紅蘿蔔葉

雪裡紅炒肉末（蘿蔔葉）

樂咖@廚房

雪裡紅鹹香好配飯，脆口口感帶著肉末香氣及微微辣刺激味蕾，以前都是等待媽媽料理，現在自己動手料理發現不難，好香好棒好好吃，喜歡。

食材：蘿蔔莖雪菜、絞肉、紅辣椒、蒜頭、鹽巴、醬油、米酒、白胡椒粉、糖

月桂葉紅蘿蔔

sumi

月桂葉不一定配肉類.蔬菜單用也好搭~. 月桂香味充滿,多提紅蘿蔔鮮甜味. 不愛吃紅蘿蔔的也能夠接受,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：紅蘿蔔、鹽、蒜碎、酒、味霖、昆布渣、月桂葉、昆布柴魚高湯、胡椒粉

蘿蔔葉雪裡紅

野犬

今年延遲許久的白玉蘿蔔終於上市。朋友送來一袋自家種的白玉還附贈一大袋蘿蔔葉。在台灣食用蘿蔔葉並不普遍，其實白蘿蔔健康又好吃，但是它...

食材：蘿蔔葉、鹽、五香豆乾、豬絞肉、牛絞肉、辣椒、大蒜、胡椒

雪裡紅【胡蘿蔔葉】

雙胞胎留學去!

胡蘿蔔葉不要丟!在國外, 超市賣的胡蘿蔔時常都還保留著葉子. 通常一買回家就是把它去除, 從來沒有想要去烹調它. 其實胡蘿蔔葉含有...

食材：胡蘿蔔葉、鹽、麻油、薑(切末)、腐竹(泡軟、切絲)、糖

【中式料理】紅蘿蔔葉菜脯煎蛋

煩躁散仙媽

紅蘿蔔葉含有豐富的維他命、熱量及礦物質，且還帶有特殊香氣，可以算是一種食用蔬菜，但往往都被丟棄不用，好可惜。 昨日剛好看到市場攤位...

食材：紅蘿蔔葉、紅蘿蔔絲、菜脯、雞蛋

自製蘿蔔葉雪裡紅

璇's遊樂廚房

冬天是蘿蔔的季節，除了蘿蔔好吃，蘿蔔葉也是一個寶唷！簡簡單單用鹽就能醃製出好吃的雪菜，不管是用來炒肉末、炒年糕，還是包水餃、肉包都...

食材：蘿蔔葉、鹽

翡翠（紅蘿蔔葉）蛋餅

Catherine Kan

疏苗的紅蘿蔔可以煮來吃，但青翠鮮嫩的紅蘿蔔葉丟掉好可惜，摸起來細細的，聞起來有些微香味，切碎加入蛋餅糊中，煎出來的蛋餅青翠的顏色沒...

食材：紅蘿蔔葉、低筋麵粉、蛋、盬、油、水