紅蘿蔔洋蔥

本家製。回甘牛肉麵 (同場加映:滷牛腱)

因為全家都愛吃牛肉麵(誰不愛呢?!)但一般市售都加了豆瓣或藥材等重調味，所以來自製只用天然蔬果香辛料及簡單調味的本家制回甘牛肉麵吧...

食材：牛腱心一組、洋蔥、醬油、牛番茄 對切、糖、白蘿蔔 切塊、米酒、麻油、紅蘿蔔 切塊、白胡椒、青江菜、蔥花、薑片、蒜 拍扁、水、麵條、泡茶袋

椒蔥風味雜菜烏醋拌麵

台酒推出的「台酒麵攤-椒蔥純釀烏醋風味乾麵」，以台中酒廠自製自釀，在酒窖中熟成的純釀烏醋為底蘊，自帶果香與木質香調，酸感溫潤提升風...

食材：台酒麵攤-椒蔥純釀烏醋風味乾麵、洋蔥（切絲）、胡椒粉、紅蘿蔔（切絲）、糖、泡麵湯汁、鮮香菇（切絲）、香油、海帶芽、黑木耳（切絲）、醬油、蔥花、菠菜、料理米酒、雞胸肉、蒜末、雞蛋、太白粉、白芝麻

炒烏龍（山葵）

豬絞肉加少許山葵膏醃，再加蔬菜、柴魚高湯、烏龍麵拌炒，好吃＾＾ 香菇含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防排便不暢。

食材：烏龍麵、洋蔥、S&B山葵膏、紅蘿蔔、醬油、柴魚片、雪白菇、熱水、豬絞肉、烏醋、香菇

馬鈴薯燉肉（副食品版）

食材：豬小排、蘋果、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、鹽、油

韓國安東燉雞

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、韓國辣椒醬、馬鈴薯、韓國辣椒粉、主鍋、洋蔥、醬油、十字刀頭、蔥、米酒、青龍椒、糖、水、鹽、蒜頭、薑片、白芝麻

泡菜乳酪千張蛋餅

泡菜跟乳酪根本絕配😍 我的ig:https://instagram.com/can_eat_happier?r=nametag ...

食材：千張、蛋、洋蔥、泡菜、紅蘿蔔、乳酪絲

醬燒豬腳五花肉

台灣的餐桌上必備料理

食材：豬後腳、五花肉、青蔥、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、醬油膏、米酒、水、冰糖、鹽巴、薑片、水煮蛋、滷包

超簡單快速日式炒烏龍麵。兒童秒殺

因為我是懶人，又很愛吃，而且家裡還有一個小孩，我又很在意孩子吃的東西，所以都使用超簡單作法自己做😂

食材：烏龍麵、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、日式炒麵醬、豬肉

泰式椰奶綠咖哩飯雙拼日式咖哩二重奏

泰式綠咖哩有溫潤微辣的風味， 還有滿滿的香氣，配上椰奶味道讓整體更溫和。真的非常下飯！ 白飯吸飽了湯汁又口感Q彈. 搭配上日式咖哩...

食材：雞肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、水、椰奶、泰式咖哩粉、橄欖油

鯛魚四季豆炊飯

使用無刺鯛魚片，搭配各式新鮮蔬菜，輕鬆就能完成長輩跟小朋友都會額露的營養料理喔！ 讓小朋友不知不覺把菜吃光光，不再挑嘴。

食材：白米、藜麥、鰹魚粉、飲用水、醬油、泡香菇水、味霖、去刺鯛魚、鹽、四季豆、洋蔥、紅蘿蔔、乾香菇

南瓜濃湯

食材：南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、鮮奶油、水、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒、鮮奶

在家也能喝到牛肉湯 輕鬆做

除了輸給台南名店以外 在家也能喝到牛肉湯

食材：牛骨（軟骨）、白蘿蔔、紅蘿蔔、虱目魚頭、昆布、蘋果、洋蔥、米酒

清淡紅燒獅子頭

食材：大白菜、豬絞肉、雞湯包、紅蘿蔔、烏醋、洋蔥、砂糖、鹽巴、醬油

無水料理/馬鈴薯燉肉stew

無水料理是一個簡單美味的食譜，國外的stew還是會加上水或者高湯。日本的無水料理以蔬菜的水分下去燉煮，相當美味好吃🥰

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、醬油、蒜頭、味琳、洋蔥、米酒、鴻禧菇（全聯）、青蔥

味增肉末+筍沙拉+燙青菜

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， 自己試...

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、毛豆

洋蔥培根年糕

兒子很愛的年糕料理 今天換搭配洋蔥培根 本以為是西式 後來加了醬油膏又變台式

食材：年糕片、洋蔥、培根片、醬油膏、紅蘿蔔、雞蛋、有鹽奶油

豬軟骨排骨湯

食材：豬軟骨排骨、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米、鹽、白胡椒、油