紅蘿蔔料理

厚切馬鈴薯沙拉吐司🍞【無火料理】

最近天氣越來越炎熱🥵，發懶開火煮食，不如關火出動電鍋蒸煮製作馬鈴薯沙拉🥗，放在冰箱冷藏，暑假期間一早讓小朋友夾上吐司🍞當早餐吃，讓...

食材：馬鈴薯(中型)、紅蘿蔔（中型）、鹽、玉米粒、粗黑胡椒粒、小黃瓜、沙拉醬、雞蛋、全麥吐司、楓康吳羽保鮮膜

毛豆牛肉炊飯

天氣轉熱，以一鍋炊的方式煮出美味又營養的料理，牛肉富含蛋白質、鐵質等多種營養素，搭配米飯，口感香嫩爽口，是家庭料理中的佳餚之一。 ...

食材：牛肉火鍋片2盒、白飯、壽喜燒醬汁、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、毛豆、紅蘿蔔、美生菜、蔥

蔬菜煎餅

早餐、一道菜都可。

食材：小白菜、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、洋蔥丁、太白粉、醬油、雞蛋、樹薯粉、蒜末、胡椒粉、鹽、辣椒、沙拉油、水

蠔油炒米粉

家人因為吃藥不能吃太多高麗菜,，將主要配菜從高麗菜改成大白菜，除了醬油，還加了李錦記舊庄特級蠔油,，這樣炒出來的米粉從顏色來看，比...

食材：乾米粉、白菜、紅蘿蔔、香菇、蝦米、蔥、芹菜、蒜末、肉絲、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽

辣炒甜豆

食材：甜豆、肉片、蒜頭、薑片、紅蘿蔔片、明德辣豆瓣醬、甜麵醬

咖哩燉飯 - 簡易料理

想吃咖哩飯，不用買貴貴的咖哩塊， 用咖哩粉也可以享用到美味的咖哩料理 ～ ✌️

食材：白飯、紅蘿蔔絲、馬鈴薯丁、青蔥末、咖哩粉、鮮味炒手、開水、胡椒鹽、玉米粒

哈里薩楓糖辣醬｜Vitamix調理機

請享用這款別具特色的沾醬 搭配烤過的根菜 層次更加豐富啦~ 食譜來源: Vitamix 💟VitamixA3500i超跑級調理...

食材：大蒜(小瓣)、特級初榨橄欖油、楓糖、哈里薩辣醬、鹽(可選)、黑胡椒(可選)、紅蘿蔔(切薄片)、檸檬(切片)

正宗魚香肉絲

想在家輕鬆做出道地川菜嗎？那就試試這道魚香肉絲吧！這個食譜是從川菜大廚那裡學來的，味道超級正宗，做法還很簡單，即使是廚房新手也能輕...

食材：豬里肌肉（切絲）、青椒（切絲）、細砂糖、紅蘿蔔（切絲）、米酒、蛋白、木耳（切絲）、醬油、鹽、筍絲（可省）、醋、姜末、辣豆瓣醬、太白粉、植物油、蒜末、香蔥（切小段）

涼拌雞丁 / 開胃家常菜

這道是用做涼拌雞絲的概念，把醃過的雞胸肉煎香，拌著蒜末小黃瓜胡蘿蔔絲清爽好吃。

食材：雞胸肉、小黃瓜、白胡椒粉、紅蘿蔔(小)、黑胡椒粒、蒜瓣(小)、五香粉、白芝麻、醬油、玄米油或酪梨油、玉米粉或太白粉

清炒菠菜

爽脆的口感，並透過其他配料讓味道更豐富

食材：菠菜、蒜頭切末、魷魚乾切末、香菇𢇁、紅辣椒切丁、紅蘿蔔片

甜豆炒蝦仁

食材：甜豆、蝦仁、紅蘿蔔、雞粉

馬告薑黃黃金泡菜（無糖）

馬告、金門高粱醋、洲南霜鹽、新鮮薑黃、腐乳與【金弘胡麻油】，這是一份向台灣農作與風味產物致敬的黃金泡菜食譜。 以蘋果取代砂糖的黃...

食材：白菜、洲南霜鹽、金弘胡麻油、紅蘿蔔、蘋果、蒜頭、豆腐乳、金門高粱醋、馬告、新鮮薑黃

花椰菜湯麵

花椰菜真的好甜吶！ 簡單調味，就好好吃😋

食材：麵條、花椰菜、洋蔥、豬肉、紅蘿蔔絲、植物油、鹽巴、白胡椒粉、芝麻油

小豬菇菇紅蘿蔔煎餅（寶寶食譜）

這道煎餅的營養豐富，乾香菇的鈣質很高，紅蘿蔔加絞肉拌炒，不需另外加油炒料，就可以利用絞肉的油脂把紅蘿蔔的脂溶性維生素釋放出來。適合...

食材：乾香菇、紅蘿蔔、瘦豬絞肉、中筋麵粉、蛋黃、水

蝦仁玉米炒飯

今天要分享的是蝦仁玉米炒飯，炒飯使用李錦記舊庄特級蠔油調味，添加胡蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、薑片、雞蛋和毛豆，營養豐富，味道鮮美。有興趣...

食材：隔夜飯、李錦記舊庄特級蠔油、玉米粒、米酒、胡蘿蔔絲、小黃瓜、蒜頭、薑片、沙拉油、雞蛋、毛豆

泰式蔬菜粉絲湯(二)

現在開始隨堂考👩‍🏫 請問本食譜與原食譜有甚麼不同❓ 🇹🇭相關食譜：「泰式苦瓜鑲肉火鍋」、「泰式清燉雞湯ซุปไก่มันฝรั...

食材：豬絞肉、胡蘿蔔、醬油、白蘿蔔、鹽、大白菜、黑胡椒粉、小白菜、砂糖、冬粉、雞粉、芹菜、味精、青蔥、熱水

日式茶碗蒸

好喜歡『日式茶碗蒸』滑嫩水潤的口感，及日式高湯、食材釋出的鮮味，但若手邊沒有日式高湯改加入一般飲用水就會失去日式茶碗蒸的風味，這時...

食材：雞蛋、「烹大師」昆布風味、飲用水、雞胸肉、鴻禧菇、紅蘿蔔、蟹棒、魚板、熟毛豆、香菜