紅甜

義式小番茄水煮魚

因為有朋友要來家裡、所以就會想要做出令人驚豔的漂亮料理。這道菜其實是之前參加全聯料理線下準決賽比賽的時候的菜色、不過比賽當天其實太...

食材：(海鮮)全聯鯛魚片、(海鮮)全聯真空文蛤、有機彩色小番茄半盒、(海鮮)全聯冷凍海鮮、蒜頭切末、醃酸豆、(醃魚調味料)南非白酒、醃橄欖切片、黑胡椒粗粒、s&b粗黑黑胡椒粒、喜馬拉雅岩鹽、extra virgin橄欖油、(裝飾)黃色檸檬、法國鹽之花、紅辣椒切細圈(可省略)、綠色檸檬擠汁、南非不甜白酒

【輕食系列】白醬鮮蝦時蔬雞腿肉

好吃又快速上手的奶油白醬時蔬雞腿肉～一鍋到底，肉菜都有，配飯、拌義大利麵、做燉飯都行～

食材：雞腿肉、去殼蝦or蝦仁、奶油、玉米筍、低筋麵粉、紅黃甜椒、牛奶、蔥段、水、杏鮑菇、起司片、鹽、胡椒

青椒肉絲溫沙拉

青椒炒肉絲溫沙拉版本，利用肉絲得餘溫與青椒絲拌在一塊兒，再淋上蜂蜜芥末醬汁

食材：青椒、紅甜椒、紅蘿蔔、里肌肉絲、第戎芥末、蜂蜜、水果醋、豬油、鹽、胡椒

鮮蔬炒蝦仁

很適合帶便當的家常菜。

食材：蒜瓣、西洋芹、米酒、紅甜椒、薑片、蠔油、蝦仁、蔥、鹽

照燒肉片

顏色繽紛的美食看了就令人食指大動,微甜的醬汁更是下飯的拍擋

食材：里肌肉片、蒜頭、紅甜椒、青椒、沙拉油、蠔油、二砂糖、水、味霖、米酒、熟白芝麻

炒彩鮮

金針菇用炒的很好吃吃不膩，不適合加辣味🕊

食材：金針菇、紅甜椒、濕木耳、鹽、香菜

醬汁篇｜自制紅咖喱 (附影片)

紅咖喱, 大家去泰式餐館都會見過, 今次我們就自制紅咖喱~~~ 成品: 約250g 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: ...

食材：芫茜籽、黑椒粒、小茴香粉、海鹽/粗鹽、辣椒(去籽)、香矛、紅蔥頭、蒜頭、南薑、青檸皮、青檸汁、檸檬葉、甜椒粉、黑糖、蕃茄膏、油

海鮮青蔬拌炒干貝醬

食材：綠花椰、甜椒(紅黃)、透抽、干貝醬、蒜苗

涼拌鷹嘴豆～全素

食材：鷹嘴豆（已煮熟）、紅、黃甜椒（小粒）、青椒（小的）、橄欖油/亞麻子油、鹽、昆布粉、黑胡椒粒

炒小章魚

不僅能幫助減肥，還能幫助恢復疲勞，超有嚼勁的美味小章魚！加點微辣的醬料拌一拌再拿去炒，就能做成一道豐富的配菜。適合美好週末即將來臨...

食材：小章魚、麵粉、辣椒醬、燒酒、辣椒粉、櫛瓜、醬油、紅甜椒、砂糖、黃甜椒、蒜末、洋蔥、麻油、青陽辣椒、胡椒、芝麻葉、芝麻、沙拉油

醬爆肉絲高麗菜

還在清炒高麗菜嗎？可以試試看這個作法，全程不加水。

食材：高麗菜、梅花肉絲、蒜末、薑末、紅甜椒（切絲）、醬料：醬油、醬料：糖、醬料：味霖、醬料：米酒

豆包五行蔬~涼拌或溫拌

五行蔬加上豆包的蛋白質，營養滿分，健康無負擔。 夏天當涼拌，冬天溫溫的吃，都非常爽口。 是一道美味又不失營養的佳餚。

食材：豆包、蘿美、紅甜椒、雪白菇、生香菇、小玉米

花團錦簇~椰菜炒鮮菇

年菜料理這道算是簡單不花時間，把花椰菜和水果甜椒燙好後擺盤，炒好想吃的各式鮮菇，加入一點油膏提香就很好吃了，這道料理充滿了膳食纖維...

食材：綠花椰菜、水果紅甜椒、鮮香菇、鴻禧菇、美白菇、調味料、黑龍蔭油膏（素食可）

甜椒吻仔魚香菇炒飯

營養好吃的便當料理

食材：甜椒（紅橙）、吻仔魚、鹽巴、鴻喜菇、醬油、飯、蒜頭、橄欖油

無麵粉焗烤蔬菜鹹派

許多朋友都跟我求救：孩子挑食不愛吃蔬菜怎麼辦 嘿嘿～做個焗烤鹹派把蔬菜通通藏進去，可口又營養！ 詳細全圖文 https://re...

食材：小型馬鈴薯、綠色山丘鮮奶油、鮮奶、全蛋、洋蔥、花椰菜、櫛瓜、紅黃甜椒、火腿、綠色山丘無鹽發酵奶油、焗烤用乳酪絲

新疆大盤雞

如果要煮一道菜，包山包海，有肉有菜有薯有醬有餅，好吃又能飽足，大概就是這一道菜了。 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：中筋麵粉、杜蘭麥粉或全麥粉、雞腿、水、馬鈴薯、糖、青椒、鹽、紅甜椒、橄欖油、大蒜、速發乾燥酵母、辣椒、芝麻、青蔥、花椒、八角、米酒、豆瓣醬

蘆筍炒干貝

~〈大古美味食堂〉Friday 上菜啦~ 初夏來臨，感覺胃口也漸漸不好嗎? 〈大古美味食堂〉夏日餐食第一彈【蘆筍炒干貝】，帶給您...

食材：干貝、蘆筍、紅甜椒、黃甜椒、鹽、胡椒粉