紅甜

宮保杏鮑菇🌿全素

觀音山蔬食團主廚特別提供這道『宮保杏鮑菇』💗，烹煮製作方式簡單，可說是一道美味下飯又「零失敗料理」! 🤭出門在外常點這道主菜嗎？現...

食材：杏鮑菇、老薑、九層塔、乾辣椒、麵粉、紅甜椒、黃甜椒、醬油、番茄醬、糖、油、水

炒甜豆咖哩年糕

利用空心年糕加入甜豆和S&B金牌咖哩塊（中辣）,拌炒還蠻搭的，好吃！

食材：光州空心年糕、甜豆、S&B金牌咖哩塊（中辣）、紅椒、水、炸過紅蔥頭

青龍椒燒蛋

#防疫在家吃 #不專業亂煮 #蛋料理 #青龍椒 #下飯菜

食材：青龍椒(糯米椒)、甜椒(紅)、紅辣椒、雞蛋、青蔥、糖、大蒜、醬油膏、乾豆豉

烤箱料理-烤蔬菜(便當菜)

放上喜歡的蔬菜加上簡約的調料,簡單便當組合上桌了.

食材：綠花椰、白花椰、杏包菇、青龍椒、紅甜椒、黃甜椒、小黃番茄、油、鹽、義式香料粉

三杯天貝海茸頭

食材：有機青仁黑豆天貝、海茸頭、紅黃椒、甜豆莢、黑木耳、薑片、素沙茶醬、素蠔油

竹筍水果沙拉

清涼一夏😋😋

食材：綠竹筍、蘋果、鹽巴、紅、黃甜椒、豌豆莢、沙拉

和風菇菇沙拉

夏天就是要吃清爽的沙拉

食材：紅黃甜椒皆可、洋蔥、玉米粒、菇類、三島香頌

生菜蝦鬆

油條換可樂果咔滋咔滋的很香脆， 還有蘋果的香甜清爽。 蝦鬆能直接配飯吃也很對味。 不一定要包生菜喲！

食材：蝦、紅黃甜椒、蛋清、洋蔥(依個人喜好)、香油、辣椒(可不加)、白胡椒粉、蔥、米酒、薑、太白粉(玉米粉)、香菜、蒜

烤咖哩雞腿排佐沙拉

今天想吃輕食

食材：無⻣雞腿、紅甜椒、S&B 天然純咖哩粉、黃甜椒、S&B 特製咖哩粉、雪莉酒醋、青椒、韓式辣椒粉、亞麻子油、櫛瓜、研磨黑胡椒、鹽、花椰菜、萵苣、百里香、蒜末、豌豆嬰、無糖優格、雞蛋

石蟹散壽司 /澎湖野生石蟹

這道料理吃的時候無需費心，煮婦的愛心與耐心將蟹肉仔細取出，鮮甜的蟹肉與清爽的壽司白飯相得益彰。 吃下去的每一口都是來自澎湖野生石...

食材：澎湖野生石蟹 700g、紅甜椒、黃甜椒、酪梨、藜麥+白米、壽司醋

洋蔥涼拌魷魚圈

涼拌魷魚透抽花枝等海鮮很省瓦斯，為什麼呢？ 因為他不能煮太久，煮太久就老了！

食材：魷魚圈、洋蔥、紅辣椒、沙拉醬（今用泰式甜辣醬）、檸檬

鮮蔬蛋吐司和花生醬蛋吐司

烤土司吃膩了~2種早餐吐司美味吃法

食材：吐司、雞蛋、紅黃甜椒、青蔥、花生醬、鹽

🌺泰式紅咖哩牛肉(牛肋條)🌺

今天用冰箱裡的牛肋條煮了一道深受家人的喜愛的『泰式紅咖哩牛肉』。在出門爬山前，先把食材洗好切好，並將牛肋條放進陶瓷鍋以中小火燉煮，...

食材：牛肋條、洋蔥(成大約1.5cm寬)、甜豆(燙7分熟)、中型馬鈴薯(去皮後切塊)、玉米筍(燙7分熟)、泰式紅咖哩(品牌:有心南椰咖哩、胡蘿蔔(切塊)、彩椒(燙20秒，約7分熟)、印尼Kara(佳樂)椰漿、有機鴻喜菇(剝成小朵)、全脂牛奶、有幾雪白菇(剝成小朵)、魚露、大蒜(拍扁或切片或蒜末皆可)、乾香茅、麻瘋柑葉、乾的南薑片、糖

減醣冷燻鮭魚蔬菜起司歐姆蛋（減脂）

營養價值表： 熱量 305大卡 醣類 9克（13％） 蛋白質 25克（38％） 油脂 14克（48％） 營養師Tips：...

食材：黃甜椒、紅甜椒、岩鹽、毛豆仁、橄欖油、OXO好好握矽膠歐姆蛋神器、冷燻鮭魚、義大利香料、OXO好打發矽膠打蛋器、雞蛋、黑胡椒粉、OXO不鏽鋼止滑攪拌盆、起司片、全脂鮮乳

彩色蒸蛋

食材：紅甜椒、黃甜椒、蔥、鮮味炒手、雞蛋

印度鷹嘴豆咖哩花椰菜飯

🇮🇳無痛減醣餐🇮🇳 最近很流行偽裝成飯的白花椰菜米，好降低整道料理裡的澱粉含量，BUT，它是菜啊！剁得再碎也不會變成飯、騙得過眼睛...

食材：白花椰菜、紅甜椒、Garam Masala、黃甜椒、薑黃粉、鷹嘴豆罐頭、芫荽籽、洋蔥、孜然、大蒜、高湯塊、鹽、無糖原味優格、巴西利

加州葡萄乾培根蘿美沙拉

食材：切碎的蘿美生菜、煙燻培根，切碎、洋蔥，切碎、加州葡萄乾、鹽、黑胡椒粉、紅黃甜椒