紅椒黃椒

低醣料理 巴薩米克醋香料蘑菇

每次去餐廳, 大家都會專注於主食, 羊排/ 牛排好不好吃?! 我總是注意配菜系列~~ 主菜好吃是一定要的啊 lol 這道 低醣 巴...

食材：西洋菇、蒜末、無鹽奶油、橄欖油、巴薩米克醋、水、海鹽、黑胡椒、西班牙紅椒粉、巴西里葉

迷你蔬菜烘蛋

烘蛋是家庭中常見也容易做的料理，稍加變化，不同的配料配合蛋的口感，就可變化出不同風味的烘蛋。這次將蔬菜燉的柔軟入味，加上蛋的軟嫩，...

食材：雞蛋、櫛瓜、茄子、牛蕃茄、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、大蒜、帕瑪森起士粉、鹽、胡椒

果老豆腐

食材：軟豆腐、韓式辣椒粉（全聯有賣）、濕香菇、紅甜椒、鹽

蔗香雞佐泰式莎莎醬

蔗香雞色擇誘人, 散發迷人香氣, 肉Q多汁, 搭配特調泰式莎莎醬豐富膳食纖維, 酸酸甜甜增添味蕾層次, 朋友相聚時, 是道方便又快...

食材：大成鹿野夯雞、牛番茄、紫洋蔥、小黃瓜、黃甜椒、鹽、黑胡椒粉、小磨坊泰式甜辣醬、檸檬汁、香菜、蒜頭

普羅旺斯無水燉菜

除了鍋物料理外，一鍋燉的料理也是我們的最愛！ 簡單、優雅，各食材的優點全體融合，沒有違和感，就像親密一家人，吃起來滿滿幸福感 :)...

食材：番茄、櫛瓜（建議可以買黃和綠）、義式香料、茄子、鹽巴、長豆、洋蔥、紅甜椒、馬鈴薯、排骨

JC 美式烤肋排

掌握簡單訣竅 就可以烤出美式餐廳水準的豬肋排

食材：豬肋排、美式烤肉醬、五香粉、胡椒粉、小茴香、海鹽、西班牙紅椒粉、蒜頭

彩蔬肉片冬粉佐乾煎杏鮑菇

喜歡大口吃肉，但又需要蔬菜的平衡，因此用紅綠燈的概念選擇蔬菜(紅椒、黃椒、碗豆苗)，避開澱粉，以炒冬粉為主食，最後再加上纖維質高的...

食材：彩椒(紅/黃)、杏鮑菇、蔥花、豬肉片、大蒜、碗豆嬰、醬油、冬粉

Russian borscht全素羅宋湯

羅宋湯源於歐洲，一般都會加牛肉，但是我們家哥哥吃素，所以就煮了全素版本～一樣很香很濃郁✨ 可以當作主食 可以當作湯品 可以拌飯拌麵...

食材：素奶油、洋蔥、番茄、高麗菜、鷹嘴豆、扁豆、月桂葉、青椒、紅蘿蔔、蠔油、黑胡椒、番茄醬、馬鈴薯

🇮🇳印度奶油鷄

這道好吃到不行的印度料理是參考巧兒老師的做法🙏🏻 工序雖有些繁複，操作卻不困難！只要耐心按步就班進行，在家就能享有印度國民美食！

食材：雞胸肉或腿肉、蒜泥、薑泥、橄欖油、原味無糖優格、無塩奶油、中筋麵粉、瑪撒拉綜合香料、洋蔥、速發酵母、薑黃、糖、砂糖、孜然粉、蒜末、煙燻紅椒粉、薑末、植物油、鹽、鮮奶、水、煙燻辣椒粉、大蒜、塩、熟白芝麻、番茄泥、鮮奶油

糖醋田雞

食材：田雞、洋蔥、蕃茄醬、紅、黃椒、白砂糖、罐頭鳳梨片、白醋、蔥、水、番茄、鹽

芋頭彩蔬

芋頭不一定要甜品，煮鹹的拿來炒菜 很好吃吃不膩🐿

食材：青椒、紅蘿蔔、檳榔心芋頭、鹽、白胡椒粉

青椒炒肉片

食材：青椒、豬五花肉片、醬油、蒜頭、酒、洋蔥、味霖、太白粉水、鹽、味精、白胡椒粉、糖

酸辣土豆絲

這是我在上海工作時很愛吃的一道菜，從來沒有想過馬鈴薯可以用這樣的烹調方式，即便我離開了上海，我還是很懷念此味道。 做法很簡單又快速...

食材：馬鈴薯、青椒、白醋、鹽巴、紅辣椒、醬油

茄汁蝦

食材：草蝦、洋蔥、番茄醬、紅黃彩椒、水、蔥、糖、蒜頭、白醋

韓式冬粉炒雜菜 簡易。家常菜。新手食譜

開始踏入潮濕季節，最好不過是多吃蔬菜少吃肉，幫身體排毒少負擔，簡單來份韓式炒冬粉吧！作為涼拌的小菜，清新可口！

食材：韓式冬粉、醬油、彩椒、麻油、糖、小黃瓜、水、紫洋蔥、鹽、蒜末、雞蛋、白芝麻、白胡椒粉、水+醬油、菠菜

糖醋荔支雞肉

利用雞胸肉來做茄汁或京都味肉概念，炸時荔支造型，無荔支水果福建菜，像糖醋排骨那樣，好看又好吃！

食材：(全聯)雞胸肉、青椒、紅麴粉、胡蘿蔔、太白粉、蕃茄醬、辣椒、中筋麵粉、亨氏白醋、蒜末、糖

黃甜椒蒜味鮮蝦

裹滿蝦漿的甜嫩黃甜椒，搭上Q彈蝦仁，料理簡單卻滋味鮮美，很好吃的一道菜，試試吧～

食材：鮮蝦、黃甜椒、鹽，黑胡椒、油、大蒜