紅椒黃椒

【輕食系列】白醬鮮蝦時蔬雞腿肉

好吃又快速上手的奶油白醬時蔬雞腿肉～一鍋到底，肉菜都有，配飯、拌義大利麵、做燉飯都行～

食材：雞腿肉、去殼蝦or蝦仁、奶油、玉米筍、低筋麵粉、紅黃甜椒、牛奶、蔥段、水、杏鮑菇、起司片、鹽、胡椒

【輕鬆做】墨西哥蔬食辣豆醬Chilli

如果是吃素的大家，有時候如果想要在家裡嘗試看看南美洲的特色料理 那麼想到的一定就是墨西哥辣豆醬 Chilli ，但是一般來說都是含...

食材：橄欖油 Olive Oil、紅洋蔥（中型）Onion、月桂葉 Bay Leaf、紅甜椒 Red Pepper、辣椒粉 Chili、紅蘿蔔 Carrots、小茴香粉GroundCumin、芹菜 Celery、俄勒岡葉末 Oregano、櫛瓜 Zucchini、鹽 Salt、大蒜 Garlic、番茄糊醬（700ml）、斑豆 Pinto Beans、大紅豆（鷹嘴豆也適合）、蔬菜高湯（現成或是自製皆可）、香菜 Fresh Cilant

香菇青椒火腿鸡肉

食材：青椒、香菇、火腿、鸡肉

薑汁豬肉燒

薑汁燒肉是日式的庶民料理，大部分的薑汁燒肉會搭配洋蔥，這次我想放入綠色的元素-青椒，青椒經過高溫熱炒仍保留漂亮的綠色，營養豐富且有...

食材：火鍋梅花豬肉片、青椒、洋蔥、醬油、味霖、米酒、薑泥

彩蔬醬燒雞

雞肉軟嫩、蔬菜脆，甜甜鹹鹹好滋味

食材：黃椒、紅椒、小黃瓜、鴻禧菇、雞胸肉（全聯買）、烤肉醬（燒肉口味）、醬油、開水、洋蔥

匈牙利蒜香酪梨蝦球

7月-2月是酪梨的產季~ 酪梨營養價值高，但酪梨有個酪味有的人喜歡有的人不喜歡 今天來挑戰讓不敢吃酪梨的朋友們也愛吃的酪梨料理~ ...

食材：熟酪梨、鹽、起司粉、檸檬汁、大白蝦、蒜末、酒、胡椒、匈牙利紅椒粉、小番茄

黑胡椒杏鮑菇

黑胡椒料理的胡椒香味四溢，讓人回味無窮。以特選的有機杏鮑菇與小磨坊鐵板黑胡椒調味料加水調製的醬料做搭配，額外只需簡單備妥其他配料食...

食材：杏鮑菇、雞蛋、小磨坊鐵板黑胡椒調味料、洋葱絲、水、碗豆莢、紅甜椒片

椒椒炒肉絲

喜歡晚餐咖樂佛，那就來些青椒紅椒黃椒吧😬

食材：青椒、紅椒(我的比較大顆）、醬油水、黃椒(我的比較大顆）、鹽巴、賣場豬肉230g

鹽麴風味雞腿肉炒甜椒

雞腿肉以鹽麴醃漬約3小時後以鑄鐵鍋煎烤方式製作的菜品

食材：去骨雞腿肉切丁、鹽麴調味醬、彩色甜椒、香菜末

清爽瘦身兼護眼🍱素鰻魚便當*萍姊

小白兔愛吃的紅蘿蔔β-胡蘿蔔素，保護您乾澀的雙眼；瘦身一樣可以吃得飽足又健康，夏天來了，塊來清爽一夏！ 多炒的配菜，保存得當，可下...

食材：飯、地瓜葉、鹽、紅蘿蔔、香油、豆包、蘆筍、水、紅椒、素鰻、黃椒、素蠔油、素蝦、糖、薑絲、太白粉、白芝麻

麻辣香鍋

不多說了，各位阿冰啤酒自己準備起來阿，大家快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿排切丁2片、蔥切段、蒜頭切半、醬油、乾辣椒切段、米酒、老干媽風味雞油辣椒醬、花椒粒、鹽巴、蠔油、青椒切塊、白胡椒粉、孜然粉、馬鈴薯切薄片、香菜

Prego烤大蒜紅醬炒飯

一鍋就可以搞定一大群朋友了，用普格烤大蒜香草口味義大利麵醬來炒飯有種披薩風味，,滿足派對中各種族群喜好。

食材：白飯、豬肉絲、普格烤大蒜香草口味義大利麵醬、洋蔥、研磨黑胡椒、紅蘿蔔、鹽、青椒、鮮味炒手、紅甜椒、黃甜椒、雞蛋、蔥、辣橄欖油、蒜末

雞米花還可以這樣吃！糖醋雞米花內有影片

【雞米花還可以這樣吃！糖醋雞米花】 顏色繽紛又酸甜酸甜的糖醋雞米花真的是餐桌上熱門的人氣大菜呢！一上桌就馬上被清空~雞米花微酥脆...

食材：里肌肉、鹽、白胡椒粉、白醋、蛋、砂糖、洋蔥塊、麵粉、番茄醬、彩椒、水、蒜頭

青椒炒腰果雞丁

喜歡吃辣的朋友必喜歡這道菜，特別選用青花椒粒，比起紅花椒粒更加香，更美味

食材：雞腿肉、青椒、生抽、長蔥、糖、蒜、生粉、薑、水、炸腰果、青花椒、紅辣椒、紹興酒

法式龍蝦濃湯

這次要按照藍帶食譜的步驟教大家製作，使用的是龍蝦的蝦殼。你也可以使用大蝦、螃蟹殼去熬煮，只要遵照食譜的比例，也能有一樣的頂級美味。...

食材：龍蝦殼、紅蔥頭、紅蘿蔔、茴香莖、大蒜、番茄、番茄糊、柳橙皮、月桂葉、百里香、八角、白酒、水、玉米粉、液體鮮奶油、甜紅椒粉、胡椒粉、檸檬皮、鹽

蔬菜豆腐豆漿燉飯｜禾乃川小廚房

香濃的豆漿燉成燉飯，加上各式時蔬及天然豆腐，健康好吃低熱量的燉飯就完成囉！

食材：隔夜飯、豆腐、蛋、鴻禧菇、紅甜椒、玉米筍、豆漿、洋蔥、玉米

彩椒燴元寶【華師父水餃】

過年圍爐，象徵財源滾滾，招財進寶的元寶不可少，都是過年餐桌上的必備佳餚！ 做法簡單又喜氣洋洋的彩椒燴元寶，讓元寶不再是白色，而是彩...

食材：華師父手工米麵皮水餃8、洋蔥、黄椒、甜椒、青蔥、醬油、蠔油、番茄醬、糖、太白粉