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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道紅油抄手,是香辣愛好者不能錯過的家常菜!手工包入鮮嫩絞肉,搭配醬香微辣、帶點花椒麻香的紅油醬汁,一口一個超滿足。不需要複雜食材...
食材:鮮蝦餛飩、醬油、烏醋、沙茶、花椒麻辣醬
紅糖醋汁,主要是紅糖,醋 ,和水按一般比例混合而成
食材:紅糖黑糖、醋、水、太白粉或玉米粉
食材:紅肉李、冰糖、高粱醋
在製作紅絲絨蛋糕的過程剩下多的紅麴粉與甜菜根粉,拿來製作土司麵包也很好吃 ,顏色也很漂亮呦😍不加水只用牛奶替代,橄欖油代替奶油清爽...
食材:高筋麵粉、紅麴粉、紅甜菜根粉、黑芝麻粉、無糖穀麥粉、奶粉、鮮奶、橄欖油、核桃碎、枸杞、酵母粉
家居版特調飲品,不用化學添加自己做
食材:紅柚、白糖、檸檬汁、蘋果
紅麴不但是天然色素,更是健康的食材,低糖低油,隔天吃仍是很軟。 我調整了配方和流程,總算做出完美的粉色方瑰吐司。😄
食材:紅麴粉、高筋麵粉、溫開水、酵母粉、糖、波蘭種、塩、油
趁竹筍產季,自己做紅油浸些筍子,香脆爽口,微酸微辣,除了配粥的好搭檔,其實用來搭配滷肉也很解膩,不挑筍,買到苦筍時也可以拿來醃,苦...
食材:麻竹筍、自製紅油、香油、優質鮮榨橄欖油、鹽、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、蔬果白醋、乾辣椒碎、醬油、紅椒粉
清除自由基+強化免疫系統 提升免疫力功效:柳橙中的維生素C和類黃酮素,能協同發揮去除自由基的效果,降低細胞突變性。紅魽魚肉的必需氨...
食材:柳橙、紅魽魚厚片、沙拉醬
食材:油、紅鳳菜、鹽巴、味精、薑片切絲
潤餅我們家一定會包的紅糟肉,市售多半裹粉油炸,熱量超高,為了增加色澤,也多少會加入紅色色素。自己用氣炸烤箱做安全又方便!不需要油炸...
食材:整條五花肉或梅花肉厚片、紅麴醬(選成分單純無色素)、蒜頭、醬油、米酒
清炒紅莧菜營養豐富,對健康有多種好處: 1. 補血養氣:富含鐵質,有助預防貧血。 2. 抗氧化:含維生素C和花青素,延緩老化。...
食材:紅莧菜、蒜頭、辣椒、米酒、鹽巴
補血聖品
食材:紅鳳菜、薑片、麻油、鹽巴
「紅烏龍」是臺灣原創,糅合了紅茶的重發酵、烏龍的重烘焙兩種製茶工藝而誕生的全新茶葉。 有天突發奇想,如果我把紅茶茶葉與烏龍茶拼配...
食材:阿薩姆紅茶、烏龍茶、滾水、鮮乳、煉乳、砂糖
有了百搭醬汁,於是就動手做起餛飩,做醬汁時,炸過油的辛香料,剛好在調肉餡時也能再次派上用場,讓內餡更香更鮮更好吃喔~ 也歡迎到女漢...
食材:餛飩皮、豬絞肉3肥7瘦、鹽、白胡椒粉、烹大師干貝風味、棕櫚糖或二砂、蔥薑蒜水、香油
因為女兒愛上了春水堂的紅油抄手,於是想說自己做看看囉!這道菜品的主要成分是獨特的紅油醬,自己試著調配自己的口味,沒想到很成功!
食材:油潑辣子、蠔油、黑醋、白砂糖、米酒、香菜、青蒜苗、大蒜切末、小黃瓜絲
吃過新鮮現製的辣油嗎?以小火慢慢煸香的辛香料,加入粗辣椒粉、蝦米和白芝麻拌炒,花椒、五香粉與魚露增添了鮮香,層次豐富、辣得爽口,淋...
食材:餛飩、蔥花、芥花油(或其他食用油)、芝麻油、薑、蒜、蔥白、蝦米、粗辣椒粉、醬油、魚露、白芝麻、花椒粉、五香粉
鹹香肉燥、滑嫩皮蛋,加上一點麻辣醬提味,拌起來香氣撲鼻、超級下飯! 這碗乾麵結合了傳統與創新,不只吃得過癮,還能輕鬆在家做出麵攤級...
食材:絞肉、皮蛋、蔥、蒜、醬油、素蠔油、白胡椒、喜愛的麻辣醬、麵條
本草綱目記載紅麴「性甘、溫、無毒」有「消食活血、健脾燥胃」的功能。 現代更有論文研究指出紅麴可降三高、抗氧化、抗發炎、預防癌症和...
食材:圓糯米、紅麴米、紅糟、淨水、塩、酒甕/玻璃罐、味噌、玻璃瓶(酒)、米酒頭(無塩)、玻璃罐(醬)、濾渣袋(布)、橡皮筋、布巾/牛皮紙袋