糯米蛋

爆漿起司地瓜年糕

表面的酥酥脆脆熱熱切開流出濃郁的起司加上香甜軟糯的口感。

食材：糯米粉、蛋、地瓜、牛奶、糖、融化奶油、起司片

【乳酪起司球】日本KNEADER精揉機

外酥內軟的口感, 香濃乳酪起司味. 越吃越涮嘴, 一口接一口. 越嚼越香.

食材：糯米粉、樹薯粉、起司粉、鹽、蛋、橄欖油、鮮奶、乳酪絲

烤葡萄乾年糕

年節應景的甜年糕，一直是節慶的糕餅主角。 有別於傳統的蒸煮法年糕，採用烘焙法的葡萄乾年糕獨有奶香氣味，和加州葡萄乾起司夾心更是別出...

食材：糯米粉、牛奶、蛋 (大)、細砂糖、無味油、泡打粉、加州葡萄乾、起司片

原來這就是催淚蛋（糯米椒炒蛋）

前幾天去吃開飯川，太喜歡這道菜了，馬上憑著記憶中的味道慢慢燒出相似的味道～～～老公小孩都愛吃，再來兩碗白飯🥢🍚開動😁

食材：糯米椒、雞蛋、豆瓣醬、豆豉、醬油、水、糖

催淚蛋(糯米椒煎蛋)

第一次在全聯看到「糯米椒」，印象中媽媽說這不會辣跟青椒的味道及口感差不多，才決定購入， 沒有先搜尋食譜再買時才真是失策，它還是有些...

食材：糯米椒、雞蛋、水、蒜頭、醬油、鹽、糖、米酒、黑醋、白胡椒粉

鬆餅扇貝球

食材：扇貝肉、鬆餅粉、糯米粉、蛋、牛奶(粉類品牌不同吸水性調整)、萬用胡椒鹽

蚵仔煎

皮薄香脆的餅皮搭配鮮嫩多汁的鮮蚵，最後在淋上鹹甜帶點微辣的醬汁，在口中咬兩下香氣馬上在嘴中化開，鮮蚵的甜味慢慢的滑入喉嚨，讓人一口...

食材：水（煮沸）、水（冷水降溫）、糯米粉、小白菜（切3cm段）、水（與粉混合）、細地瓜粉、蛋、太白粉、工研海山醬、鮮蚵、水（與粉混勻）、番茄醬、金蘭醬油膏、水、信洲味增、糖、白醋

地瓜煎餅（小麥麵粉）

在國外只有小麥麵粉（應該屬於高筋麵粉），就試試看囉！

食材：地瓜、小麥麵粉或糯米粉、蛋

壽司DIY

酸甜的醋飯是壽司好吃的關鍵 我愛吃壽司 但能讓我回味無窮的平價壽司 目前只有一家 偏偏各種因素 我很久都吃不到 壽司做了很多次...

食材：糯米醋、糖、海苔片、米、小黃瓜、水、蛋、起司、熱狗、玉米筍、肉鬆、沙拉、芥末醬

超簡單地瓜起司年糕蛋糕

詳細步驟👉🏻https://youtu.be/trKu7CVxcuo?si=oMcr_EW8cpeihwRw

食材：糯米粉、牛奶、融化奶油、蛋、起司片、砂糖、地瓜

【含蛋可全素】彩色拌飯

這麼熱的天，吃什麼都沒勁... 涼麵中午吃過了，晚餐來點不帶熱氣的拌飯吧~~ 配方中的糖醋汁，是仿醋飯的比例添加的， 基本上不會...

食材：米、毛豆仁、大沙拉碗、蛋、飯匙、糯米醋、鹽、素火腿片、糖、素鬆、白胡椒粉

蒸煎四套組

食材：燕麥、米、夙目魚、鹽、小黃瓜、味精、雞里肌肉、蛋、麵粉、蒜末、雲吞、薑末、燕餃、香油、糯米醋

糯米椒燒蛋

食材：糯米椒、辣椒、素蠔油、蒜頭、醬油、蔥、米酒、蛋、胡椒粉、豆豉、水

五福糯米蛋

油飯部分用了些米 吃起來較不會令人有脹氣感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....

食材：壽司米、長糯米、料酒、圓糯米、生抽、豬肉、蠔油、臘腸、糖、鹹鴨蛋黃、高湯、香菇、玉米、紅蘿蔔、青豆

芋泥香酥鴨

最近很流行的「芋泥香酥鴨」， 真的材料簡單讓你在家也能輕鬆做， 鹹香烤鴨包入芋泥內，包裹著金黃酥脆外皮， 一咬下外酥內軟、多層次口...

食材：烤鴨、紫地瓜、糯米粉、芋頭、蛋、白糖、麵包粉

超簡單芒果糯米飯｜素食無蛋奶甜點

吃素之後發現很多甜點不能吃了，突然想起這道簡單的泰式甜點，加上芒果當季，酸甜好滋味和椰香濃郁的糯米飯一起吃，瞬間覺得好涼爽！

食材：長糯米（依照自己想吃的份量）、水（跟米等比例或是1:0.8）、愛文芒果、椰漿、糖、鹽巴

烏龍茶麻糬曲奇

今次用上大紅袍茶粉，感覺帶點中式，味道清新；今次改良了麻糬配方，更好吃了，十分軟糯，各位可以製作來與親朋好友分享^^

食材：低筋粉、粟粉、糯米粉、高筋粉、水、牛油、砂糖、黃糖、橄欖油/牛油、大紅袍茶粉、巧克力粒、蛋、泡打粉、鹽

珍珠丸子

2023/8/18 第一次挑戰珍珠丸子 製作的食材算簡單製作 本人這次的調味算清淡口味 肉丸子的口感紮實 喜愛重口味的朋友們 可以...

食材：豬腳肉、蒜頭、薑泥、胡椒粉、蛋、長糯米、玉米粉、醬油、蠔油、米酒