糖酥

古早味八寶丸（辦桌菜）

辦桌手路菜～自己來一點都不難

食材：豬絞肉、魚漿、鹽巴、紅蘿蔔、糖、洋蔥、胡椒粉、荸薺、五香粉、蔥、花椒粉、山芹菜梗、肉桂粉、鴨蛋黃、蠔油、醬油、地瓜粉（蕃薯粉）、油蔥酥

【海鮮料理】小卷海味湯冬粉

這次分享個經典的小卷米粉改版料理 把米粉換成冬粉並加入蝦仁、紫菜做成小卷海味湯冬粉 剛好最近又心血來潮開始控制飲食 主要材料都是低...

食材：小卷、蝦仁、鹽、紫菜、糖、罐頭高湯、洋蔥、油蔥酥、冬粉

無糖少油鳳梨酥

中秋節跟孩子一起動手做鳳梨酥

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、橄欖油、蛋

美國馬鈴薯薯餅葡式蛋塔

加入薯餅使蛋塔多了馬鈴薯香，起酥片吃起來有層次，金黃酥脆～

食材：美國薯餅、雞蛋、牛奶、鮮奶油、糖、冷凍起酥片、蔓越莓乾、蛋塔模

咖哩餃

外皮酥脆，內餡咖哩粉與肉跟洋蔥搭配，充滿了滿滿的香氣且不油不膩，是一個很適合下午茶的點心～ 這次使用S&B特製咖哩粉，內含...

食材：S&B 特製咖哩粉、豬絞肉、洋蔥丁、蒜末、紅蘿蔔丁、起酥片、雞蛋、白芝麻、鹽、糖

櫻花蝦佐杏鮑菇油飯

看到家裡有做珍珠丸剩下的糯米，假日就來做油飯好了！ 利用家裡有的食材來做，也ㄧ樣美味！

食材：櫻花蝦、糯米、絞肉、杏鮑菇、洋蔥酥（或油蔥酥）、醬油、鹽、糖、水

包粿

祝福兔吉祥！新年快樂！過年拜包粿，蘿蔔糕，甜糕，發糕。 工作時較忙，難得開始休假，吃飽睡，睡飽吃。準備年菜，包粿把它做好了。（用上...

食材：糯米粉、在來米粉、油蔥酥、水、乾香菇切末、黑糖、豬絞肉、二砂糖、白胡椒、鹽、醬油、沙拉油、米酒、糖

低碳客家風味│客家粄條（無澱粉版）

無澱粉的客家粄條有聽過嗎？ 多糖out! 澱粉out! 實行減醣低碳朋友們吃板條時不用很小心！ 能夠大口開心吃飽飽～ 讓May姐...

食材：蒟蒻河粉、大蝦、醬油、雞蛋、黑胡椒粉、韭菜、白胡椒粉、豆芽菜、烏醋、五花肉、水、高麗菜、米酒、紅蘿蔔、香油、鹽、赤藻糖、油蔥酥

簡單肉燥

材料簡單，不到一小時就能完成

食材：絞肉、米酒、蒜末、醬油、糖、水、油蔥酥

零技巧「地瓜扭扭酥」香香甜甜酥脆口感！！

一點都不難的「地瓜扭扭酥」 外酥脆還吃得到香甜地瓜內餡、真的是一吃就喜歡！！ Popo小日子FB：https://www.fac...

食材：地瓜泥、糖粉、奶油、冷凍酥皮、雞蛋液及黑芝麻

低碳吃湯圓！客家鹹湯圓（無糖、無澱粉）

每逢冬至總想吃湯圓，特別是鹹湯圓 對客家的鹹湯圓口味朝思暮想， 我們就來吃個沒有負擔又高纖的客家鹹湯圓， 維持健康的低碳飲食， 多...

食材：五花肉、乾香菇、椰子細粉、蒜苗、洋車前子粉、茼蒿、赤藻糖醇、芹菜、椰奶、油蔥酥、鹽、水、黑胡椒、香油、赤藻糖

滷肉燥

ㄚ嬤家傳做法滷肉燥就是香，少不了香噴噴的滷肉燥，鹹香裡頭帶著甘甜，肉燥細緻的口感，拌著肉燥飯、肉燥麵、燙青菜吃，那種樸實中細心煮出...

食材：豬絞肉、洋蔥（丁）、冰糖/糖、油蔥酥、米酒、醬油、水

杏仁千層酥（親子料理）

全程給某屁做，我只是位監工🤣

食材：起酥片、蛋白、糖粉、杏仁片

芋粿巧

豆豆阿嬤常說以前想要吃粿，要浸米磨米，還要時間壓乾，很是花時間，現在想吃給他有夠方便，雖然用粉味道會比米磨的差一點，不過對愛吃粿的...

食材：在來米粉、糯米粉、糖、芋頭（淨重）、鹽、開陽、胡椒粉、乾香菇、香油、絞肉、五香粉、油蔥酥、水、油

🤣沒有🍍的菠蘿酥吐司🍞

菠蘿包大家吃得多了今天分享的是菠蘿酥吐司😂，就是把菠蘿包頂上的菠蘿酥移到吐司上🤪可愛又好吃還省時快捷🤭不用揉麵團做面包呢😉 🥰菠蘿...

食材：低筋麵粉、糖、黃油、全蛋液、蛋黃（抹酥皮用）、吐司

三杯馬鈴薯

美國馬鈴薯不僅營養好吃，且調性溫和，非常適合作為各式料理，不論烘烤、搗泥、拌炒、氣炸都非常百搭，今天我把它變成台式風味的三杯料理，...

食材：美國褐皮馬鈴薯、雞翅帶腿、九層塔、酥炸粉、蔥、蒜末姜片、醬油膏、糖、米酒、麻油

雞肉飯（油蔥酥版）

食材：雞胸肉、油蔥酥、醬油、油、白胡椒粉、鹽、糖、香油