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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沒有蛋的糕點 茹素者可以輕鬆享用
食材:奶油 40g、奶油乳酪 120g、糖 60g、牛奶 150cc、低筋麵粉 200g、泡打粉 2g
紅棗具補血益氣的效用,尤其令女生臉色紅潤有光澤。將紅棗磨成棗蓉,入口甘甜煙韌,帶有陣陣香馥濃郁的棗味,令人回味無窮。 想知道「...
食材:去核紅棗、水、片糖、粘米粉、木薯粉/生粉
情人節不一定要吃大餐,只要花少少心思,用上簡單的材料,便能烹製出美味的情人節馬拉糕。 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可到我的...
食材:自發粉、吉士粉、蛋、黑糖、紅糖、牛油、牛奶
每到農曆年 如果沒有臘味蘿蔔糕 就好像少了一點東西一樣 趁天氣好 趕緊來做個蘿蔔糕來賀年吧 ! 詳盡內容請click入我的blo...
食材:蘿蔔、水、干貝、冬菇、粘米粉=在來米粉、臘腸、蝦米、鹽、白胡椒粉
還有十幾天就要過年了 大家已經開始做糕點了嗎? ivy做了一個很養生的年糕 用比較健康的黑糖來做哦 一樣好吃啦~ 詳盡內容請cl...
食材:糯米粉、黑糖、水、紅棗、白芝麻
又一個賀年糕點 - 馬蹄糕。較為清爽,不太油膩。做法簡單,煮好粉漿,加入馬蹄碎,蒸半小時便可,Q韌美味,快試試喔! 請也支持我的...
食材:馬蹄粉、馬蹄、冰片糖、冰糖、水(煮糖)、水(拌粉)
農曆新年又怎可少了年糕,甜甜的,Q韌彈牙,用雞蛋一起煎至金黃色,外脆內軟,超美味!用黑糖做會較香,這個做法也超簡單,必試! 請也...
食材:黑庶糖、糯米粉、水、油
說起早餐,許多人在麵包糕點搭配的多半以咖啡為主,但其實歐洲有許多早餐茶可供早餐泡茶飲用,這周末的早餐即是用了巴黎購回的瑪黑兄弟早餐...
食材:巴黎瑪黑兄弟巴黎早茶、乳酪糕點
農曆新年不可少的蘿蔔糕,充滿蘿蔔香,加上惹味臘味,蒸煎都同樣美味!這個食譜超簡單又少油,感覺不太肥膩,快試試! 請也支持我的Fa...
食材:白蘿蔔、沾米粉/再來米粉、玉米粉、臘腸、臘肉、蝦米、瑤柱
這款足以打垮低氣壓的 療癒系《超濃巧克力蛋糕》 使用的是《苦甜巧克力》 所以濃濃的巧克力香氣彌漫中 吃起來卻是不甜不膩的美味 再...
食材:準備食材(巧克力麵糊):、苦甜巧克力、無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、可可粉、準備食材(蛋白霜):、蛋白、新鮮檸檬汁、其他食材:、核桃(切碎)、防潮糖粉
這是個道地的奧地利式“核桃磅蛋糕”。 主要是用核桃果磨成的細粉,取代部份所需的麵粉,在實體的蛋糕中,不見核桃粒,卻有著十足十飽和...
食材:長型烤模 20 x 11cm、奶油、糖、碎核桃、鮮奶油、鹽、細砂糖、香草精、雞蛋、核桃磨成細粉、低筋麵粉、泡打粉、蘭姆酒或核桃利口酒
繼試作黑糖發糕後,原本只是想利用家裏現有的紅麴粉來做個喜氣一點的發糕給媽咪看看過年時是要黑糖顏色,還是紅麴顏色發糕,但又想讓發糕增...
食材:在來米粉、低筋麵粉、泡打粉、溫水、二砂糖、紅麴粉
[雲朵]乳酪磅蛋糕:特別用了分蛋法來製作,讓輕盈白皙的蛋白打成的蛋白霜提昇磅蛋糕的柔軟度,是個以輕乳酪蛋糕的潤澤結合奶油磅蛋糕的綿...
食材:長型烤模 20 x 11cm、奶油、糖粉、雞蛋蛋黃_(中)、乳酪_室溫、新鮮檸檬的皮屑、香草精、低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、雞蛋蛋白_(中)、新鮮檸檬汁
每逢傳統年節祭祀時,家家戶戶總會用到發糕來拜拜,過年時更是用發糕來象徵吉利,期望來年運勢會像發糕一樣發發發,老媽之前有交待過,發糕...
食材:溫水、黑糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蔓越莓乾、蘭姆酒