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天氣冷的時候就是大白菜跟高麗菜最好吃的時候，這時候的氣溫讓他們的甜度可以更高，口感上也會更好。 最近大白菜跟高麗菜的價錢也相當便宜...
食材：山東大白菜、紅蘿蔔（切絲）、洋蔥（切片）、白蘿蔔（切絲）、薑（切塊）、韓國辣椒粉（粗）、蔥（切段）、蒜頭（去皮整顆）、韓國辣椒醬、韭菜（切段）、蘋果（去皮切塊）、糖、水梨（去皮切塊）、魚露
食材：雞胸肉、豆腐、生薏仁、中型洋蔥、玉米筍、鹽巴、雞蛋、秋葵、匈牙利紅椒粉、新鮮蒔蘿+迷迭香切碎、大蒜、鮭魚、乾燥辣椒片&白服椒粉、海鹽+粗粒黑胡椒、太白粉、黑木耳、中形洋蔥
最近常看一日三餐這個節目，每當看到車勝元煮的紅通通的韓式料理，忍不住都想煮來吃吃看。
食材：桂丁雞、洋蔥、蒜頭、蔥末、黑胡椒、韓式粗辣椒粉、蒜末、白飯、鹽巴
天氣終於變冷了,耶!今年真的熱得有夠久了,這兩天溫度下降,許久沒有嚐到這冷的滋味了,好舒服喔!該來慶祝一下這冷天的到來,今天就煮個...
食材：五花肉片、馬鈴薯、韓式大醬、洋蔥、韓式辣椒粉(粗)、小芋頭、紅蘿蔔、節瓜、鴻喜菇、蒜泥、蔥花、綠色辣椒
『油潑辣子』是中國大陸陝西省當地的說法, 與川味料理中調味或拌菜等使用的『紅油』是差不多一樣的作法。各家各戶都有自己的獨家秘製方子...
食材：葵花油、四川辣椒粉(粗)、250ml容量、韓國辣椒粉(粗)、(瓶罐須乾淨/乾燥)、蒜頭、白芝麻、八角、豆蔻、草果、大紅袍花椒
港式燒肉香脆柔嫩! 影片步驟在這裡：https://youtu.be/bnQU1Ix5Y8I
食材：皮豬五花Pork belly、五香粉5SpicePowder、海鹽Sea salt、米酒Rice Wine、辣椒粉RedPepperPow、粗海鹽CoarseSalt
好吃的杏鮑菇不須油炸就能拌炒出酥香又下飯的菜餚喔
食材：杏鮑菇、毛豆、蒜末、辣椒末、蔥末、胡椒鹽、七味粉、粗黑胡椒粒
好吃的好菇道菇菇~炸至酥香後加入辛香辣提升風味 是你喝茶聊天的好點心喔 夠嗆夠辣更夠味
食材：鴻喜菇、雪白菇、粗黑胡椒粉、蔥末、胡椒鹽、蒜末、酥脆粉、辣椒末、洋蔥末
馬鈴薯煎的金黃，撒上岩鹽及香料，有在吃洋芋片的錯覺，可以是配菜也可以是零嘴……真的好好吃，一口接一口！
食材：馬鈴薯、岩鹽（鹽巴）、奧勒岡、香蒜粉、迷迭香、黑胡椒、百里香葉、粗粒辣椒粉（可加可不加）、羅勒葉、奶油（可加可不加）、橄欖油、義式香料粉
韓式的醒酒湯還真的好喝呢!每次看韓劇劇中人喝完酒回家,第二天家人都會煮醒酒湯餵食,是太好吃而驚醒?哈哈!韓國美食主持人白老師節目上...
食材：黃豆芽、洋蔥、粗辣椒粉(韓式)、鮮香菇、醬油、豬絞肉、鹽、紅辣椒、青蔥、青陽椒(綠辣椒)、蒜泥
去韓國料理的餐廳，最喜歡吃的小菜就是「涼拌黃豆芽」，自己在家做可以做一大份冰冰箱慢慢吃，而且涼拌菜真的很方便，預先做好，吃飯的時候...
食材：黃豆芽、蒜末、鹽巴、韓國麻油、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉(粗)
冬天的到來，正是適合醃泡菜的季節~~~ 常見的韓式醃漬料理，除了泡菜以外應該就屬辣蘿蔔了！ 所以今天要跟大家分享的是在家簡單醃辣蘿...
食材：白蘿蔔、黃砂糖、蘿蔔葉(無可省)、鹽巴、大蔥、麵粉、水、蝦醬、魚露、薑末、蒜末、粗辣椒粉、細辣椒粉
冬天是山東大白菜的產季，趁便宜的時候，來自製韓式泡菜，煮菜、煮湯、當小菜都很合適喔。
食材：山東大白菜（約四公斤）、鹽、蒜頭、韓式辣椒粉（粗）、老薑、蒜、蘋果、紅蘿蔔、水、水梨、白蘿蔔、糯米、洋蔥、蔥、白糖、魚露（泰式）也可以韓式魚露
上次煎了牛排沒有吃完，食材再利用，就來做個香煎牛肉義大利麵
食材：義大利麵、牛排肉、大蒜、粗黑胡椒粒、乾辣椒、洋香菜葉粉、鹽巴、迷迭香粉、橄欖油
