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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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年夜飯重的是團圓的幸福感。擺上精緻的美食,更能增添歡聚的氣氛。 除了調味,這道雅致的年菜只使用了兩種材料,清淡的蔬食,可以平衡年菜...
食材:白菜、菠菜、芝麻醬、白芝麻(裝飾)、淺色醬油、細砂糖、米醋、熱開水
夏季飲食宜清淡,但清淡不代表不美味! 這道溫拌菜,因為醬汁的畫龍點睛, 既可吃到鮮蔬的爽脆,又能補充蛋白質, 是一道很耐吃的夏季料...
食材:牛肉火鍋肉、豆芽菜、水、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米醋、青蔥、味醂、薑、未漂白冰糖、白芝麻油、新鮮金桔汁、柚子梅子醬油、昆布、開水
糖醋排骨真的很對南部人口味耶! 吃不完還可以帶便當 而且燒排骨只要偶爾檢查一下狀況,就可以同時準備其他料理,排骨好了,其他料理也同...
食材:排骨、杏鮑菇、冰糖、薑片、醬油、蔥段、巴薩米克醋、水、紹興酒
利用佛卡夏麵包、肋眼牛排、初榨橄欖油等元素組成,有著濃烈的義大利風格,將義大利人的藝術氛圍,發揮的淋漓盡致啊~
食材:佛卡夏麵包、初榨橄欖油、彩色小番茄剖半、帕瑪森起司、大黃瓜切片、肋眼牛排、紫洋蔥切絲、龐世精選葡萄籽油、瑰寶去籽黑橄欖、Real Salt頂級天然海鹽、蒜碎、佳輝黑胡椒粗粒、羅勒葉或九層塔葉切絲、鹽、胡椒、白酒醋或義大利巴薩米克醋、羅勒葉或九層塔葉
看世足賽來杯啤酒最爽快了,生火腿也是很搭的下酒菜喔!
食材:生火腿、起司、巴薩米克醋、橄欖油
含有醋的調味汁,可將雞翅的肉質軟化,燒得嫩滑而入口即化,吃起來酸酸甜甜又鹹香入味。本來以為買了兩盒雞翅會太多,沒想到10分鐘就掃臺...
食材:雞翅(兩節翅)、蒜頭、米酒、薑、醬油、辣椒(怕辣者可略)、高粱醋/米醋/白醋、糖、水
減醣原則:減少碳水化合物攝取,多吃蛋白質、脂肪、維他命等營養素。 以脂肪較低的雞肉搭配維生素及礦物質含量高的茄子、蘆筍和舞菇,尤其...
食材:去骨雞腿肉、好菇道--舞菇、茄子、蘆筍、芝麻油、水、鹽、白胡椒粉、味增醬汁、紅味增、薑泥、燒酒、醬油、巴薩米克醋
最近看到文章分享,由日本營養師帶起近來大受歡迎的是,同時具有瘦身和養生功效的醋洋蔥,不只能夠預防生活習慣病,還可以提升免疫力、改善...
食材:洋蔥、米醋、砂糖(減肥則免)、蜂蜜(減肥則免)
鯛魚片用舒肥料理最Q嫩,只要15分鐘就可以上桌,加上濃郁香氣的椒麻醬,開胃就靠這一道!
食材:鯛魚片、米酒、醬油、香菜末、醬油膏、紅油、花椒油、米醋、乾燥熟花生、辣椒碎、黃瓜絲
一般想到雞翅就會覺得好麻煩喔,但只要將它解成三段來料理,不但很快就熟,而且也很容易入味,每一個部分都好好吃! 絕對榮登快速料理的救...
食材:雞翅、醬油、醋、米霖、酒、糖
在歐洲被稱爲蔬菜之皇的朝鮮薊,富含營養且具醫療價值,烹煮方法也非常簡單,大家千萬別看到一整球就退縮而錯過這個養肝護腸解毒的好食材喔...
食材:朝鮮薊、蒜頭、巴薩米可醋Balsamic、檸檬、橄欖油、鹽、黑胡椒粉
炎熱夏日胃口不好,來盤清脆的小黃瓜,開胃爽口。
食材:小黃瓜、砂糖、米醋、鹽
五味醬是冷盤海鮮的絕配醬料,在台菜餐館的海鮮冷盤,無論是鮮蝦、九孔、花枝等,都會配上五味醬來佐食。酸甜鹹香辣的醬料佐以鮮美海味,是...
食材:透抽或中卷、米酒、蒜末、鹽巴、薑泥、香油或麻油、辣椒末、米醋、醬油膏、番茄醬、香菜或蔥切末、冰水
義式炸物的外皮會帶顆粒口感,但與台式不同的是,義式炸物搭配當地食材選用杜蘭小麥粉。我們選用蛋白掛霜炸法,將海鮮沾附蛋白之後再沾附脆...
食材:透抽、鮮蝦、黑蒜、北海道帆立貝、日式沙拉醬、小磨坊玫瑰鹽、炸油、香甜沙拉醬、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、巴沙米克醋、小磨坊香蒜粒、小磨坊檸檬椒鹽、黑糖粉、小磨坊迷迭香葉、馬鈴薯、小磨坊百里香葉、貝比生菜、杜蘭小麥粉、黃檸檬、蛋白
這款酸甜淋醬是炸物的絕配, 更可用來替代一般的沙拉醬淋在生菜上, 酸甜開胃. 我用蜂蜜代替白砂糖, 使醬汁透著一股香氣, 口感絕對...
食材:蜂蜜、檸檬汁、米醋、水、大蒜 (切成末)、辣椒片、鹽、太白粉水 (勾芡用)
夏天到了,女生常常為了減肥,而不能多喝飲料,只能配冰白開水度日。 檸檬醋,是可以讓你輕輕鬆鬆瘦下來的減肥神器,這個夏天瘦不瘦、美...
食材:檸檬、糖、鹽、天然純釀米醋
色彩繽紛的彩色小番茄,以油醋等稍加調味、經過烘烤,讓茄紅素釋出,更加濃郁香甜:) FB有空逛一逛: https://www.fa...
食材:彩色小番茄、蒜末、橄欖油、無鹽奶油、百里香、巴薩米克紅酒醋、海鹽、粗粒黑胡椒、九層塔葉末
看似簡單的一道菜,我們將配料與椰子油、芝麻油搭配在一起拌炒,為這道傳統中式料理增添芳香氣。 《布朗博士 全核冷壓初榨有機椰子油》💯...
食材:布朗博士全核冷壓初榨有機椰子油、大蒜(切片)、花椰菜(切末)、醬油、米醋、芝麻油、雞蛋、新鮮碗豆、蔥(只取其綠色部位)、隔夜白飯