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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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油醋沙拉是一道很棒的前菜或輕食料理,只要將蔬果類清洗與切好,生菜事先冷藏冰過更鮮美與脆口,最後淋上油醋醬,簡單方便快速上桌! 歡...
食材:蘋果、小甜橘、蘋果醋或巴薩米克醋、奇異果、橄欖油、羅美(生菜)、玉米粒、熟栗子、蔓越莓乾
以前我好愛油炸過的茄子料理,油亮油亮的,顏色鮮豔無比,光用眼睛看就很有食慾。XD 但是年紀大了(人也懶了😅),把蒸過的茄子拿來拌,...
食材:茄子、蔥花、辣椒末、蒜末、新和春麻辣粉(沒有,可省略)、糖、香油、醬油(或醬油膏)、蠔油(沒有,可省略)、烏醋(白醋米醋)
我平常很愛吃茄子,但外面的茄子大部分都是用很多的油和糖炒出來的,這對我的身體會造成很多的負擔,像是自助餐炸茄子用的油和糖我們不宜多...
食材:茄子、豬絞肉(肥瘦比3:7)、酪梨油、蒜末、無糖醬油、辣椒末、鹽、九層塔切絲、白胡椒粉、米醋、米酒、香油
清爽的蔬果加上煎香的蝦子,加上水煮麵條,淋上清爽的無花果油醋醬汁,就是開胃營養飽足又美味的一餐。
食材:細關東麵、蝦子、蒜末、白蘿蔔泡菜、無花果巴薩米克醋、小蘋果、Lé Vera奧勒岡榛果油、洋蔥切絲、鹽、酪梨、黑胡椒粉
独活(udo)是日本野菜之一.代表早春蔬菜,而一看感到春天來的喜悅.苦澀味較重,先需泡水. 留著脆脆口感重要,不要過度加熱.配醋好...
食材:独活(udo)、紅蔥頭絲、辣椒、白葡萄酒、白巴薩米克醋、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯
居酒屋🏮小菜
食材:苦瓜、梅子、雪碧、糖、鹽、米醋
出國前我都會到大賣場買製作御飯糰的海苔材料包,晚上做好隔天早餐或午餐吃,都非常的方便! 但是一直以來,放冰箱後隔天的飯糰吃起來都...
食材:米、水、鹽、油、醋、白高湯或味醂
今天用音速鍋示範一鍋二菜的年菜食譜,上層我蒸飯給家人吃,又軟又Q!執行低碳的你白飯就給家人吃了吧~鍋底滷排骨軟爛好吃,非常省力省時...
食材:豬肋排、蔥、米、紅蔥頭、水、酒、薑、赤藻醣、滷汁、八角、五賢醋、洋車前子、辣椒、醬油、香菜
由迪士尼《料理鼠王》發揚光大的普羅旺斯燉菜基本上會加入番茄、櫛瓜、甜椒、洋蔥和茄子,是一道營養豐富的法式鄉村料理。電影中將蔬菜們切...
食材:圓茄(可用胭脂茄或麻糬茄)、甜椒(紅黃各半)、櫛瓜、洋蔥、番茄、大蒜、玉米筍 (增加口感,也可不加)、普羅旺斯香草、白酒或水、巴薩米克醋
海鮮最原始,也是最接近食材本身味道的做法就是隔水蒸,原汁原味,似有淡淡的海水风味, 再佐以調味。 熱騰騰的,香噴噴的,其味非常誘...
食材:番茄涼拌裙邊、鮑魚、裙邊肉、生蠔、小番茄(去皮)、番茄醬、螃蟹、初榨橄欖油、醬油膏、鮮蝦、白葡萄酒、米醋、五味醬、白葡萄果醋、蒜頭碎、蜂蜜、薑碎、現磨黑胡椒碎、砂糖、海鹽
超級美味多汁的芝麻牛肉!15分鐘的快手菜! 在餐館裡點這道菜的問題是,廚師們傾向于將醃好的牛肉油炸, 而在家裡,我們可以用更簡單...
食材:牛肉、料酒、水、鹽、雞粉、黑胡椒、醬油、玉米澱粉、米醋、麻油、糖、大蒜切碎
熱炒店的常見料理。QQ軟軟、酸酸甜甜的滋味,不管是配飯還是下酒、均是絕配。
食材:米血糕、蔥、醬油、辣椒(可略)、蠔油、蒜頭、醬油膏、烏醋、味霖、米酒
外觀不美,但味道好鮮美呢!退色也不在意. 醋煮與沙拉不同口感,多溫和酸. 適合當作常備菜或便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材:綠花椰菜、蒜碎、辣椒、酒、白巴薩米克醋、胡椒粉、鹽、昆布柴魚高湯
酸辣爽口的炒馬鈴薯絲(也稱土豆絲),可以是一道菜也可以做為低碳餐的主食,若不限制較多碳水攝取者,用荷葉餅包著土豆絲一起吃那更是美味...
食材:馬鈴薯(土豆)、蒜米、香醋、蔥花、鹽、辣椒、糖、油潑辣子、香油(or明油)
火雞肉飯是台灣大街小巷都有的國民美食,在外留學的孩子們想念家鄉味的時候也可以自己做,很簡單喔~我們把之前做過的舒肥雞胸肉拿出來撕一...
食材:舒肥雞胸肉、小黃瓜、蘋果醋、花椰菜米、鹽、蛋白、煮雞肉的湯、醣、洋車前子粉、白胡椒粉、醋、胡椒鹽、赤藻醣、米酒、醬油、油蔥酥、豬油
這道紅黃椒炒炊粉很適合慢性腎臟病病友,可以搭配在一餐中當作一道菜,或下午肚子餓了當點心。 紅黃椒和低氮澱粉的搭配相得益彰,能夠讓整...
食材:炊粉、紅椒、醬油、黃椒、味醂、巴薩米克醋、辣油、植物油
甜椒、茄子、番茄烤得焦黑 反而脫去蔬菜的生青味 帶出香甜的味道 再灑上“S&B 芝麻鹽” 黑芝麻香氣讓料理更有層次 是一道...
食材:甜椒、茄子、S&B 芝麻鹽、牛番茄、檸檬、小黃瓜、橄欖油、洋蔥、西班牙雪莉醋(巴薩米克醋)、鴻喜菇
👩🍳香脆可口- #糖醋蒜頭 超愛吃醃糖醋蒜的😋 蒜頭原來是辛熱的食物,經過醋及糖的醃漬後,大大降低了辣味,辛熱之性也變得緩和,吃...
食材:新蒜、鹽、米醋、糖、醬油、水