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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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【小廚娘_佳佳老師上菜囉!】 端午吃太多傳統粽子 怕太油膩或是發胖嗎? 佳佳分享這款養生紫米素粽 用豆包取代肥肉,不油膩又能吃到蛋...
食材:紅豆、紫米、白胡椒、長糯米、鹽、竹葉、小米、棉繩、花生、豆包
端午節到啦!除了料多豐富的鹹粽,清爽的甜甜的鹼粽,是我在當小朋友時最愛的中式點心之一!這回我用花椰菜米取代傳統糯米,並結合甜甜花生...
食材:花椰菜米、洋車前子粉、生花生仁、甜味劑、粽葉、小蘇打粉、棉繩、杏仁精、天然香草精
往年端午節必吃媽媽準備的粽子,那是幸福的滋味!今年端午沒返鄉,宅在家防疫,希望大家都平安。幾天前,趁出門快速採買時,順便買了粽子材...
食材:紫米和多穀米、花生、豬肉、香菇、乾魷魚、蝦米、紅蔥頭、醬油、粽葉(可多備幾張)、粽繩、鹽
今年來一點不一樣的! 鹹豬肉+櫻花蝦讓粽子更香更好吃😋
食材:紫米、糯米、普通米、粽葉、香菇、鹹雞蛋黃、栗子、櫻花蝦、油蔥酥、鹹豬肉
菜單設計廚師:陳楓洲老師 野薑花喜歡生長在日照充足的潮溼環境,因此在溪邊常常可以尋覓芳蹤,花期很長,從初夏天一直到晚秋都可以看到它...
食材:黃金米、野薑花葉、糖、粽棉繩、高鮮味精、沙梨、胡椒粉、栗子、酒、芋頭、胡麻油、乾蝦米、香油、紅蔥頭、素蠔油、肉絲、水、香菇絲、薑末
喜歡簡單的潮州粽 香菇 肉 蛋黃
食材:粽葉、圓糯米、醬油、香菇(小)、糖、醬油+醬油膏、梅花豬、紹興酒、白胡椒、蛋黃、鹽、棉繩
低醣低熱量的無米粽, 使用健康的白色花椰菜做成米, 包上香菇, 乾燥泡開後的海味, 及濃郁的鹹蛋黃, 洋車前子粉讓蒸軟的花椰菜米黏...
食材:花椰菜米、洋車前子粉、香菇、干貝柱、乾蝦米、乾魷魚、鹹蛋黃、滷花生、蠔乾、食用油、醬油、滷汁、油蔥酥、五香粉、白胡椒粉、粽葉、繩子
傳承的味道,內餡可以依照自己喜好來改變
食材:糯米粉、蝦米碎香菇、菜脯米粗絞肉、五香粉胡椒粉醬油米酒香油、碎花生、粽葉
端午節快樂! 趁著有空提早包了粽子 今年就不用煩惱去哪買了 我喜歡吃軟爛的糯米 所以包了偏南粽的湖州粽 內餡只有肉、糯米跟蛋黃 ...
食材:豬肉(建議梅花)、糯米、鹹蛋黃、豬油、粽葉、棉繩、醃肉醬-醬油、醃肉醬-老抽(可用醬油就好)、醃肉醬-花雕酒、醃米醬-醬油、醃米醬-鹽、醃米醬-花雕酒、米酒(豬油、蛋黃去腥用)
端午節是傳統的重要節日,相傳端午吃粽,是為了紀念偉大詩人屈原,但大家可能沒想過,粽子中的糯米、豬肉、花生…等食材,對像屈原這樣的高...
食材:米料、內餡、糯米、粽葉、小米、無骨雞腿、棉繩、綠豆仁、雪白菇/柳松菇、食鹽、紅黎麥、黃金蟲草、白胡椒、黃心地瓜、櫻花蝦、紅蔥頭
看到網路上販售一個花椰米肉粽要價台幣一百多元,忍不住熱血沸騰了起來,於是就興起了這個想做肉粽食譜的念頭⋯⋯ 而且既然要做,就要做...
食材:花椰米、豬絞肉、玫瑰鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉、蝦米、黃原膠、小香菇、生酮滷肉、生酮滷蛋
端午連假就這樣過完了,吃粽子吃到怕了嗎? 趕快來試試不一樣的全新吃法吧! ▼影片食譜看這 https://www.youtube....
食材:粽子、漢堡肉片、生菜、番茄
20小顆的紅豆粽,紀錄一下用量參考
食材:粽葉、糯米、黑米、紅豆泥(150g紅豆做成)
端午節將近,應景的粽子有時間就包起來。疫情期間粽子也來點小變化,五穀雜糧新成員,自己動手小顆迷你又放心!
食材:1圓糯米、2長糯米、1胛心肉、3五穀米、2醬油膏、粽葉、4鹽1、3紹興酒、棉繩、5鹽2、4八角、6五香粉、5「S&B 生蒜泥醬」、7深色醬油、6鹽、7白胡椒粉、8五香粉、9豬板油、10鹹蛋黃、11米酒
使用美國圓糯米帶有黏性及香氣的特性,製成台式風味油飯,香Q口味獨特,風味更佳,韻味持久。
食材:美國圓糯米、香菇絲、鹽、蝦米、雞粉、油蔥酥、白糖、薑米、醬油、蜜蓮子、麻油、鹹蛋黃、水、粽葉
因為我媽媽姓黎,而這個粽子是我們五年前發明出來的,故用我媽媽的姓來當代表。 這個粽子老實說,材料費不便宜。而且非常的「費功夫」。要...
食材:白糯米,長、紫糯米、前腿肉、五花肉、乾小香菇、蝦米、花生米、沙拉油、醬油、米酒、油蔥酥(或蔥頭油)、五香粉、黑胡椒粉、粽葉、薑
台南人早上很多人都愛吃菜粽,單純的糯米與花生所交知出的美味香氣,其實背後的準備和製作可是一點都不簡單啊~~3個半小時的水煮,讓糯米...
食材:長糯米、花生、醬油、鹽(拌米用)、棕櫚糖或二砂、優質橄欖油或其它油(拌米用)、水、月桃粽葉、太白粉或玉米粉、香油
端午佳節真的很想吃粽子?又怕蛋白質鈉含量過高 試看看低蛋白真粒米粽 熱量150kcal/蛋白質0.03g/鈉12mg/鉀3mg/磷...
食材:真粒米、杏鮑菇、蒜頭、木耳、紅蔥頭、粽葉、紅蘿蔔、香油、棉繩、熟鵪鶉蛋、橘生安心醬油