簡單家常

吞拿魚通粉(10分鐘)

快速完成的簡單料理。 洋蔥增加甜味，亦可預防癌症，吞拿魚則可以供應優質脂肪酸。 方便、快捷、美味！ 兒子說很像英國早餐

食材：快熟通粉或通粉(已熟)、油浸吞拿魚、洋蔥(切碎)、蒜蓉、芝士、黑胡椒碎、香草(乾與新鮮均可)

照燒醬嫩烤雞胸肉串（快速/簡易）

有別於傳統日式烤雞胸肉串，用牛奶醃漬雞胸肉讓肉質軟嫩再快速川燙除減少燒烤時間，刷上日本黃金比例調製的照燒醬烤出微微焦香味再配一口刷...

食材：雞胸肉、蔥白（1根約15公分）、竹籤、醃肉料、黑胡椒、牛奶、照燒醬、醬油、味琳、酒、蔗糖

【家常菜】茄子骰子鮭魚(15分鐘上菜)

新鮮的鮭魚最常的作法就是乾煎 加點奶油、鹽、黑胡椒就很好吃了 不過這次買的鮭魚是打折品 調味上我用比較重一點的口味來烹調 除了換換...

食材：鮭魚、洋蔥末、番茄醬、蒜末、糖、蔥花、黑胡椒粉、醬油

蛋香雞絲泡菜(快速家常創意菜)

雞絲沾裹泡菜的微辣不只爽口又開胃 多了蛋香的香氣忍不住讓人多扒一碗飯

食材：雞胸肉、泡菜、雞蛋、蔥末、鹽巴

水蓮炒豬肉~簡單快速健康料理

水蓮香脆搭配軟嫩豬肉，簡單又好吃

食材：豬肉、水蓮、蒜頭

紅豆煎餅 新手也會的甜點。家常甜點

吃不膩的紅豆煎餅，甜甜的紅豆餡料，外皮香脆煎的恰恰好，咬下去QQ 的，恨不得再做幾個來吃耶！

食材：糯米粉、鹽、砂糖、熱開水、橄欖油、紅豆泥

【家常菜】蕈菇奶油燒雞(15分鐘上菜)

這道奶油燒雞也是煮好一陣子了 最近才有時間來整理食譜 松本茸跟上次的松本茸玉子燒是一起買的 不過作法就完全不同了 這次的調味比較偏...

食材：去骨雞腿排、松本茸、米酒、洋蔥丁、醬油、奶油、糖、九層塔、黑胡椒粉、蔥花、鹽(調整用 可略)

【日式食堂】月見醬油漬飯🍚

喜歡生蛋黃的朋友絕對不能錯過 超級簡單的 醬油漬生蛋黃拌飯

食材：新鮮可生食雞蛋、醬油、味霖、七味粉、白飯

簡單家常味輕鬆打趴市售水餃 韭菜鮮肉水餃

婆婆的韭菜鮮肉水餃，每一粒都渾厚飽滿，過癮！ 韭菜味濃氣足，肉汁的存在中和了韭菜的剛烈， 這就是韭菜水餃的魅力所在， 如公公...

食材：梅花絞肉、韭菜、醬油、蔥、香油、薑粉（生薑末可取代）、白胡椒粉、鹽

十分鐘小點心─葱油餅肉捲（宴會小點心）

聖誕節即將來到，觀遍宴會餐桌上的食物，大都是甜品，看來有讓人擔心小朋友甜食吃太多，ching使用市售的蔥油餅皮搭配預先炒好的肉燥，...

食材：市售葱油餅乾、肉燥、食用油、麻油

麻油菇菇

簡單快速又好吃

食材：杏鮑菇、秀珍菇、麻油、米酒、枸杞、蔥段、鹽巴、老薑片

山蘇炒香菇

食材：新鮮香菇、山蘇、蒜頭、雞粉或塩巴

日式馬鈴薯沙拉（簡易/快速/野餐/露營）

日本餐桌常備菜「馬鈴薯沙拉」用簡單樸實的材料，拌上沙拉醬料就是一道大人小孩都喜愛的料理。夾土司、包海苔飯捲都很方便也餐也很方便。

食材：馬鈴薯、小黃瓜（用濾水洗淨）、火腿、水煮蛋、調味料、沙拉醬、開水、醋、糖、黃芥末醬、黑楜椒（可不加）

十分鐘❤️懶人溫泉蛋

簡單好上手！一次就成功不需要任何技術～

食材：蛋🥚、沸水+冷水

酪梨豆腐青醬吐司（早餐三明治）

🌞五分鐘用好油脂為早上加油💪 酪梨和堅果雖然屬於高脂肪的食物，但由於富含單元不飽和脂肪酸和維生素等營養素，取適量加上含蛋白質的豆腐...

食材：九層塔（剁碎）、酪梨、豆腐、大蒜泥、鹽、黑胡椒、無調味堅果（壓碎）

烤地瓜佐辣味蜂蜜奶油（五分鐘料理）

🍠五分鐘！超商地瓜華麗升級🍠 你可以使用市售的冷凍地瓜或便利商店買的烤地瓜～熱呼呼再淋上蜂蜜奶油，香甜還帶一點點微辣的好味道，冬天...

食材：市售現成烤地瓜、奶油、辣椒碎、鹽、蜂蜜、清水

涼拌小黃瓜（參考阿基師快速入味版）

我家老公很愛吃黃瓜，但是黃瓜單吃真的太清淡無趣，而且德國黃瓜沙拉不是加油就是就是加沙拉，吃得也是很膩。在一次餐車節吃到亞洲涼拌黃瓜...

食材：小黃瓜、砂糖、鹽、蒜頭、辣椒