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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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好懷念臺南的豬心冬粉,沒想到桃園根本吃不到🥺 只好自己做一個簡易版解饞!
食材:豬心、人蔘雞燉料包、米酒、冬粉
聽派駐上海的台灣同事提到在上海連續封控了五~六個禮拜都不能出門的生活, 實在是難以想像, 只能說在這種時候家裡的存量幾乎都是冷凍/...
食材:切塊豬蹄膀肉、蘿蔔切大塊、嫩薑切小片、小魚乾、蒜頭、老滷汁、熱開水、蒜苗取白色的部分切斜刀、原釀醬油、(裝飾用)蔥花
以前買真空包牛肉買回來分切的時候, 會花了很多時間盡量把筋膜分得很乾淨, 很怕切掉太多肉, 後來發現筋膜拿去燉煮也很好吃之後, 現...
食材:嫩肩里肌牛肉真空包
奶油乳酪是很多甜點會使用到的材料,但一次最少都是1公斤的包裝,如果不常做乳酪蛋糕或抹醬,很難短期用完。奶油乳酪冷藏保存易發霉,冷凍...
食材:冷卻後的飲用水、鹽、奶油乳酪
炎炎夏日就是要吃些涼拌菜,可以吃飽又爽口的韓式冬粉,配杯冰飲吃好吃的!
食材:不倒翁韓式冬粉、豬肉絲(因為我不吃牛肉)、砂糖、黑木耳、醬油、洋蔥、清水、紅蘿蔔、鹽、菠菜(買不到所以沒用)、味精、嫩香菇、香油
煎至微焦的肉丸放入蕃茄醬汁燉煮,再灑上起司絲簡單焗烤就是冬日暖心料理,醬汁沾上法國麵包或白飯都很美味。
食材:絞肉豬、洋蔥丁、麵包粉、鮮奶、義大利香料、黑楜椒粉、海鹽、起司絲、花椰菜、糖
今日菜單-超簡單千層肉 https://youtu.be/pBt6Y_O_8qc 這應該是快速版的燉肉,把食材都切成片,看起來...
食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油膏、豆腐、麻辣醬、五花肉、油、蔥、花椒、蒜頭、熟水、薑
這是一款脆皮麵包,不用機器打麵團, 也不用揉麵團 麵包表皮薄而脆,内部濕潤又鬆軟,吃起来Q弹有嚼感, 很適合沾著油醋或搭配濃湯一起吃。
食材:中筋麵粉、速發酵母、鹽巴、水、橄欖油
鹹香甘甜的味噌醬汁,包覆著軟嫩里肌肉和滿滿的蔥花,搭配白飯ㄧ口接一口簡單經濟的美味料理。
食材:腰內肉、味噌、糖、蔥粒、醃肉料、米酒、白楜椒、薑泥(可省略)、水
疫情期間 電鍋一壓 快速上桌 擄獲孩子的胃
食材:米、小香腸、蔥花、雞蛋、醬油
營養美味的懶人料理:香濃的起司味,脆口的金針菇,小孩吃得滿足又營養。原本不想吃金針菇的小孩,竟成功被這道煎餅收服了,一掃而空。媽媽...
食材:金針菇、雞蛋、鹽、烹大師干貝風味調味粉、白胡椒粉、中筋麵粉、乳酪絲(焗烤用)、小磨坊洋香菜葉(點綴用)
最近P不在家,但要消耗一大袋馬鈴薯…🥔 啊!可以做成薯餅,腦袋出現這個想法💡 而且成品存放在冷凍庫,不管早餐宵夜,平底鍋煎10分鐘...
食材:馬鈴薯、鹽巴、胡椒、麵粉
Yali新手廚娘的可樂滷棒棒腿
食材:可樂一罐、醬油(萬家香壺底油)、米酒、蔥段、薑片、蒜頭、棒棒腿一盒、雞翅、少油豆腐一包、鳥蛋一包、胡椒粉
今天做了一個萬聖節甜點~南瓜布丁 作法簡單,濃郁香甜 很適合和孩子一起動手做喔!!
食材:去皮南瓜、牛奶、鮮奶油、雞蛋、糖、可可粉
基本免開火,簡單的材料就可以快速享用到一碗美味~ 如果有芥末也可以在湯裡加入一小滴也很好吃😋
食材:白飯、味王紫菜湯、鯖魚、茶包
我們家小朋友很喜歡一道料理,口感酥鬆脆脆的很好吃,非常省時省力又簡單哦!正餐配菜、點心都可以這樣做,非常方便快速。
食材:冷凍蝦仁、木薯粉、鹽巴(可不加)、白胡椒(可不加)、食品袋或容器
食材經濟簡單,焗烤好的櫛瓜ㄧ口咬下是鮪魚洋蔥玉米的甜,再咀嚼後是櫛瓜的脆甜,輕輕鬆鬆就是一道大人小孩都喜歡的料理。
食材:櫛瓜中型、鮪魚罐頭、玉米罐頭、洋蔥絲、美乃滋、黑胡椒、海鹽、焗烤起司
白帶魚好吃但有刺,無刺白帶魚卷完全不用擔心有這問題,撒點鹽煎6分鐘就有鮮美好吃的鮮魚餐,蔥蒜煸香讓魚肉香氣提升,喜歡吃魚的人可以試試。
食材:台灣無刺白帶魚卷、太白粉、鹽、黑胡椒粒、油、白胡椒粉、蒜瓣、青蔥、辣椒皮