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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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藥燉排骨的正確做法是先煎藥再燉肉,燉肉前就把藥材撈除,但我今天用家常煮法。 🧂因為湯頭較苦,所以要適度調味,但味精仍以少量為原則...
食材:豬排骨、豬五花、紅棗、帶皮蒜頭、木蝴蝶、白麵線、老薑、熟地、茭白筍、清水、黨參,桂枝、胡蘿蔔、鹽、當歸,枸杞,白芍、藥膳湯、糖、玉竹,桂皮,甘草、雞粉、白芷、川芎,黃耆,白胡椒、米酒
天氣突然變得好冷,最適合來碗熱熱的湯,恰巧在市場看到筍子,想起似乎很久沒煮筍子湯給老爺喝了。筍子搭配雞肉或是排骨都適合,放入些許乾...
食材:鮮筍、子排、鹽、乾香菇、乾干貝、竹笙、蛤蠣、手工魚餃
夏天試吃竹筍的季節,竹筍排骨湯也是很常見的竹筍料理之一,但在家要如何煮出不苦竹筍湯呢?今天就和大家分享如何煮出美味、不苦的竹筍湯吧...
食材:竹筍、梅花排骨、生米、米酒、水、鹽巴
用電鍋來料理湯品,讓湯頭完全鎖住,味道鮮美又順口哦!
食材:香菇、竹筍、鹽、排骨、米酒、蒜頭、紅棗
夏天最適合來碗竹筍湯! 軟嫩的排骨、鮮美的竹筍,簡單又好喝~是很好上手的一款湯品😊
食材:竹筍、豬排骨、薑、米酒、鹽、生米
當季的綠竹筍不論是涼拌或是煮湯都很鮮甜不需加味素調味喔!
食材:綠竹筍、排骨、鹽巴、白胡椒
竹筍的季節快過了,把握最後機會做一道鮮甜好喝的湯吧!
食材:排骨、玉米、竹筍、冰糖、高湯、水、鹽
食譜設計/胡玫瑰 攝影/李佩青
食材:筍片、龍骨、米酒、白蘿蔔、鹽、洋蔥、虱目魚漿、糯玉米、薑片
1 . 將排骨的血水煮掉 2. 竹筍 2隻 切小塊 3. 加少許鹽即可
食材:肋排、竹筍
食材:筍片、龍骨、白蘿蔔、洋蔥、虱目魚漿、糯玉米、薑片
食材:筊白筍、豬小排、酒、蔥段、鹽、薑、味精、水
鮮甜美味~滋補的湯品。
食材:沙拉筍、豬小排、薑、蔥段、水、酒、鹽、味精
清爽無負擔的湯品, 只下鹽調味而已, 濃郁竹筍味道讓家中小朋友一次連喝了三碗, 嘴挑的另一半說好喝, 夏季綠竹筍清脆又甜, 材料燉...
食材:中小綠竹筍、豬腹協排、米酒(豬肉去腥,不用也可以)、蛤蜊、鹽巴、一把米
過年必備年菜,去餐廳必吃除了西魯肉就是佛跳牆。1年1來次做這道,每年都自己做,自己愛吃什麼陸續加,豐盛菜,應該每家自己做料不一樣。...
食材:燙過竹筍、魚皮、胡椒粉、川燙過豬腳、醬油、豬腳筋、黑醋、海參、米酒、包心大白菜、(康寶)雞肉風味粉、先醃後炸的排骨、(康寶)香菇風味粉、(炸)蒜頭、鹽、(炸)紅蔥頭、糖、(炸)芋頭、梨子、(炸)鳥蛋、大紅棗、乾香菇、雪白菇、炸過蝦皮、辣椒、青蒜、熱水(高湯)、雪魚翅、干貝、栗子
台灣一年四季都可以吃到筍子,現在這個季節就是吃綠竹筍最好的時機,這個季節的筍子又甜又好吃,拿來做成煲湯喝,也是一級棒!
食材:竹筍、排骨、薑、米酒、清水、鹽巴、烹大師
簡單的煮一鍋湯, 不僅能溫暖家人的胃、溫暖家人的心, 還能喝到滿滿的營養和滿滿的愛呦!
食材:豬小排、麻竹筍、鹽巴、白米、純米米酒、大蒜、薑
食材:排骨、筍子、芹菜
竹筍的季節到囉!教大家如何不用川燙竹筍也能煮出不苦又好吃的竹筍湯唷!
食材:竹筍、排骨、鹽巴、九層塔