笋

快速版 竹筍排骨湯

現在正是竹筍大出的季節，每次到全聯看到 胖嘟嘟的竹筍，都會忍不住拿一顆起來，而且剛好 搭配排骨、牛蒡、破布子、老薑這些 全聯都有的...

食材：竹筍、排骨、老薑(切絲)、破布子、牛蒡( 可不加)

鮮蝦燴燴燴麵

家中老爺喜歡義大利麵當假日早餐，於是我突發奇想，將麵換成統一麵，希望也可以製作出老爺喜歡的口味。我先將基本配麵食材煎熟及燙熟，麵跟...

食材：鮮蝦口味統一麵、貢丸、青菜、蛋、干貝、玉米筍

可口美味蔬菜豆腐湯

每天外食～ 天然食材，簡單煮，為自己和家人健康滿分💪

食材：鴻喜菇、梨山高麗菜、蒜鵝油、紅蘿蔔（中型）、鰹魚粉、玉米筍、牛番茄、洋蔥、板豆腐

豆瓣麻筍悶燒雞

～當令食材，鹹香夠味～

食材：麻竹筍、半土雞切塊、醬油、胡蘿蔔、糖、蔥、鹽、薑片、岡山豆瓣醬、蒜球

筍丁肉圓

軟Q外皮，筍香、菇香和肉香的內餡，再淋上美味特調辣椒醬，加一點香菜增添風味～就算不油炸也是很好吃喔！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：小碟子、乾香菇、梅花肉、紅蔥酥（炒香菇用）、醬油、醃筍、棕櫚糖或2砂、蒜頭、地瓜粉（木薯粉）、白胡椒粉、再來米粉、五香粉、棕櫚糖或二砂、木薯澱粉或太白粉、朝天椒(不喜辣可省略)、香油、水(拌粉用）、水、太白粉或玉米粉、滾水、市售辣椒醬(我用東泉)、番茄醬、醬油膏、糯米粉

綠豆腰果蓮藕湯 （可素食）

夏天到，不妨多喝清熱祛濕的湯水。蓮藕綠豆湯是好選擇，怕寒涼的朋友可以和我一樣加入其他平性的食材、陳皮和生薑，消暑之餘不會寒，女生也...

食材：蓮藕、玉米、甘筍、腰果、綠豆、芡實、花豆、陳皮、生薑、椰棗、水

菇菇玉米肉片炊飯

圖文版 https://www.instagram.com/p/CpmrGe1LxTw/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ...

食材：鴻禧菇、玉米筍、柴魚粉、洋蔥、醬油、肉片、水、米

鮮滷桂竹筍

食材：現流桂竹筍、梅干菜、豬油

花菇燒麻竹筍

素食也可以很好吃

食材：油豆腐、銀杏、煮熟麻竹筍塊、泡水花菇或香菇、醬油冰糖

創意豆皮包料理

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-沈O梓 我在舊社社區發展協會的食堂做好幾年了，透過社區蔬果園所栽種的蔬果，不僅新鮮而且...

食材：豆包、吐司、箭筍、荸薺、馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜、綠花椰菜、絞肉、魚漿、辣椒皮、香菜、鹽、胡椒粉、醬油膏、香油、泰式酸辣醬

台味炒泡麵

簡單的炒泡麵，但是真的超香的～～配個貢丸湯就是很滿足的一餐，大家可以隨意換自己喜歡的料來做自己的版本唷！

食材：統一肉燥麵、玉米筍、高麗菜、鴻禧菇、洋蔥絲、雞蛋、蔥花

道地古早味鹹粥~竹筍籤香菇肉粥🥣

香菇肉粥的做法多變，之前也有分享過高麗菜版做法，現在正逢竹筍旺季，一定要來做上一份道地的阿嬤古早味👉竹筍籤香菇肉粥，竹筍的清甜及脆...

食材：大乾香菇、紅蔥頭、醬油、肉絲、米酒、塩、大竹筍、味噌、雞湯塊、西洋芹、白胡椒粉、豬大骨、油、豬油、白米飯(熟)、一般食用油、紅蔥頭酥(現成那種)、香油

鹹蛋透抽豆腐煲

煮好的豆腐煲配白飯很好吃喔！ 總覺得湯汁有類似味噌的味道😂。

食材：透抽圈、嫩豆腐、鹹蛋、玉米筍、節瓜、蒜頭、薄鹽醬油、米酒、水

鹹蛋茭白筍

鹹蛋搭配茭白筍，鹹甜口味，一口接一口

食材：茭白筍、鹹蛋、蒜頭、蔥、薑

［簡單料理］涼拌綠竹筍

夏季最佳開胃前菜涼拌綠竹筍！

食材：綠竹筍、米、鹽、美乃滋

簡易肉骨茶麵

統一麵肉骨茶口味的香氣是撲鼻而來的，因此不用飛到新加坡也可以品嘗到肉骨茶口味的麵唷!!於是我跟老婆說今天老爺我親自來一碗簡單肉骨茶...

食材：統一麵肉骨茶口味、胡蘿蔔、玉米筍、貢丸、南瓜、蛋

筍子排骨湯

好喝ㄉ湯⋯夏天是筍子的季節

食材：排骨、香菜、筍子、香油、鹽