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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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麻竹筍是筍類的大哥,切絲炒豬肉,加點油蔥酥讓整道菜有古早風味,筍甜肉Q下飯好吃。
食材:麻竹筍、腰內肉、白胡椒粉、油蔥酥、五香粉、蒜瓣、素蠔油、油、玉米粉、鹽
比起加了香菇蔬菜肉絲等等配料豐富的鹹粥 我更喜歡這個簡單卻美味無比的版本 也因為備料輕鬆、烹調又快速 所以筍季時在我家出場率極高!...
食材:蝦米、絞肉、藜麥、竹筍、鰹魚粉、白飯、白胡椒、鹽、米酒
食材:水、排骨、綠竹筍
五花鹹豬肉的油脂及香氣,簡單用蒜頭爆香,再加上桂竹筍一起拌炒,不必額外調味,就讓桂竹筍別有一番風味,油香、脆口、好吃。
食材:桂竹筍2條、鹹豬肉、蒜頭
有滷肉飯的香, 沒滷肉飯的麻煩, 加桂竹筍,杏鮑菇增加了口感, 減少了肉量, 是蔬菜版的滷肉飯, 這樣的份量是二餐, 明天又可以拌...
食材:絞肉、蔥、醬油、杏鮑菇、黑麻油、太白粉、桂竹筍、米酒、水、鹽、味精、糖、烏醋、豆豉醬、過濾水
冰箱裡的食材比較多,所以,一口氣做了其它料理容易且健康、美味的菜餚,其中一道是可口的且容易料理的『涼拌綠竹筍&燙花椰菜玉米...
食材:綠竹筍、花椰菜、鹽、玉米筍、冰糖(或砂糖)、美奶滋
古早味 家鄉味免不了這道香滷桂竹筍,記憶中阿嬤的手路菜最令人懷念,遊子們回家必點的菜,好吃又下飯😋,我這道是沒加福菜的做法,利用...
食材:桂竹筍、五花肉、剝皮蒜頭、辣椒、醬油、蠔油、砂糖、香油、塩
媽媽知道我不敢吃白豬,也不懂得如何在菜市場裡挑選優質的黑豬肉(包含排骨),沒有在菜市場買豬肉的習慣,所以,送我一包她知道在哪一攤才...
食材:帶肉的排骨、綠竹筍、白胡椒、有機鴻喜菇、鹽、乾香菇(亦可用鮮香菇)、米酒、九層塔
食材:綠竹筍、雞蛋、鹽巴
鮮甜清爽又酥脆的竹筍,配上誘人的排骨,透過簡單的調味作為底味 讓竹筍與排骨直接展現本身自我的風味,這是一道簡單又好喝的傳統家常湯品...
食材:綠竹筍、豬肩排骨、薑片、米酒、鹽巴、水
煸出香氣十足的五花肉,融合脆甜爽口的竹筍 又一道傳統的下飯家常菜報到,這道也是小時候最常吃的回憶美食 推薦給大家,超下飯的喔 參考...
食材:綠竹筍、豬五花、蒜末、青蔥、辣椒、醬油、米酒、香油、鹽巴、白胡椒、糖
食材:綠竹筍、米、沙拉醬
這是一道普普通通的湯品,但我發現食材新鮮決定他的靈魂味。
食材:新鮮竹筍(傳統市場購買)、小排、食鹽、水
將要進入秋季,但天氣還是炎熱,吃點綠竹筍吧~吃起來相當清爽~注意的是綠竹筍要悶熟唷,這樣口感好也安全~~🥰 📝拍照後用美圖秀秀 ...
食材:香菇、綠竹筍、豆包、碗豆、油麵、油、鹽、水、醬油膏
桂竹筍常常拿來用炒的 換個煮法亦不錯吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.co...
食材:米、桂竹筍、松阪豬、香菇(泡好切段)、蝦皮、芹菜末
食材:竹筍、肉絲、醬油、蔥段、蠔油、白胡椒粉、砂糖
竹筍豐富的纖維素,是體內垃圾的「清道夫」 富含有植物蛋白、糖類、氨基酸、胡蘿蔔素、 維生素等及人體必需的營養成分和微量元素 難怪自...
食材:綠竹筍(切絲)、乾香菇(切絲)、鹽、五花肉(絞肉)、胡椒粉、蒜頭(切碎)、鐵壺水、米、紅蘿蔔(切絲)、芹菜、珠貝
這個季節是桂竹筍最美味的季節了,不吃太對不起自己,簡單用三層肉來滷就對味啦,單純使用調味料加上八角的運用,喜歡辣口的朋友可以再加一...
食材:豬三層肉、桂竹筍、砂糖、醬油、水、薑、紅辣椒、麻油、八角