端午

桂圓紅糯米綠豆沙粽

簡單又好吃的桂圓紅糯米綠豆沙甜粽，用了來自花蓮的紅糯米，配上桂圓好搭，加了黑糖增加香氣，綠豆沙也是無油低糖，非常清爽美味！

食材：粽葉、棉繩、去殼綠豆仁、圓糯米、二級砂糖、紅糯米、龍眼乾、黑糖、清酒或米酒

甜筒造型粽子（肉粽）【傳統好味道】

每到端午節，奶奶總是會包這種像杜老爺甜筒的粽子，算是傳統了～沒包還會被小孩們說怎麼今年沒有！ＸＤ 與傳統粽子不同的可愛造型，不管...

食材：粽葉、麻繩、豬梅花肉或三層肉、長糯米、蔥、乾香菇、蒜頭、冬蝦、鹹蛋黃、醬油、醬油膏、去殼栗子、水、黑胡椒、米酒

粿粽

粿粽外皮彈Q,內餡炒香的香味，是種特殊口感的粽子也是美味極了!

食材：a)糯米粉、冷水、醬油膏、細砂糖、胡椒粉、沙拉油、五香粉，鹽、b) 糯米粉適量+ 溫水、粗絞肉、菜脯碎、蝦米、乾香菇、油蔥酥、粽葉、棉繩

古早味粽子【超詳細步驟】（蛋黃栗子肉粽）

古早味肉粽必備滷肉、鹹蛋黃、香菇、冬蝦，搭配香甜栗子蹦出另一番新滋味，超詳細步驟讓你一次包粽就上手～快來做做看吧！ (食譜份量約...

食材：粽葉、棉繩、豬梅花肉或三層肉、長糯米、蔥、乾香菇、蒜頭、冬蝦、鹹蛋黃、醬油、醬油膏、去殼栗子、水、黑胡椒、米酒

【腹膜透析】端午節慶套餐

北部粽為油飯粽，南部粽經油蔥酥拌炒五花肉、香菇、魷魚、花生等餡料因此熱量亦不低，一顆肉粽相當八分滿飯量，提醒高血糖和高血脂者應注意...

食材：肉粽、帶殼綠竹筍、帶莢毛豆、去皮鳳梨、芥末醬、鹽、八角、蒜末、黑胡椒、香油

我家的琥珀糖 端午配粽子 也吃艾草琥珀糖

端午節 艾草琥珀糖 甘苦成熟風 大人很可以 小孩可能會覺得被騙很母湯的琥珀糖哈哈~

食材：艾草、砂糖、寒天條、艾草煮茶的水

粽香米漢堡

端午連假就這樣過完了，吃粽子吃到怕了嗎？ 趕快來試試不一樣的全新吃法吧！ ▼影片食譜看這 https://www.youtube....

食材：粽子、漢堡肉片、生菜、番茄

豆棗暖心甜粽

端午節粽子也能吃的清爽又健康！ 豆棗暖心甜粽 選用紅豆、紅棗入粽 口感綿細軟Q帶著清甜香 冰的涼涼淋上蜂蜜更是好味 詳細影片資訊：...

食材：紅豆、糯米、粽葉、鹹水草、油、去籽紅棗

北部肉粽

北部粽為了要更入味,製作時擷取了油飯的優點先將米飯蒸熟,再將炒餡料的湯汁留下 和蒸好的米飯一起拌勻!把醬汁精華完全吸收, 包出來的...

食材：竹葉、棉繩、長糯米、五花肉、栗子、鹹蛋黃、香菇、魷魚、紅蔥頭、蝦米、鹽、醬油、糖、五香粉、白胡椒粉

粽子

一般粽子可分為南部粽(水煮)和北部粽(先將米蒸熟後再來包內餡),今天要介紹的是屬北部粽,又簡化其免先將米淨泡水的步驟,來包粽子,節...

食材：長糯米、花生、栗子、蘿蔔乾、三層肉、五花肉、鵪鶉蛋、乾香菇、粽葉

花雕雞肉粽 - 水煮粽

據說南部水煮粽熱量比北部蒸粽低一些，自己包粽，用糯米與白米2:1的比例，減少全糯米對腸胃的負擔，再包入滷的入味的滿滿餡料，好吃也兼...

食材：長糯米、白米（長）、紅蔥頭、乾香菇（小）、鹹鴨蛋、栗子、花生、蝦米、珠貝、鹽、白胡椒粉、花雕酒、醬油、花椒油、去骨雞腿排、水

傳統南部水煮肉粽

最傳統的南部粽作法,是用生糯米與炒好的餡料一起包裹於竹葉中,再放進滾水中煮熟至整個熟透為止。 但為了要讓粽子更入味,會擷取北部粽的...

食材：竹葉、棉繩、鹽巴、長糯米、白胡椒、五花肉、五香粉、乾魷魚、醬油、鹹蛋黃、沙拉油、香菇、乾蝦米、紅蔥頭

粽子麵包

食材：粽葉、蜜黑棗、高筋麵粉、甘栗、水、南瓜泥、燻雞肉、鹽、糯米粉、黑糖、奶油、酵母粉

半透明粽子

他不是粽子啦，我是模拟着粽子重新改造，所以对我而言还是半个粽子哦。喜欢尝试新奇料理的人可以试试看哦。

食材：寿司饭团、越南春卷皮、Angel's hair、Tuna 罐头鱼、紫菜、照烧酱、胡椒粉

端午另類粽子！雞蛋粽！

祝端午節佳節快樂！路人路過他方，隨身沒有粽葉在身上，蛋殼不會失去了應景的粽子；沒看錯就是蛋殼！用蛋殼來代替粽葉，是路人路過某地時得...

食材：鹹蛋、糯米、油、黃豆、麻油、乾香菇、蒜頭、腰果、薑片、豬肉、米酒、醬油、鹽、糖、（老）滷汁

【低蛋白】元氣勝利粽十人份

營養成分單一顆熟重100g 熱量211大卡 蛋白質3g 鈉249mg 鉀98mg 磷56mg

食材：真粒米、絞肉、白胡椒粉、泡開香菇、低鈉鉀磷醬油、棉繩、蝦米碎、粽葉、乾油蔥酥、植物油

粽子壽司（懶人料理）

粽子大變身，端午節吃膩了，可是冰箱冷凍還留著二顆粽子，想著怎麼做不一樣的料理。利用海苔包裹做成壽司也不錯，真的是一道簡單又偷懶的美...

食材：粽子、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、魚鬆、海苔