磨坊

氣炸蒜香鹹酥雞

剛從氣炸鍋拿出來的鹹酥雞，光澤金黃香氣撲鼻，撒上一些蒜香胡椒鹽，外酥內軟的口感讓人忍不住一口接一口。

食材：雞里肌肉、九層塔、地瓜粉、小磨坊 蒜香胡椒鹽、小磨坊 濃香五香粉、小磨坊 蒜風味油、醬油、米酒、砂糖

夜市滷味 /宵夜 /便當菜

「加熱滷味」夜市常見小吃，香氣飽滿讓人回味，在家用喜歡的食材通通放在一鍋滷，簡單好吃衛生也過癮。

食材：三節翅、生豆包、植物滷包(或小磨坊萬用滷包)、麵腸、蔥白、米血糕、老薑片、喀極辣辣豆瓣醬(不吃辣可省略)、醬油、米酒

南洋海鮮叻沙咖哩飯

咖哩跟椰漿很好的減緩了叻沙的刺激感，保留了尾韻的微辣，讓椰漿咖哩飯吃起來十分溫和可口。

食材：透抽、蛤蠣、鯛魚片、蝦子、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、小磨坊 椰漿、小磨坊 南洋叻沙醬、咖哩塊、水、小磨坊蒜風味油

味噌紫蘿蘭洋蔥炒雞胸肉鹹派

我的手作～味噌紫蘿蘭洋蔥炒雞胸肉鹹派。

食材：派皮～低粉、細砂糖、紫蘿蘭洋蔥、新加坡卡貝樂無塩奶油、全聯雞嫩胸炒肉片、光泉全脂鮮乳、富山有機味噌（原味）、塩、油蔥酥、小磨坊胡椒粉、泰山純葵花籽油

椒鹽雞翅

雞翅先醃漬入味，用平底鍋小火慢煎至金黃上色熟成，撒入蔥花與辣椒及胡椒鹽，超香的，美味鹹香的雞翅立即可上桌。 歡迎您來逛逛喔~ h...

食材：雞翅(二節翅)、青蔥、米酒、辣椒、鹽、小磨坊-經典胡椒鹽

氣炸奶油干貝

食材：好市多生食級干貝、玉米筍、小磨坊研磨黑胡椒、奶油

酪梨青醬蝦仁燉飯

星期日 省力餐 星期日我盡量清儲藏的食物，酪梨和檸檬是我儲藏在冷凍櫃的食材，加上4粒蒜的嗆辣，形成迷人的大人口味~~如果要給小孩...

食材：酪梨、堅果、橄欖油、蒜、檸檬、胡椒、起司粉、蝦仁、飯、小磨坊義式香料粉

鹹酥雞香料炒長豆

這道菜的發想其實是來自於鹹酥雞攤上賣的炸四季豆。周末在市場收攤前搶到的一把還不錯的長豆才銅板價、雖然看起來粗粗細細的不是很規則、但...

食材：乾菜脯切碎、蔥花、s&b生蒜泥醬、港式香腸切小片、李錦記蠔油、長豆折成3到4公分、小磨坊鹽酥雞調味粉、豬絞肉

韓式涼拌豆芽

非常簡單的韓式小菜，辣而不嗆的口感配上豆芽菜的清脆，夏日必備的解暑、下酒菜

食材：黃豆芽、小黃瓜、紅蘿蔔、小磨坊韓式辣炒醬、小磨坊香蒜粒、鹽、糖

雞肉親子丼

滑嫩的雞肉配上鹹鹹甜甜的親子丼醬，味道很好也很好下飯。

食材：雞胸肉一包、台灣洋蔥（中、小顆）、雞蛋、小磨坊親子丼醬

鮮嫩蔥油雞

蔥油雞的鮮嫩是一種非嚐不可的好滋味，其實使用小火乾煎法來料理，雞肉鮮嫩不乾柴，善用小磨坊的檸檬椒鹽來調味是更方便的小訣竅，不用瓶瓶...

食材：去骨雞腿肉、小磨坊-檸檬椒鹽、食用油、蒜頭、青蔥、薑

魟魚造型荷包蛋

可遇不可求的魟魚造型荷包蛋 ❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣料理與甜點食譜 還有🎨畫畫作品哦！ htt...

食材：煎蛋、油、小磨坊黑胡椒粉、小磨坊玫瑰鹽

清冰箱烤鮮蔬 / 自調油醋醬

今天想清冰箱(地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、櫛瓜、四季豆)來個烤蔬菜沾自調油醋醬，清爽好好吃。

食材：地瓜阿伯台農57號地瓜、美國馬鈴薯、天時野櫻莓果醋、台灣紅蘿蔔、冷壓初榨橄欖油、信義鄉櫛瓜、味好美海鹽、四季豆、味好美黑胡椒粒、小磨坊義式香料

日式蕎麥冷麵

作為日本傳統美食之一的蕎麥冷麵，做起來非常簡單，將煮好的蕎麥麵放到冰水中，同時去除黏液跟增加麵體的彈口，搭配親子丼醬調製的沾醬汁，...

食材：蕎麥麵、海苔絲、冰塊、小磨坊日式唐辛子、小磨坊親子丼醬、水、冰水

下酒菜─蔥香豆干

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 豆干很適合當下酒菜，透過汆燙加速豆干的香氣...

食材：豆干、小磨坊-日式海苔芥末、蒜頭、豆鼓、青蔥、食用油、紅辣椒

低脂嫩煎雞肉沙拉佐奇異果優格醬

將奇異果與無糖優格做成沙拉醬，微酸中帶甜的風味，淋在青翠的生菜上，增添了沙拉的風味。搭配簡單醃漬過的雞胸肉，一次補足纖維跟營養。

食材：雞胸肉、奇異果、無糖優格、水、堅果、蘿蔓生菜、寶寶生菜、小磨坊義大利香料、鹽、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油

南洋咖哩風味蛤蠣鍋

#吃火鍋就要醬 小磨坊南洋叻沙醬，讓你免出門在家也能自己煮出道地南洋味❤️ ❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分...

食材：小磨坊南洋叻沙醬、水、小磨坊純咖哩粉、火鍋餃、蔬菜