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半小時內搞定的超簡易麻婆豆腐（香港版）

麻婆豆腐香味四溢超下飯超簡單，從備料到洗碗鍋具半小時內搞定。 因為身處香港所有材料都是香港買的，如果同樣身處香港可以參考看看💕

食材：免治豬肉、大蒜、柴魚醬油、愛之味辣醬、李錦記蠔油、李錦記辣味醬油、李錦記甜醬油、味霖、白胡椒粉、紅辣椒乾、中華硬豆腐

自家製韓國年糕

年糕在超市買，有齊醬汁，一包2人份量，超方便，再加自己想食既餸，方便又快捷

食材：年糕、硬豆腐、娃娃菜、肉

巧克力硬饅頭

食材：巧克力、牛奶、中筋麵粉

紅豆黑糖麻糬麵包*自製黑糖麻糬放涼不變硬

# 超柔軟麵包體 # 自製的黑糖麻糬好好吃 # 即使不包入麵包裡也可以單獨品嘗 # 麵包冷凍後再自然解凍,麻糬依然Q軟不變硬

食材：統一麥典實作工坊麵粉、糖、糯米粉、鹽、原味純黑糖粉、奶粉、水、乾酵母、無鹽奶油

蔥燒豬排～不會變乾硬作法

蔥燒豬排！軟嫩多汁喔！連蔥段都很好吃呢。 試試看吧！不會變硬的作法😆 http://mlife712.pixnet.net/blo...

食材：豬里肌肉、薑片、醬油、蔥、蛋液、食用油、水、米酒、糖

S&B 青柚辣椒醬~梅森杯雞肉水果沙拉

梅森瓶是由John L.在1858年發明。發明這個罐子的初衷是為了延長食物的生命，想要能夠長久保存，那就需要密封性極好的容器，於是...

食材：雞胸肉、硬柿子〔切丁〕、S&B生蒜泥醬、藍莓、S&B青柚辣椒醬、小番茄、希臘優格無糖、S&B黑胡椒粗粒、火龍果〔切丁〕、小農自釀葡萄醋、烤盤油、龍眼蜜、橄欖油extra virgin

超簡單蘋果派

超簡單又好吃的甜點❤️

食材：酥鬆塔皮、硬脆蘋果、無鹽奶油、白砂糖

👩🏻‍🍳清炒甜豆-家常菜

甜豆是要挑去豆絲的唷。有點麻煩。但其怪！這道菜滿多老人家都喜歡吃。因為是非常常見的家常菜。

食材：甜豆-去硬絲洗淨、紅蘿蔔-切片、大蒜-切碎、鹽巴、胡椒粉、香油

烤地瓜(不乾硬，帶蜜汁)

一般自己在家用烤箱烤地瓜，會覺得乾硬口感不佳..不妨可以試試看以下烤地瓜的方式，可以烤出又香又甜又軟帶有地瓜本身蜜汁的好吃地瓜喔!

食材：地瓜(蕃薯)

胭脂梅醋～天然乀尚好

胭脂梅的產季在4月中～5月中，也因為天氣關係而不定，作者偏愛用胭脂梅浸泡醋是因為果粒很大，表皮呈現微紅，香氣也別於一般梅子。 自己...

食材：胭脂梅（5－6分熟）硬的、原色冰糖、25罐玻璃瓶、糙米醋

👩🏻‍🍳皇宮菜炒木耳

整道菜都是顧胃又能清血管的營養菜唷。 皇宮菜的黏液能顧胃。 黑木耳對心臟血管疾病很有幫助唷。

食材：皇宮菜-細梗與葉分開、黑木耳-去硬囊切塊、紅蘿蔔-切絲、大蒜-切碎、鹽巴、香油、食用水

☀太陽餅☀

食材：糖粉、中粉、低粉、奶油、沙拉油（避免變硬）、奶粉、水、鹽、麥芽、蜂蜜（可無）

<低脂不辣版> 麻婆豆腐

我用的是低脂的火雞胸絞肉來做這道料理 以一個新手的我來說 是很簡單而且省時的料理！（材料都是美國買得到的 留學生也可以做喔！）

食材：低脂火雞胸絞肉、硬豆腐、米酒、醬油、辣味豆瓣醬、蒜末、蔥花、水

漢堡排 (健康版 - 豬肉豆腐)

想吃漢堡排，覺得外面買的又油又鹹，自己來動手做吧，比想像中簡單呢！ 昨天放了滿福堡(豬柳蛋漢堡)的食譜，中間的漢堡排也可以用這個食...

食材：豬絞肉、硬豆腐、洋蔥、雞蛋、薑蓉、蒜蓉、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油

提拉米蘇（硬挺版）

提拉米蘇食材是固定的，少了什麼就不經典了。這次配方增加吉利丁的用量減少糖的比例，讓馬士卡彭吃起來少了甜膩感。 單調的提拉米蘇加上...

食材：18*18活動模、手指餅乾、義大利馬斯卡彭、咖啡蛋糕、蘭姆酒、蛋黃、裝飾水果（可省略）、糖、動物性鮮奶油、防潮可可粉、吉利丁、卡魯哇咖啡酒、Via咖啡粉、熱開水

低卡巧克力豆硬餅乾 超簡單 新手一次會

奶油放冷凍來不及退冰嗎？ 不想吃那麼油的餅乾嗎？ 第一次做餅乾嗎？ 看這個食譜就對了！！ 由於家人不喜歡吃正常（？）的餅乾，在一...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、食用油、雞蛋、白砂糖、巧克力豆、水

孕婦小菜：豆腐蛋餅

食材：雞蛋、硬豆腐、蔥