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沙茶石蟹(澎湖野生石蟹)
Flora AB參加蟹逅澎湖金蝦趴的澎湖野生石蟹料理活動, 來自澎湖的野生石蟹, 肉質鮮甜有嚼勁, 海味十足, 不論做什麼料理都很好吃!
食材：青蔥、澎湖野生石蟹、紅蘿蔔、砂糖、冷水、沙茶醬
石蟹
81 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「石蟹」的零失敗食譜
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石蟹花椰菜濃湯。澎湖野生石蟹
潔西卡的家常美味鮮美的澎湖野生石蟹，與清爽的花椰菜也能化身一道海味濃湯。 清清爽爽的花椰菜濃湯裡可以嚐到滿滿甘甜蟹味。喜歡海鮮的你一定要來試試看！
食材：花椰菜、澎湖野生石蟹450g、水、橄欖油
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石蟹絲瓜湯 /澎湖野生石蟹
潔西卡的家常美味中秋已過，天氣轉涼，現在這季節就是要吃肥美的螃蟹呀！ 來自澎湖的肥美野生石蟹，佐以鮮甜絲瓜，鮮上加鮮的滋味讓人欲罷不能。 雖然...
食材：澎湖野生石蟹一隻、絲瓜一條、薑片、芝麻香油
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麻辣石蟹
Chang Yiyin用四個字來形容這道菜「鮮」「香」「麻」「辣」 喝啤酒、打牙祭的良伴。做法又簡單，任何人都能輕鬆上手。
食材：澎湖野生石蟹、花椒、乾辣椒、麻辣調理包
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石蟹散壽司 /澎湖野生石蟹
潔西卡的家常美味這道料理吃的時候無需費心，煮婦的愛心與耐心將蟹肉仔細取出，鮮甜的蟹肉與清爽的壽司白飯相得益彰。 吃下去的每一口都是來自澎湖野生石...
食材：澎湖野生石蟹 700g、紅甜椒、黃甜椒、酪梨、藜麥+白米、壽司醋
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芙蓉石蟹
patty吃過了炒的、煮湯的澎湖石蟹後，更要來個蒸的，直接清蒸有點寂寞，所以把她跟蛋一起蒸了，於是餐廳傳說中的芙蓉蟹就這樣誕生了～ 為了讓蒸...
食材：澎湖野生石蟹、雞蛋(中)、昆布柴魚高湯、蔥、鹽、太白粉、水、油
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雙醬石蟹沙拉/ 澎湖野生石蟹
潔西卡的家常美味石蟹清爽甘甜的滋味很適合來做沙拉，清爽中又多了點海味。 今天準備兩款醬汁來搭配沙拉。油醋醬裡用了台味烏醋，特別的口味，跟石蟹挺搭的。
食材：澎湖野生石蟹450g、美生菜、麵包丁、黑豆芽菜、凱撒沙拉醬、橄欖油、烏醋
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石蟹上海菜飯 /澎湖野生石蟹
潔西卡的家常美味新鮮美味的螃蟹最是鮮甜，所以家裡不常用重口味的調味來料理，以免嚐不到甘美的蟹味。 今天使用的是活體現撈鮮凍，保存原有鮮味風味濃郁...
食材：藜麥+白米、澎湖野生石蟹（450g）、薑片、青江菜、培根、油、調味料（雞粉或柴魚粉）
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麻油香悶煎石蟹(澎湖野生石蟹)
MOMO媽澎湖野生石蟹.現在正是秋蟹肥美的季節. 來自澎湖自然純淨的大海.生鮮急凍 蟹肉飽滿，肉質Q彈有嚼勁， 這道麻油石蟹.是我最喜歡的螃...
食材：澎湖野生石蟹、薑片、米酒、麻油
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紫蘇蒸石蟹
營養好周到時序入秋，又是大快朵頤螃蟹的季節!很高興參加澎湖野生石蟹體驗活動，真心感謝愛料理及澎湖縣政府農漁局，野生石蟹活體現撈鮮凍，風味濃郁...
食材：澎湖野生石蟹、紫蘇葉、生薑末、青蔥、鎮江香醋、生薑、蒜頭
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清蒸花雕石蟹
Chang Yiyin秋天是吃螃蟹的季節，但是螃蟹屬寒性，所以有些人吃了容易拉肚子。但用薑和花雕酒中和，就不必擔心這個問題了。並且淡淡的酒香更好吃呢！
食材：澎湖野生石蟹、薑、花雕酒
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韓式石蟹豆腐鍋（辣味石蟹豆腐煲）
Abby使用野生澎湖石蟹，配上韓式辣醬及軟嫩豆腐，辣中滿滿帶出螃蟹鮮甜，充滿蟹甜的湯與豆腐一同滑入口中，讓人心都暖了起來，只需準備一隻石蟹...
食材：澎湖野生石蟹、嫩豆腐、蝦頭/蝦殼(剛好有剩的話)、洋蔥、柴魚昆布湯包、雞蛋、韓式辣醬、紅椒粉（辣椒粉）、水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「石蟹」的零失敗食譜
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醬辣石蟹
Emma螃蟹在秋天的肉質是最鮮嫩的、黃又多，正適合吃，民間有俗語-秋風起蟹黃肥，將其澎湖盛產的石蟹搭配年糕和辣醬一起炒著吃，鮮香味美。醬料...
食材：澎湖石蟹、韓式泡菜、韓式年糕、辣豆瓣醬、甜麵醬、二砂糖、蒜末、薑末、紅辣椒末、熱開水、蔥花、熟白芝麻 適量、芝麻香油
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速成石蟹燉雞湯
營養好周到時序入秋，又是大快朵頤螃蟹的季節!很高興參加澎湖野生石蟹體驗活動，真心感謝愛料理及澎湖縣政府農漁局，野生石蟹活體現撈鮮凍，風味濃郁...
食材：澎湖野生石蟹、蛤蜊、金華干貝燉雞料理包、蔥白、生薑、蒜頭
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味噌石蟹鍋
patty煮蟳蟹鍋，第一想到的就是味噌了，沒有甚麼比味噌更適合了。而味噌湯頭也不能馬虎，一定要充滿海味的昆布柴魚高湯才可以。 放入可以增加海...
食材：澎湖野生石蟹、豆腐、熟蛤蜊肉、油條、昆布柴魚高湯、味噌
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石蟹麻油麵線
Emma澎湖天然潔淨無污染的海域，孕育出豐富新鮮海產，尤其是蝦蟹盛產季節，蝦蟹肉質更是Q彈脆口和鮮甜。運用澎湖石蟹來作麻油料理，湯汁更鮮甜...
食材：澎湖石蟹、帶皮老薑片、麵線、紅棗、枸杞子、香油、黑麻油、料理米酒、熱開水
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泰式酸辣石蟹
企鵝好愛煮澎湖野生石蟹，活體現撈，新鮮急速冷凍，真空包裝超保鮮。 新鮮的石蟹，簡單清蒸後，加上酸辣香甜的醬汁，鮮甜又不膩。 因為石蟹肉質Q嫩...
食材：澎湖野生石蟹、薑片、檸檬、米酒、香菜、糖、辣椒、魚露、蒜頭
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椰漿咖哩石蟹
晶晶甚少吃螃蟹的我 ，這次真的因澎湖野生石蟹改換了全新印象。這蟹清蒸時原味清甜，燒煮後濃郁入味。 海產餐廳第一指名的椰漿咖哩蟹，蟹肉鮮...
食材：澎湖野生石蟹、香茅、咖哩粉、薑片、咖哩塊、洋蔥、椰漿、青蔥、米酒、芹菜、魚露、紅黃甜椒、玉米粉、香菜、紅蔥酥、雞蛋
