盐酥鸡

蒜香辣味椒鹽檸檬蝦

味道充足好下飯的料理！

食材：蒜末、檸檬榨汁、椒鹽粉（台灣鹽酥雞）、蝦子、辣椒、油

香筍飯+粉蒸排骨+鹹酥雞。牛頭牌厲害電鍋

傳統的中式懷舊料理,只要使用牛頭牌厲害電鍋可拆卸式厚釜內鍋,煎煮炒炸樣樣多行簡單就能完成3道料理!!!無人能抗拒的鹹酥雞外酥內軟,...

食材：牛頭牌厲害電鍋、米、乾香菇、排骨、綠竹筍、辣豆瓣、雞胸肉、鹽巴、香油、醬油、蒸肉粉、米酒、薑片、糖、大蒜、椒鹽粉、蔥、五香粉、地瓜、太白粉、地瓜粉

清麵線羹

今天分享清麵線的做法，在漲聲響起的時期給大夥兒省點荷包！ 🍜相關食譜：「玉米麻油雞麵線」、「藥燉排骨湯」、「清爽麻油雞」、「麻油...

食材：紅麵線、蒜頭、豬骨高湯、烏醋、柴魚片、湯鍋、炒鍋、蒜蓉辣椒醬、蒜酥、濾網、香菜、紅蔥酥、鋼杯、醬油、磨泥器、鹽、砂糖、雞粉、地瓜粉(蕃薯粉)、太白粉(樹薯粉)

塩麴塩酥雞

塩麴是以米和鹽混合發酵而成的天然調味料，可以讓食材更具風味。 在日本被視為健康的萬用調味料，適用於蔬菜、肉類、海鮮與烘焙食品！ 部...

食材：雞胸肉、目蓿芽、醃料：塩鞠、醬油、米酒、糖、薑末、蒜末、粉料：地瓜粉、再來米粉、胡椒粉

軟嫩多汁酥脆不油膩鹹酥雞

標題下得不誇張,因為一般雞胸肉很難將它炸得多汁軟嫩,而外面鹹酥雞攤賣的鹹酥雞也不是每攤都能炸得多汁軟嫩,重點是自己做得安心許多,無...

食材：雞胸肉、米酒、玉米粉、黑+白胡椒粉、義式香料、木薯(或地瓜)粉、鹽巴、醬油

鹽酥雞軟骨

在墨西哥，雞軟骨被視為丟棄之物 我只能說外國人真不識貨，我好愛這樣咬起脆脆的口感。在週三的市場，一間肉販買久了，知道我會要這些軟骨...

食材：雞軟骨、醬油、酒、地瓜粉、胡椒鹽

好像鹹酥雞【椒鹽杏鮑菇】吮指程度100分

-品樂菇@菇菇專賣店- 香煎別再用油啦!這個步驟教你無油煎杏鮑菇～ 這個吃起來的味道，就是那個鹹酥雞嘛!!! 菇小編用杏鮑菇食材，...

食材：杏鮑菇、蔥花、辣椒末去籽、蒜末、白胡椒鹽

台式鹹酥雞

天下第一味在家自己做....用雞胸肉低卡又健康, 醃的好就啾西, 炸的好又酥又清爽. 大家參考看看喔.... 歡迎到我的臉書專頁逛...

食材：帶皮帶骨雞胸肉(不帶皮骨亦可)、九層塔、醬油、地瓜粉、糖、沙拉油、全蛋、五香粉、真好佳鹹酥雞椒鹽粉、蒜泥

無需感到罪惡!不用油炸也好吃的鹽酥雞作法

詳細圖文影音>> http://goo.gl/elwpBU 【follow me】 *http://luv2beaut...

食材：雞胸肉、木薯粉、胡椒粉、雞蛋、五香粉、白胡椒粉、醬油、蠔油、米酒、蒜粒

鹹酥雞[淬釀純粹台灣味]

台灣最道地的美食，外國人都讚不絕口，表皮香酥肉質軟嫩多汁的鹹酥雞，帶著九層塔香氣，從小到大都無法割捨的美味，嘴饞時自己動手做也超方...

食材：去骨雞腿肉、九層塔、淬釀醬油露、地瓜粉、糖、胡椒鹽、五香粉、辣椒粉、肉桂粉、米酒、香油、蒜末、蛋液

不專業の炸鹹酥雞

台灣鹹酥雞在美國根本可遇不可求, 要找到好吃的根本超難, 一小包要價8塊.... 所以我今天跟遠在西班牙打拼也想家的好姐妹Ange...

食材：雞胸肉、五香粉、糖、醬油、蒜頭、地瓜粉、九層塔

超簡單蒜味鹹酥雞

每次去好市多總愛買雞胸肉，肉質鮮甜又多汁，雞肉醃入味後再分裝冷凍庫，隨時都可以在家吃到比外面更好吃又熱呼呼香噴噴的鹽酥雞。

食材：雞胸肉、地瓜粉、蒜頭、醬油、醬油膏、胡椒粉、糖、五香粉

排骨酥麵

食材：豬小排、地瓜粉、糖、冬瓜、五香粉、雞高湯或水、黑胡椒粉+白胡椒粉、紅蔥酥、醬油膏、麵、醬油、香菜、米酒、黑胡椒粉、香油、紅蒜頭、蒜頭、青蔥、鹽、鮮雞晶

蒜香鹽酥雞

想念台灣小吃鹽酥雞，自己在家也可以簡單做哦!

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、蔥、地瓜粉、油、清醬油、米酒、胡椒粉、蛋黃、香油

台式炸豬排

想念台式炸排骨時，就買塊里肌肉或排骨肉，先醃起來，隨吃隨炸！帶便當最適合了！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://...

食材：豬里肌肉或排骨肉、鹹酥雞胡椒鹽、蒜頭、木薯粉或地瓜粉、全蛋、醬油、糖、五香粉、胡椒鹽

烤箱版清爽風鹹酥雞

參考KT矽谷人妻的食譜做出這個烤箱版鹹酥雞。食材和最後的調味部份有微調，純粹自己紀錄用，但也歡迎大家參考喔！

食材：去骨去皮的已切碎雞腿肉、蕃薯粉、新鮮蘿勒、鹽、白胡椒粉、希臘優格、醬油、米酒、蒜頭

比路邊攤還好吃的香酥多汁台灣鹽酥雞

香酥多汁的台灣鹽酥雞在家做健康又衛生 比路邊攤還好吃喔! 鹽酥雞最重要的就是醃料與油溫, 油溫 為350度F 肉熟溫度為165度F...

食材：雞腿肉、大蒜、鹽、醬油、白胡椒、五香粉、糖、肉桂粉 (隨意)、地瓜粉、洋蔥 (隨意)、麻油 (隨意)