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生酮食譜|胡麻小黃瓜雞絲吐司

利用簡單的食材就可以做出好吃的吐司料理，吃膩了水煮雞胸肉可以嘗試把雞胸肉與小黃瓜混合，再加上特調的生酮胡麻涼麵醬，混合之後的味道很...

食材：米林香|咖啡麥麩皮吐司|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、水煮雞胸肉、小黃瓜、黑胡椒粉

滷米血豆皮

食材：米血、豆皮、辣椒、蒜頭、薑（切絲）、雞高湯、醬油、五香粉、麻油+沙拉油

懶人安最愛的巧手哥牌鹹豬肉醃製及料理

自從吃過巧手哥牌鹹豬肉，從此我不再買市售的鹹豬肉，因為買過很肥的，炒煮時鍋子很焦很髒，有的還有一股怪味，也或許是我自己和那些醃製香...

食材：２公分寬帶皮五花肉、飛馬牌特級胡椒粉、飛馬牌五香粉、蒜頭、台鹽精鹽、蔥或大蒜

鮪魚玉米酥皮派

📌生活智慧王 職業婦女上班💼要有效率，下班、假日被兩隻老虎荼毒，發懶又要讓她們有新鮮感的小點心🥧，利用牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、鮪...

食材：牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、鮪魚罐頭、義式綜合香料、冷凍起酥片、牛番茄片、蛋黃

【炸甜糕】年節傳統甜點

吃的就是小時候奶奶家的年味阿！！

食材：甜糕、大蒜青、酸菜、大張餛飩皮

【檸檬綠豆糕】低糖低油｜純素食譜

這款檸檬綠豆糕不但作法超簡單，口感也很特別 有空一定要試試看!!

食材：去皮綠豆、食用油、糖、中筋麵粉、樹薯粉、無糖豆漿、檸檬皮

抹茶、芋頭麻吉月餅

喜歡吃外皮一層一層的，又不想吃太甜，所以內餡和糖比例有減少。 自己動手做，屬於自己口味的月餅吧！

食材：油皮、中筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油、抹茶餡、糖粉、芋泥餡、水、麻吉、鹽

檸檬磅蛋糕

利用杏仁粉也可以做出充滿檸檬香氣的磅蛋糕

食材：無鹽奶油、杏仁粉、糖粉、羅漢果糖或赤藻醣醇、檸檬汁、蛋、泡打粉、檸檬皮

拇指生煎包

食材：餛飩皮、豬絞肉、醬油、紅蘿蔔絲、耗油、高麗菜絲、鹽、蛋、味精、胡椒粉、蔥薑水、高湯塊

檸檬裂紋小餅乾

我覺得這款餅乾裂紋超可愛！好像迷你波蘿麵包，從側面看小小厚厚的。因為外面裹了砂糖，所以有薄薄一層外殼，裡面口感微微鬆軟，吃得到清爽...

食材：低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、糖粉、檸檬汁、檸檬皮、雞蛋、泡打粉、鹽

家常雜菜麻油雞

老的老、小的小、不能加酒 加個青菜，當成火鍋

食材：雞肉、薑、麻油、高麗菜、豆皮、茼蒿、其他青菜

生酮食譜|藍莓核桃優格吐司

葡萄乾吐司有著葡萄乾帶來的自然清甜，整個吐司吃起來清爽不會甜膩，用來DIY變化甜點超合適，在氣炸完成的吐司加上用無糖優格與鳳梨醬製...

食材：米林香|葡萄乾麥麩皮吐司|生酮、米林香|鳳梨天然果醬|微生酮、無糖優格、藍莓、核桃

迷你地瓜派

外皮酥酥脆脆的， 內餡濃濃的地瓜味綿密帶點微甜好吃～ 消滅冰箱沒用完的酥皮！ 這個份量大概可做16個！

食材：酥皮片、地瓜（中）、無鹽奶油、糖、鮮奶油、蛋液

水餃皮

自己擀的水餃皮，既Q又軟，即使花許多時間製作，因為是家裡自己吃，怎麼樣都值得！

食材：中筋麵粉、水(茴香蔬菜汁)、茴香前端粗莖部、鹽巴、水

香煎味噌雞胸肉

小提醒: 1.每一個品牌的醬油及味噌鹹度都不同，在做醃醬的時候一定要確定味道 2.肉的大小會影響醃製的時間與熟成的時間，如果肉很小...

食材：去皮雞胸肉、味醂、甜滷醬、十全味噌、白胡椒、細砂糖、蔥花、蒜末

月亮蝦餅

這道菜端上桌，大人小孩都會歡呼，很適合拿來招待客人。尤其做法相當簡單，只要在兩片春捲皮間鋪滿蝦泥和花枝漿即可。我特別保留了一些蝦肉...

食材：蝦仁、花枝漿、糖、越南春捲皮、鹽、油、香油、泰式甜辣醬、胡椒粉、太白粉

創意豆皮包料理

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-沈O梓 我在舊社社區發展協會的食堂做好幾年了，透過社區蔬果園所栽種的蔬果，不僅新鮮而且...

食材：豆包、吐司、箭筍、荸薺、馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜、綠花椰菜、絞肉、魚漿、辣椒皮、香菜、鹽、胡椒粉、醬油膏、香油、泰式酸辣醬