白鰻

香煎白燒鰻（江戶川白燒鰻）

蘿拉

團購了江戶川的白燒鰻魚，搭配先前的蒲燒醬超級好吃😊

食材：江戶川白燒鰻、蒲燒醬、胡椒鹽

韓式香烤鰻片

幸福相長-幸福食做

天哪!怎麼這麼好吃啊! 烤過的鰻魚肉質軟嫩Q彈 這個做法除了醬汁好吃(微微的辣），還保留了鰻魚的鮮味。 生鮮白鰻-購買傳送門 ...

食材：生鮮白鰻、韓式醃烤醬（原味）、韓式醃烤醬（辣味）、沙糖、米酒

酥炸鰻魚

幸福相長-幸福食做

生鮮鰻魚經過油炸後更顯鮮香 口感外酥內嫩 新鮮的～生鮮白鰻-購買傳送門 https://lin.ee/05LDsnN 幸福香腸...

食材：生鮮白鰻、醬油、蠔油、雞蛋、糖、地瓜粉 （麵包粉、玉米粉）、米酒、蒜頭/切碎

《💫快速完成懶人料理》日式蒲燒鰻魚飯

Cindy的享食天堂

忙碌的媽媽👩🏻下班後還要料理🍽晚餐實在是很趕時間！⏰ Cindy今天選用「蒲燒鰻」🐟來製作快速簡單的鰻魚飯🍱哦! 嫩滑鮮美的鰻魚...

食材：蒲燒鰻、白飯、蛋絲、海苔絲、白芝麻

燒鰻燉娃娃菜

達達煮什麼

燒鰻罐頭變身下飯料理

食材：燒鰻罐頭、娃娃菜、蒜頭、紅蘿蔔、乾香菇、醬油、白胡椒粉、鹽巴

深夜食堂: 超快版宵夜--鯖魚骨燉白蘿蔔

Justina 賈斯汀娜

半夜餓睡不著覺的時候, 除了去對面找人唱"屋頂" 之外(大誤 XD), 大部分人都是想要煮泡麵來吃吧。因為有點年紀了, 而且現在代...

食材：鯖魚骨or鯖魚or紅燒鰻罐頭、白蘿蔔[隨意切成一口塊狀]、水[蓋過食材高度即可]

香烤晏白鰻

董事長廚房

好吃的烤鰻魚做起來很輕鬆哦！ 已處理乾淨的晏白鰻完全不用動手清理，只要調好調味醬汁，12分鐘烘烤就可上桌開飯！ 晏白鰻肉質鮮甜無...

食材：晏白鰻、沙拉油、昆布醬、白芝麻粒、鰹魚露、香油、白胡椒粉、岩鹽

澄香鮮果鰻魚沙拉

Chein Chein Hsia

春季開胃輕食，簡單輕鬆上菜 低熱量、高纖維，清爽油醋滋味 佐以軟嫩蒲燒鰻，多層次口感。

食材：屏榮蒲燒鰻、米皮、橄欖油與醋、柳丁、迷迭香、白芝麻、火龍果、芥末籽、麵包丁、蘿美生菜、葡萄

清爽瘦身兼護眼🍱素鰻魚便當*萍姊

萍姊

小白兔愛吃的紅蘿蔔β-胡蘿蔔素，保護您乾澀的雙眼；瘦身一樣可以吃得飽足又健康，夏天來了，塊來清爽一夏！ 多炒的配菜，保存得當，可下...

食材：飯、地瓜葉、鹽、紅蘿蔔、香油、豆包、蘆筍、水、紅椒、素鰻、黃椒、素蠔油、素蝦、糖、薑絲、太白粉、白芝麻

鯷魚紅燒鰻義大利麵

胖咪阿娟幸福廚房

沒吃過鯷魚之前，對鯷魚充滿浪漫幻想 開始上料理課，同學團購食材，還沒吃過鯷魚的阿娟就先買了很多個鯷魚罐頭 在上課期間，上到鯷魚的料...

食材：鯷魚罐頭、紅燒鰻罐頭、白酒、義大利直麵、鹽、洋蔥、白胡椒粉、粗黑胡椒粉、蒜頭、義大利香料、辣椒、橄欖油、香菜、彩椒、鴻禧菇、玉米筍

蒲燒鰻魚蛋豆腐

支持臺灣國產水產

食材：屏榮蒲燒鰻、雞蛋、蛋豆腐、韭菜花、紅蘿蔔、蔥花、醬油、味琳、糖、米酒、高湯、白芝麻

古早味米糕+紅燒鰻

時尚煮婦 Nico

紅燒鰻酥脆的皮和魚肉吸飽了大白菜鮮甜湯頭.讓鮮香魚肉又更添風味.令人滿足的香醇好喝 接著不能錯過這碗充滿油蔥香味古早味油飯.雖然只...

食材：紅燒鰻、大白菜、長糯米、白蘿蔔、香菇乾、柴魚片、紅蔥頭、烏醋、瘦肉、砂糖、麻油、鹽巴

3步驟10分鐘搞定-夢幻鰻魚丼

小美料理習作

丼飯要好吃醬汁非常重要，我使用包裝內的現成鰻魚醬汁加上等比例的水，最後再加上些許味霖調味煮開。將飯、鰻魚食材依序裝盛在竹製便當盒中...

食材：市售烤蒲燒鰻一尾、白飯、味霖、水(跟包裝內醬汁等量)、蛋皮、包裝內醬汁、海苔、檸檬切片、番茄切片、白芝麻

鰻魚蔬菜炊飯

琇淳

日式料理中的鰻魚便當總是看起來很好吃，這個不用複雜的手續，用調味包鰻魚就可以了！烤好後灑上白芝麻和蔥花，看起來也非常可口！

食材：調味包浦燒鰻、雞蛋、米、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、鮮香菇、毛豆、水、昆布醬油、白芝麻、蔥花