白醬蔬菜

清冰箱料理 日式印度咖哩

其實我家英國人不是很喜歡甜甜的日式咖哩 殊不知我之前在Costco買了超大盒業務用的日式咖哩.... 那一盒有一公斤重...（是要...

食材：洋蔥、蔥白、黑胡椒粉、任何冰箱裡想清的菜、白胡椒粉、馬鈴薯/地瓜、孜然粉、豬肉/雞肉塊、香菜粉、日式咖哩塊、紅椒粉、薑黃粉、大蒜泥、橄欖油（醃肉用）、印度綜合香料粉 （咖哩醬用）、辣椒粉 （咖哩醬用）

🧀🥣🐖奶油松阪豬肉濃湯

奶油濃湯是一道暖胃的湯品，其中的食材可以加以變化，最好是以白肉系為主，例如雞肉，海鮮魚片…………這次是放入松阪豬肉，湯品到最後濃稠...

食材：松阪豬肉、好侍北海道奶油白醬塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄、青花椰菜、起司、全脂牛奶、奶油

紅燒牛肉麵

好吃的番茄紅燒牛肉麵

食材：番茄、洋蔥、鹽、薑片、番茄醬、白蘿蔔、米酒、牛腩、醬油、蔥、牛肉醬包、小白菜、醬油膏

年年高升年年發【亨氏番茄醬】

象徵「年年高升」的年糕，是過年必吃應景佳餚， 為中國人的風俗之一，亦是韓國新年最重要的第一頓早餐年糕湯。 然而，長條狀的條糕象徵無...

食材：年糕【中華食品】、亨氏番茄醬【開元食品】、甜不辣，洋蔥、青蔥、泰式甜雞醬、白芝麻、橄欖油【得意的一天】

雞捲+自製沾醬+ 酸甜小黃瓜

雞捲吃起來外酥內嫩鮮甜爽脆, 搭配酸甜小黃瓜片及自製沾醬, 味道絕配!

食材：豆腐皮、魚漿、鹽、去骨雞腿、糖、胛心肉、五香粉、掛薯(洋地瓜)、白胡椒粉、洋蔥、自製沾醬、紅蘿蔔粒、酸甜小黃瓜、芹菜

皎白筍松板豬／胡麻醬

夏末秋初，天氣漸漸進入涼爽，趕緊把握時機，來一道我超愛的胡麻醬料理！

食材：皎白筍、紅蘿蔔、四季豆、松板豬、米酒、塩、胡麻醬、芝麻

愛柴～泰式檸檬魚

好吃的檸檬魚 酸酸辣辣 我家餐桌常出現它 你們一定要試試

食材：鱸魚、洋蔥、鹽 白胡椒、米酒、醬汁：、檸檬汁、魚露、水、細砂糖、辣椒末 香菜末、花生碎粒

楓糖培根薯香塔

爆香培根丁的時候加一點水一起炒，讓油份和多餘的鹹味融在水裡再一起倒掉。一個小動作，讓刻板印象中重油重鹹的培根少了點負擔，卻仍保有酥...

食材：馬鈴薯、培根、水、Prego白醬、楓糖、市售小塔皮、巴西里碎

馬鈴薯沙拉三明治

前一晚將馬鈴薯沙拉做好, 放冰箱冷藏, 隔天一早再取適量夾到鬆軟吐司裡, 快速就能完成早餐。或是做多一些, 帶去同姐妹分享, 馬鈴...

食材：全家-元氣土司、馬鈴薯(小)、白砂糖、雞蛋、鹽、小黃瓜、沙拉醬、罐頭玉米

麻辣十三香滷牛腱

這是嘗試多次後調整出來的食譜，吃過的朋友都很喜歡，不藏私分享給大家。牛腱滷好後可以分袋裝冷藏或冷凍。直接切片當冷盤，或是加工做成牛...

食材：牛腱心、青蔥、八角、蒜頭、小茴香、薑片、孜然粒、乾辣椒、桂皮(肉桂)、紹興酒、丁香、麻辣火鍋底料(醬)、陳皮或甘草、豆瓣醬、白胡椒粒、冰糖、草果、醬油、花椒粒、花椒、香葉(月桂葉)、洋蔥

培根奶油義大利麵

食材：蒜、洋蔥、鹽巴、白醬、黑胡椒、培根、義大利麵、香菇

蘑菇馬鈴薯濃湯

利用奶油白醬做為濃湯基底，香濃味美，輕鬆嘗到餐廳濃湯

食材：憶霖奶油白醬、馬鈴薯(小)、油、蒜頭、黑胡椒粉、洋蔥、洋菇、水

白醬蛤蠣義大利麵

白醬帶點奶油味..吃起來滑順.這次選用白醬磚直接煮化開...時間不需要花費太多就能好料上桌了~~

食材：北海道白醬奶油、培根、雞肉、蛤蠣約50元、義大利麵、洋蔥、蒜頭、水

紅燒牛肉麵

這是新手也會做的喔

食材：牛肋、洋蔥、豆瓣醬、蒜、沙茶醬、薑、醬油、蔥、味霖、辣椒、米酒、大番茄、水、紅、白蘿蔔、鹽、小白菜

鐵板香辣海鮮-平底鑄鐵鍋料理

平底鑄鐵鍋有著絕佳導熱速度，能快速完成這道鐵板香辣海鮮，省時乾煸四季豆。 此道菜部落格有比較詳細的說明“滿分人妻Coya的假日料...

食材：四季豆、草蝦或白蝦、XO醬、中小型蛤蜊、鹽巴、辣椒

奶油燉菜-簡易版

女兒喜歡白醬類的料理 需要清冰箱時 或快速完成的料理

食材：娃娃菜（大白菜）、玉米筍、奶油白醬、洋蔥、牛奶、鴻喜菇、鹽、胡椒、紅蘿蔔、蒜頭

《永新沙拉》和風抹茶杏鮑菇

抹茶美乃滋搭配少許炒過的芝麻顯現出抹茶的香氣, 尾韻有海苔味又不帶苦澀, 抹茶美乃滋約含50%的日式石磨抹茶粉, 高比例的抹茶適合...

食材：杏鮑菇、低筋麵粉/全粒粉、太白粉/蓮藕粉、永新美式沙拉醬、抹茶粉、泡打粉、白芝麻(炒過)、水、白胡椒粉