白醬蔬菜

白醬焗烤馬鈴薯+鮮菇溫沙拉

鬆軟的馬鈴薯，加上香濃的起司，將表皮烤到焦香，濃郁牽絲讓人停不了口，再來一份滿滿配料的鮮菇溫沙拉，簡單兩道菜，將基本的營養素及蔬菜...

食材：馬鈴薯、牛奶、雪白菇、白花椰、磨菇、麵粉、杏胞菇、糖心蛋、起司粉、腰果碎

年菜料理:黃金起司蝦球

食譜影片: https://youtu.be/9G9nJDWx0J0 過年快到了，這道十分簡單又美味，讓大家可以優雅上菜全家都吃的...

食材：蝦仁、豬絞肉、原味沙拉醬、洋蔥、鹽巴、桂冠義式濃郁起司凱薩醬、低筋麵粉、白胡椒粉、披薩用起司、麵包屑、雞蛋

白醬蔬菜蝴蝶麵【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

鑽石般的玉米與大量的蔬菜，加上白醬與蝴蝶麵，宛如來到花園般似，蝴蝶圍繞金黃色澤的玉米田，增添了這道美食的樂趣呢，蝴蝶麵香，蔬菜的香...

食材：綠巨人黃金玉米、北海道奶油、綠花椰菜、紅甜椒、熱狗、蝴蝶麵依個人食量、甜豆、鮮奶油、黑胡椒

蘑菇白醬海鮮燉飯

食材：洋蔥丁、蘑菇、培根丁、雞胸肉切末、黃椒、紅椒、毛豆仁、蒜頭、奶油白醬、橄欖油、鹽、黑胡椒、白飯、蝦仁、透抽、蛤蜊

雪白菇白醬海鮮濃湯[好菇道親子食光]

為了消化前幾天做的白醬和培根，今早又去市場補了不少材料。 用好菇道雪白菇取代蘑菇，煎蝦子留下的蝦汁當高湯，鮮味十足。

食材：好菇道雪白菇、紅甜椒、鹽、黃甜椒、研磨黑胡椒粒、紅蘿蔔、糖、洋蔥、百里香、綠櫛瓜、白蝦、培根、奶油白醬、蒜頭、牛奶、水、橄欖油

白醬豬肉飯

蛋滑溜溜的最享受

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、四季豆、炒肉片、雞蛋、白醬、牛奶、水

超簡單🇰🇷韓式泡菜湯

清爽又香辣的泡菜湯

食材：豬小排、酸泡菜（剪適當大小、洋蔥切絲或塊都可以、蒜泥、高麗菜、香油、粗辣椒粉、細辣椒粉、新鮮辣椒、青陽辣椒粉、蝦醬或魚露、蔥花、美白菇（其他菇也可以、韓式湯醬油

金喜涼拌菇

含多醣體的有機綜合菇與香脆又麻辣的花生交織出多層次口感，點綴具有吉祥意涵的金棗，以自然酸甜滋味帶出有機菇的鮮美，綜合Q、酸、辣等多...

食材：金針菇、杏鮑菇、鹽、秀珍菇、醬油、鮮香菇、沙茶醬、小豆苗、糖、薑油、白胡椒、新鮮金棗、麻辣醬、麻辣花生、白醋

美式紅燒牛肉

一般紅燒牛肉都會使用牛肋或牛腱來做；在美國這兩種肉都不便宜所以我就用Beef chuck roast 來代替，做起來一樣很美味！

食材：牛肉1盒、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑、蔥、蒜、滷包、八角、酒、醬油、沙茶醬、豆瓣醬、水（量米杯）、蜂蜜

かにの唐揚雞（簡便版）

上班族媽媽煮晚餐一向都很趕，如果可以善用醬料包來料理，可以節省不少時間喔！

食材：雞胸或無骨雞腿肉、照燒醬方便包、白芝麻粒、酥漿粉、白開水、高山高麗菜、冰水

古早味高麗菜肉絲鹹粥 - 週末一早的活力

這禮拜上班時突然有點想念前陣子煮過的筍絲鹹粥，那種帶有阿嬤家古早的美味，尤其是那油蔥酥和芹菜末的香氣...，馬上決定這週末再來煮一...

食材：乾香菇(泡軟後切絲)、蝦米、豬五花肉絲(抓醃約20分)、醬油(肉絲醃醬)、米酒(肉絲醃醬)、香油(肉絲醃醬)、白胡椒(肉絲醃醬)、太白粉(肉絲醃醬)、紅蘿蔔(刨絲)、高麗菜(刨絲)、白米(洗淨瀝乾)、油蔥酥、水、鹽巴(調味)、胡椒(調味)、芹菜(切末)

白醬雞肉燉菜

在國外燉菜是家裡最常吃的一道菜， 而且非常方便又簡單多樣化 一道美味的燉菜 可以變成好吃的燉飯料理喔！

食材：馬鈴薯、青花菜、雞胸肉、玉米、胡椒粉、格利白醬塊、紫洋蔥、鹽巴、牛奶、米酒

手撕豬肉

Pulled pork 來道常製作出現在跟朋友聚會時的餐點吧，簡單好做的烤箱料理，快點來試試這道好吃的異國料理喔！

食材：全聯豬梅花肉塊、蘋果酒、甘蔗糖、高湯、匈牙利紅椒粉、洋蔥（切丁）、乾燥百里香葉、無鹽奶油、大漠孜然風味香料、橄欖油(b)、白胡椒粉、蒜末、黃芥末醬、阿珠嬤韓式辣味萬用醬、阿珠嬤韓式烤肉醬、橄欖油(a)

黑木耳泡菜炒小湯圓．柯媽媽の植物燕窩

這道「黑木耳泡菜炒小湯圓」，主要係以黑木耳菇菇醬與韓式泡菜為調料，結合各式鮮蔬與小湯圓來拌炒及煨煮，一口吃下，鹹香十足、酸辣開胃，...

食材：黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、韓式泡菜、小湯圓、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、白芝麻

我的韓式泡菜

百搭好滋味

食材：大白菜 大概10斤、白蘿蔔切條、紅蘿蔔刨絲、水梨蘋果泥、洋蔥（ 蔥段）韭菜、韓式蝦醬魚露、韓式辣椒粉粗細、糯米糊、蒜薑泥、冷開水加濃鹽巴

台灣味瓜仔肉燥飯

台灣味瓜仔肉燥飯是從小吃到大的經典料理，每一口都是滿滿的回憶。其實「瓜仔肉燥」的做法非常簡單，是「一鍋到底」的料理！ 這道傳承自媽...

食材：洋蔥, 切碎、蒜, 切末、青蔥, 切碎、香菜, 切碎、豬絞肉、醃脆瓜, 切碎、醃脆瓜汁、油、牛頭牌紅蔥醬、米酒、醬油、白胡椒粉、鹽、水、冰糖

白醬蘑菇煙燻鮭魚義大利麵

這是第一次做 一邊記錄！ 蠻簡單的～白醬是用北海道料理塊 鮭魚還有再跟洋蔥、辣椒大蒜拌炒過，所以除了濃郁的白醬，還會有鹹辣鹹辣的味...

食材：煙燻鮭魚、洋蔥、大蒜、辣椒、洋菇、花椰菜、水、北海道白醬料理塊、牛奶、義大利麵