白醬油膏

電鍋出好菜~瓜仔肉蒸豆腐!(影音)

這道瓜仔肉蒸豆腐，我通常也是前一晚先做好，隔天早上再蒸，因為豆腐跟絞肉都會出水，所以蒸好後底盤很多水分是正常的~ 另外豆腐因為沒味...

食材：豬絞肉、脆瓜、醬油膏、嫩薑、醬油、板豆腐、脆瓜汁、青蔥、白芝麻油、香菜葉、米酒、太白粉

滷白蘿蔔

白蘿蔔一口咬下時，淡淡的醬油香，蘿蔔的清甜，吃起來十分爽口。

食材：白蘿蔔、醬油、水

「夏普零水鍋」嫩煮雞丁

嫩煮雞丁～這道菜用夏普零水鍋烹製，不需加水，保留食材本身的鮮味。雞肉提供高蛋白質，白蘿蔔則具有纖維素和維生素C等多種營養素。醬油和...

食材：雞腿肉、白蘿蔔、醬油、味醂、烹大師干貝風味

涼拌吻仔魚海味漬 | 低卡消暑開胃菜

天氣愈來愈熱，是不是讓你食慾盡失？！給大家介紹一道既可以吃涼拌的，又營養低卡的“涼菜漬”，豐富的海帶芽有助於腸道健康、新陳代謝，加...

食材：吻仔魚、海帶芽、醬油、蒟蒻絲、柚子醋、味醂、糖、白芝麻、香油、調味粉

日常拌菜

冰箱常備，冰凉爽口，可以當小菜可以夾吐司。

食材：黄瓜、洋葱、鹽昆布、二砂糖、鹽、果醋、白芝麻、柴魚醬油

涼拌醬油金針菇

炎炎夏日的日式開胃小菜：小菜涼拌金針菇或稱醬油煮金針菇（日本做法叫做佃煮金針菇），是可以涼拌也可以熱食的家庭小菜食譜。

食材：金針菇、薑片、鰹魚醬油、紅蘿蔔、米醋 (或味霖/味醂)、砂糖、開水、白芝麻

天貝麻婆豆皮

天貝是豆類發酵品，具有高價值營養，豆類發酵後的有一股特有的味道，做成麻婆口味，值得試試看喔

食材：天貝一片、絞肉豬、郫縣紅油豆瓣醬、豆包、姬松茸白醬油、蔥末、姬松茸濃醬油、薑末、辣油/可不加、青蒜苗末/蒜末、花椒油、白胡椒粉、糖

醋爆雞蛋(五辛素)

雞蛋的神仙吃法！每年苦夏特別嚴重，看啥都沒食慾，正好刷到這個網上特別火的醋爆雞蛋，做法賊簡單，酸辣開胃嘎嘎香！ 沒試過的真的要試...

食材：雞蛋、青蔥、乾辣椒/朝天椒、植物油、冷水、香油、醬油、鎮江香醋、砂糖、味精、白胡椒粉

多變化雞肉丸子 （蔬菜、鮭魚、吻仔魚）

因手術後 目前還不能吃太硬食物 也需優先補充蛋白質 所以變化不一樣的丸子 蛋白質 纖維 鈣質 都補充到 火鍋 煮...

食材：雞胸肉、豬絞肉、蒜泥、紅蘿蔔、薑泥、米酒、芹菜、醬油膏、錦豆腐、鹽、白胡椒、雞蛋、白胡椒粉、鮭魚、吻仔魚

簡單好處理的下飯醬油雞

因為我很喜歡我媽媽做的醬油雞，所以試著做ㄌ。 鹹香的醬香氣扒附在雞肉上，白飯要吃好幾碗！！喜歡辣味的在拌炒時記得加辣椒喔，辣辣的比...

食材：半隻雞、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、白胡椒粉

減脂料理-低脂香菇鑲肉

這道是我減脂時期的愛菜 把豬絞肉的比例減少 增加雞胸肉的量 好吃不乾柴！

食材：豬絞肉、雞胸絞肉、醬油膏、洋蔥、蛋、紅蘿蔔、太白粉、生香菇、白胡椒

味增五色蔬

五種蔬菜，五種色彩，一次補足一天的活力與營養！ 鹹甜濃郁的味增醬，讓孩子也會愛上吃蔬菜❤️ 減脂期想吃清爽又飽足？這道五色蔬也超適合喔！

食材：小黃瓜、黃椒、味增、紅椒、醬油、雪白菇、糖、鴻禧菇、水、蒜、白芝麻

涼拌乾絲

食材：乾絲、紅羅蔔、芹菜、大蒜、香菜、辣椒、白胡椒、香油、鹽巴、薄鹽醬油

簡單上手「塔香肉絲炒菇」

鹹香好下飯 輕鬆備料 簡單拌炒 迅速上菜

食材：杏鮑菇、胡蘿蔔、肉絲、白胡椒粉、醬油膏➕醬油➕水、九層塔、米酒

蝦仁炒飯

食材：蝦子、隔夜飯、蛋、蔥、醬油、雞粉、白胡椒粉

鍋巴脆片｜Vitamix

濃濃的米香，完全不輸外面賣的零食！ 最棒的是，這款鍋巴脆片非油炸，超健康 用北鼎蒸燉鍋把米飯蒸到Q彈飽滿 再放進調理機裡，攪拌成...

食材：煮熟糙米、醬油、糙米、白芝麻醬、五香粉

薑黃肉片

食材：梅花肉片、蒜頭、醬油、葱白、葱綠、醬油膏、黑胡椒粉、米酒、糖、薑黃粉、太白粉