白蘿蔔

蜜汁排骨 / 簡單家常年菜

大吉大利簡單年菜，白玉蘿蔔用炒的很清甜，搭配青蔬跟草莓有肉有菜繽紛討喜。

食材：豬排骨、白蘿蔔、蠔油、彩椒(黃)、蜂蜜、青花菜、淨水、蒜瓣、冷凍草莓、酪梨油、白胡椒粉、黑胡椒粒

日式味噌煮白蘿蔔排 (素食)

放假大魚大肉後怎麼辦？白蘿蔔低熱量且有膳食纖維，可以幫助腸道蠕動和讓腸胃一下。這道日式味噌煮白蘿蔔味道清淡不油膩，既可單獨食用，也...

食材：白蘿蔔、赤味噌、薑泥、黑糖(能接受白蘿蔔味道可不加)、水

<俠飯>白蘿蔔味噌湯(大根の味噌汁)

味噌湯是我們家三不五時就會出現的湯品，不過我一般都是煮豆腐味噌湯，這次嘗試日劇俠飯裡面的白蘿蔔味噌湯，發現兩者的味道好搭喔！濃郁的...

食材：白蘿蔔、白蘿蔔的葉子、柴魚片、水、味噌

紅燒牛腩

紅燒牛腩算是一道花時間的菜餚. 一次做多一點, 搭麵拌飯都好吃. 搭著法國麵包一起吃, 也很不錯喔!

食材：牛肋條、白蘿蔔、薑片、紅蘿蔔、葱、米酒、洋葱絲、蒜頭、辣豆瓣醬、紅辣椒、醬油、八角、冰糖、白胡椒、塩

自製屋台おでん🍢關東煮

住在奈良半年了，在外用餐常常點おでん(oden) ，這就像台灣小吃店的滷味一樣， 很多店都有賣，烏龍麵、蕎麥麵、定食屋、居酒屋等。...

食材：柴魚片、昆布、白蘿蔔、醬油、油豆腐、味霖、雞蛋、水、ちくわ 竹輪

蘿蔔絲魚湯

奶白色的魚湯，充滿著滿滿的鮮味，濃郁卻不失清爽，鮮甜清香，暖心又暖胃。

食材：白蘿蔔、魚、鹽、薑、白胡椒粉、蔥、酒、水

扁豆麥片蘿蔔糕

快過年了，雖然在土耳其華人不多，沒什麼年味，可我還是總會自己做蘿蔔糕，年糕什麼的應景一下😉。近來血糖稍高，所以食物上都會以控醣為主...

食材：蘿蔔、麥片、紅扁豆、蝦米、水、鹽、醬油、糖、胡椒粉

檸檬蘿蔔泥牛五花

日式和風做法,蘿蔔泥檸檬醬汁,即使是冷凍肉片也能清爽美味

食材：冷凍牛五花、黃檸檬、白蘿蔔

日式蘿蔔雞肉煮

當季的白蘿蔔吃起來味道甘美且多汁拿來燉肉超適合不過了，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：白蘿蔔、去骨雞腿排切丁、乾昆布、清水、鹽巴、白胡椒粉、醬油、味醂、糖

蘿蔔丸子肉燥湯麵

結束上週提前掃墓後（重擔），這週昨天難得放假（明天又要工作）外出遊台北大安森林公園看杜鵑花和繡球花，回家吃晚餐。路過小七買統一肉燥...

食材：統一麵肉燥風味、蘿蔔綜合丸子湯

第戎芥末白蘿蔔濃湯

🥄酸v酸v停不下來🥄 這次用西式濃湯的煮法來煮東方感十足的白蘿蔔，本來想加辣根醬提味卻剛好缺貨，突發奇想改加有顆粒口感的法式第戎芥...

食材：洋蔥、奶油、白蘿蔔、馬鈴薯、水、雞高湯塊、第戎芥末、牛奶、鹽、黑胡椒

港味蘿蔔糕

每到農曆新年總會想吃媽媽為大家做的蘿蔔糕，今年也到我自己親手來做了，因為蘿蔔糕不能放太久，今日做的份量就只一人份量，下次想吃的時候...

食材：各菇，瑤柱，蝦米、蘿蔔（去皮後淨重）、白胡椒粉、粘米粉、片糖小塊、粟粉、雞粉、臘腸、臘肉、水（連浸冬菇，瑤柱，蝦米水計）、芝麻（慢火烘）

照燒油甘魚柳配蘿蔔蓉

食材：油甘魚柳、蘿蔔、日式醬油、味醂、清酒、糖、蔥花

紅菜頭玉米甘筍豬尾骨湯

今天要想跟大家分享這個紅運當頭湯，相信大家這個新年跟家人團圓相聚，一定吃了不少美食，吃得太多，覺得飽飽滯滯，不妨煲這湯清清腸胃，這...

食材：紅菜頭、甘筍、玉米、蜜棗、南北杏、陳皮、豬尾骨、水

蘿蔔牛肉湯（特福萬用鍋）

下雨天來碗熱騰騰的牛肉湯最適合了，鮮甜的湯底可以直接喝，或加入麵條煮成湯麵，隔天勾芡還可以做成燴飯，可以一鍋多吃是忙碌生活的好夥伴...

食材：牛腱、白蘿蔔、水、紅蘿蔔、米酒、豆瓣醬、洋蔥、味醂、醬油、柴魚高湯包、蔥、薑片、蒜頭

家常料理-番茄蔬菜湯

炎炎夏日來一碗清爽口味。番茄蔬菜湯由金針菇提湯頭。

食材：牛番茄、花椰菜、金針菇、高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔

氣炸鍋蘿蔔糕（加蛋）

外酥內嫩，蛋的口感蠻不錯的，既有烤的風味，但吃起來也嫩嫩的

食材：市售蘿蔔糕、雞蛋、白胡椒、油