白菇

炒海鮮烏龍麵

食材：烏龍麵、小卷（切圈）（蝦或蛤蜊）、醬油、鴻喜菇、白胡椒粉、高麗菜（切片）、水、紅蘿蔔（切絲）、鹽、木耳（切絲）、糖、蒜頭（切片）、沙茶醬、蔥（切段）

豆鼓小白菜

食材：小白菜、美白菇、黃椒、手工豆鼓、鹽

昆布蘿蔔煮

煨煮昆布和柴魚所萃取的高湯(出し汁) 是日本島國獨創的原味， 今天用這日式百搭湯底做了「昆布蘿蔔煮」單獨煮蘿蔔加了一點舞菇就相當...

食材：白蘿蔔、白米、水、舞菇、昆布、日式醬油、蔥花、柴魚、味醂、米酒、烹大師、鹽

什錦五穀飯

用電子鍋輕鬆帶便當

食材：五穀米或糙米、醬油、味醂、炒豬肉片、紅蘿蔔、鴻禧菇、玉米筍、白花椰菜、黃豆芽菜

鮮甜海陸排骨湯【偽開飯川食堂】

上週提前慶祝母親節，十大兩小到南紡夢時代的「開飯川食堂」聚餐，其中這道湯品讓我們家的小惡魔👿們愛不釋手！ 娘親我今日來仿仿這美味湯...

食材：豬軟骨、白蘿蔔、海鹽、薄薑片、鮮味炒手、蛤蠣、精靈菇、柳松菇、秀珍菇

萬用鍋之麻油松阪豬 By燦坤新東海

以萬用鍋無水烹調模式替代ㄧ般瓦斯爐快速煮出一道美味料理

食材：松阪豬、娃娃菜、美白菇、薑片、麻油、米酒

番茄肉醬義大利麵

食材：義大利麵、洋蔥、奶油、豬絞肉、Prego番茄醬、美白菇、小番茄

菇菇炊飯, 日式煮物, 法式雞肉湯

天冷冷的, 教大家用壓力鍋迅速一次完成三道溫暖人心的料理。香甜的日式菇菇炊飯, 日式煮物, 搭配上法式白酒雞湯, Scanpan急...

食材：鴻喜菇、白精靈菇、牛蒡、米、紅蘿蔔、帶皮雞大腿肉或棒棒肉、水、香菇、洋蔥、薄鹽醬油、蒟蒻、味醂、南瓜、馬鈴薯、日式鰹魚醬油、竹筍 (如果有)、碗豆、鴻禧菇、醬油、料理酒、白酒、砂糖、調味料(胡椒, 鹽, 香料)、月桂葉

寶寶副食品～綜合營養菇菇飯

食材：米、香菇、美白菇、舞菇、玉米筍、洋蔥、芹菜、高麗菜、綠花椰菜、醬油 或 蠔油、香油、香菇水

香菜皮蛋湯

香菜的清香，皮蛋的溫潤，搭配白蘿蔔、玉米、番茄，熬煮而成的湯溫暖又清新，非常適合在初冬的涼意時食用。 香菜的價格隨天氣變化很大，...

食材：香菜、皮蛋、雞胸骨架、扁魚、白蘿蔔、牛蕃茄、玉米、美白菇、薑、白胡椒、鹽、米酒、麻油

【昨日的美食】鮭魚牛蒡舞菇炊飯作法

日劇「昨日的美食」第一集中登場的史朗先生做的電鍋料理-鮭魚牛蒡舞菇炊飯，看起來超級美味，這次我想介紹大家如何重現這道料理。 ==...

食材：鮭魚、舞菇、米酒、牛蒡、醬油、昆布、白芝麻末、米

紅莧菜鮮菇豆腐酸辣湯【好菇道營養料理】

酸辣湯清爽版本，使用當令的紅莧菜，以及四季都有，價格穩定的雪白菇與豆腐，都是很營養的食材集於一碗中，酸酸辣辣的最適合在夏季享用。

食材：好菇道雪白菇、紅莧菜、豆腐切小丁、鰹魚粉、白胡椒粉、醋*依照自己喜好添加、橄欖油

杏鮑菇燉豬腳(家常料理便當菜)

小火燉煮杏鮑菇與豬腳 不只肉質Q彈入味 杏鮑菇吸滿肉汁一口咬下還會爆汁 營養健康也很適合帶便當喔

食材：豬後腳、杏鮑菇、蔥段、蒜頭、甘草、八角、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒粉、飲用水

竹筍菇菇炊飯

食材：豬絞肉、綠竹筍、紅蘿蔔(中型)、綜合菇、碗豆櫻、白米、塩、醬油、白胡椒粉

味噌菇菇豬肉捲（超多汁）

簡單的食材做出好吃的豬肉捲， 而且超多汁歐，又下飯， 趕快學起來，征服家人的胃。 分享給各位❤️ 用簡單的料理方式，讓自己也能品...

食材：豬肉片（梅花肉）、鴻禧菇、味噌、醬油、白胡椒粉

夫人的茭白筍雞湯

食材：去骨雞腿、茭白筍、香菇、杏鮑菇、薑片、鹽巴、白胡椒粉

白菜滷

抵擋不了夏天梨山白菜的魅力，一次下手兩顆才發現有點太多了，索性順便把冰箱的一些食材清出來加進去，做出最熟悉的家常美味白菜滷，自己做...

食材：白菜、木耳、玉米筍、金針菇、紅蘿蔔、蝦米、蒜末、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、清酒、自然鮮、白胡椒、鵝油香蔥、橄欖油