白芝蔴

蘋果燒肉丼

我們家是男生宿舍，總嚷著要吃肉肉才有飽足感，因此，每到佳節派對，我都會準備各式燒肉加上一大鍋白飯，才能餵飽家中豬隊友們，我經常利用...

食材：豬肉片、洋蔥（切絲）、華盛頓富士蘋果、白飯、醬油、生蛋黃、香油、米酒、蔥花、「華盛頓富士蘋果」（切片）、白芝麻

日式烤飯糰（兩種口味）

居酒屋的烤飯糰，採用架烤網碳燒的方式製作，飯糰有一層焦香的脆皮。在家要製作出接近口感的烤飯糰，可以利用平底煎鍋，以煎烤的方式來完成...

食材：白飯、香鬆、鹽昆布、醬油、味醂、海苔粉、熟白芝麻

韓式醬煮馬鈴薯

每次到韓式餐廳用餐，總免不了要拿滿桌的開胃涼拌小菜，醬煮馬鈴薯就是其中必吃之一。 這道小菜做法相當簡單，且鹹鹹甜甜的實在讓人停不...

食材：馬鈴薯、蒜頭、醬油、白芝麻粒、水、青蔥、糖、白芝麻油/香油

【南瓜大餅】不用揉麵 ，不用烤箱

這是一種簡單的大餅， 只需將配料混合而無需揉捏即可完成。 做起來很容易，淡淡的南瓜和白芝麻香氣 非常蓬鬆好吃。

食材：水、南瓜、中筋麵粉、糖、速發酵母、鹽巴、食用油、白芝麻

簡易韓式蔘雞湯(二)

韓國人相信在仲夏最炎熱的「三伏天」，必須利用「以熱治熱」的方式發汗、預防中暑；高麗蔘和傳統藥材搭配更能把陽氣補足，因此每到三伏，蔘...

食材：仿土雞肉、紅棗、紅辣椒、老薑、青辣椒、蒜頭、洋蔥、熟白芝麻、青蔥、冷水、蔘鬚、醬油、韓式藥膳包、砂糖、米酒/人蔘酒、香油、鹽、白醋、雞粉、清水

滑蛋蝦仁豆腐

滑蛋與豆腐吸滿蝦子的鮮味，然而這道菜品香氣四溢且營養豐富，豆腐含有豐富蛋白質，蝦子則含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。滑蛋增添了口...

食材：豆腐、蝦子、雞蛋、蒜末、蔥花、白芝麻、太白粉、薑片、白胡椒粉、鹽

蜜汁雞翅

食材：二節雞翅、白芝麻、鹽、黑胡椒粉、糖、醬油、米酒、水、蜂蜜

超嫩涼拌雞胸肉

夏天超適合的涼拌菜，有著鮮嫩的口感，以及清爽的味道。富含蛋白質且低脂肪，是健康又美味的選擇。 雖然製作總時長需約一小時，但有50...

食材：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、辣椒、蔥、白芝麻、油、生抽、蠔油、料酒、砂糖、老抽

自製海苔素肉鬆

自製豆漿過濾出來的豆渣，富含膳食纖維，花點時間小火慢慢炒乾它，再加點糖、醬油來調味，就成了配飯配粥都好吃的豆渣素肉鬆♪ FB歡迎...

食材：豆渣、白砂糖、醬油、熟白芝麻粒、海苔片

彩椒牛肉-韓國芝麻葉捲

用最簡單的調味，吃出『李錦記舊庄特級蠔油』最不簡單的真蠔油風味。自然清新的韓國芝麻葉，包裹著用蠔油醃製的牛肉片與脆口清甜的彩椒，是...

食材：牛肉火鍋片6~9片皆可、紅椒切條、『李錦記舊庄特級蠔油』、黃椒切條、糖、韓國芝麻葉、清酒或米酒、韓國麻油、蒜泥、熟白芝麻、水、蔥段

泡菜豬肉炒飯

很喜歡炒飯類的料理，一口裡有飯、有菜、有肉 飯粒吸滿了食材的香氣，非常舒服 試試看吧 https://jsauce.tw/GKJx...

食材：泡菜、白飯、豬五花火鍋肉片、蛋、白芝麻、蒜頭、醬油、食用油、鹽巴、香油

味霖風味竹筴魚｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/UT9FZaffjiA

食材：竹筴魚、醬油、砂糖、酒、味霖、白芝麻

涼拌木耳山菠菜

只要煮一鍋水就能方便完成的常備菜，即使在炎熱的夏天也能輕鬆攝取大量的健康纖維。

食材：山菠菜、木耳、醬油、薑泥、麻油、烹大師鰹魚粉、味醂、熟白芝麻

芋頭舞菇月餅

甜膩的月餅吃膩了嗎？來點不一樣的鹹月餅。這款芋頭舞菇月餅口感鬆脆，結合芋頭和新鮮舞菇的天然甜味和自然香氣，不僅健康美味，還富含豐富...

食材：芋頭、好菇道舞菇、起司絲、蔥抓餅、鹽巴、蛋黃、白芝麻粒

黑糖糕

食材：黑糖、水、樹薯澱粉、低粉、泡打粉、白芝麻

香菇雞腿飯

蓋上蓋子，按下煮飯鍵，不用你來翻炒，也不用時刻盯著是不是煮過熟了。用電鍋料理，會把食材與米飯自動融合在一起，將肉類放在醃料醬汁裡，...

食材：白米、去骨雞腿肉、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、原味醬油、青蔥、白胡椒粉、薑、蜂蜜、蒜頭切末、米酒、冷開水(泡香菇)、芝麻油、白芝麻(後放)

蒲燒鯛魚片

食材：鯛魚片、鹽、醬油、白胡椒粉、味醂、米酒、冰糖、白芝麻