白色巧克力

聖誕小熊餅乾🐻

聖誕節前夕，來做個簡單又應景的小熊餅乾，一起慶祝溫馨的聖誕節🎄🎄🎄！

食材：無鹽奶油、糖粉、黑色巧克力、鹽、白色巧克力、蛋白、低筋麵粉、紅色色膏

將軍三件套（2023、R102、黃崇玹）

使用台南將軍主要產出的農、漁產品來製作這個極具特色的餐點

食材：牛蒡、黑白芝麻、虱目魚肚、白醋、白芝麻（非必要）、米酒、糖、胡椒鹽、醬油、香油、味霖、蛋黃、鹽、蛋白、白色巧克力、開水、砂糖、白砂糖（2份）、淡奶油（2份）、玉米糖漿、水、低筋麵粉、吉利丁粉（片）、奶油、水（泡吉利丁的）、香精（非必要）、紅蘿蔔汁、白砂糖、煉乳、食用色素

雪人泡芙

酥脆的泡芙外皮，搭配綿密的奶油餡 組合出一個個可愛的雪人造型⛄ 圓圓胖胖的雪人充滿聖誕氛圍 搭配小巧思，還能做出聖誕樹泡芙喔～

食材：Tommy’s泡芙粉、雞蛋、鮮奶油、水、白巧可力、沙拉油、食用白色色素、抹茶粉、泡芙酥皮、糖、草莓、巧克力豆

磅蛋糕

蛋糕模型可以換長型

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、雞蛋、牛奶、萊姆酒或白蘭地或威士忌、白色巧克力

白色戀人

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白色巧克力、細砂糖、雞蛋

法國鮮奶油「荷包蛋地瓜千層蛋糕」香甜味～

樸實的「地瓜千層蛋糕」加了一顆假以亂真的荷包蛋是不是很可愛呢！！ 一層一層充滿地瓜甜味的千層餅皮好讓人喜歡呀～ MissQ My...

食材：可麗餅預拌粉、溫水、地瓜、鮮奶油、白色巧克力及黃色色素、糖粉、打發鮮奶油、黃色色素

海洋鏡面蛋糕

食材：糖粉、葡萄糖、果膠、水、煉乳、白色色素、吉利丁片、白巧克力、藍色色素、紅色色素、抹刀

白色戀人（巧克力戀人、抹茶戀人）

看著一格格小正方形排列整齊，有種莫名的療癒⋯⋯

食材：無塩奶油、糖粉、蛋白、香草精、低筋麵粉、奶粉、白巧克力、塩

流心水晶蛋

#與粽不同 #晶瑩端午清涼水晶 #流心水晶蛋 #食譜 端午節有立蛋的習俗🥚 今年端午來立一個不一樣的蛋吧！ 木瓜牛奶水晶蛋、楊枝...

食材：白巧克力、動物性鮮奶油、木瓜泥、橘色食用色素、砂糖、Tommy's水晶粉、白豆沙、牛奶、葡萄柚泥、白色食用色素、芒果泥、椰漿、水、芒果醬

【紅酒軟心巧克力】❤️甜蜜的悸動！

不管你是過2月14號的西洋💘情人節，還是2月15號的東方元宵節！總之我們要開開心心甜甜蜜蜜迎接虎年，來製作一道佳節令人難忘的甜點，...

食材：黑色70% 苦甜巧克力、無鹽奶油(以上是做外殼材料)、黑色58% 苦甜巧克力、鮮奶、白色牛奶巧克力、紅酒、無鹽奶油、糖粉、鹽

超幸福 蛋糕棒棒糖🍭

食材：75%巧克力磚、白巧克力磚、低筋麵粉、黑色/彩色巧克力米、全蛋、白色棒子、細砂糖、全脂牛奶、無鹽奶油、鹽巴

白色戀人巧克力夾心餅乾

想吃白色戀人不用飛日本或代購啦... 自己做就可以了🤣食材作法都很簡單...只有擠的時候比較累而已😳 不想吃太甜的內餡可以改成黑巧...

食材：無鹽奶油、糖粉、黑或白巧克力、低筋麵粉、奶粉、蛋白

白巧克力芋泥蛋糕🍰（白色情人節）

白色情人節快到了，用鬆軟的戚風蛋糕，加上綿綿的芋泥餡料，淋上白巧克力甘納許！美味加分，甜蜜蜜超適合情人節！ 適合不喜歡鮮奶油蛋糕的朋友👬

食材：杏仁果、蛋黃、橄欖油、蛋白、糖、芋頭、低筋麵粉、鮮奶、白巧克力、鮮奶油

生酮版之白色情人節巧克力蛋糕卷

自從生酮飲食後，已經不知道多久沒碰過這道甜點了⋯⋯ 之前出生酮版舒芙蕾鬆餅的失敗品，為了避免浪費食材，於是直接吃了⋯⋯ 想不到這個...

食材：馬卡龍用杏仁粉、洋車前子粉、椰子鮮奶油、雞蛋、羅漢果糖、無糖可可粉、無鋁泡打粉、藍莓（可省略）、椰奶

[聖誕節特輯] 濃濃巧克力內餡 聖誕麋鹿

🦌 聖誕影片最後一發 準備好過聖誕節了嗎 ✅此配方約可以製作37顆

食材：高筋麵粉、樂創韓國麵包粉、鮮奶油、砂糖、蛋白、乾酵母、奶粉、蛋黃、無鹽奶油、動物鮮奶油、鹽巴、冰水、吉利丁片、改良劑、冷凍鮮奶、麥芽糖85%、軟質巧克力、蝴蝶餅乾、可可粉、白色巧克力、鮮奶、紅麴粉、卡士達粉、奶油乳酪、糖

富士山造型的抹茶餅乾

食材：無鹽奶油(軟化)、糖粉、蛋、低筋麵粉、鹽、抹茶粉、白色巧克力

好清涼「冰淇淋蛋白霜餅乾」蛋白霜馬林糖

炎熱的夏天甜點也要清涼一下，只溶你口不溶你手，可愛的「冰淇淋蛋白霜餅乾」大人小孩都愛 ❤ 而且步驟超級簡單，夏天就來吃這個不會溶化...

食材：蛋白、砂糖、白色巧克力、迷你甜筒

甘荀棒棒蛋糕

可愛的cake pop十分適合送禮。快到復活節了，除了造成小球，還可以造成復活蛋的樣子呀~~

食材：低筋粉、牛油、免調溫朱古力、砂糖、白色朱古力筆、蛋、裝飾星星糖、海鹽、糖粉(我用海藻糖)、中型甘荀、泡打粉、忌廉芝士