白木耳鹹

枇杷銀耳鮮肉湯

保護免疫細胞＋幫助消化 提升免疫功效 蘋果所含的蘋果多酚，能抑制自由基對免疫細胞的傷害，增進人體的免疫能力。枇杷可促進食慾，幫助...

食材：瘦豬肉、乾白木耳、鹽、枇杷、蘋果、冷開水

滷素肉

在市場上夠得素食碎素肉粒 寒冬中這是不可或缺的一道配料 陽春麵或白飯最搭 熱炒拌料等

食材：碎素肉、素蠔油、細砂糖、五香粉、十三香、醋、鹽、藕粉、白木耳泥

黑豆排骨湯

黑豆可以健脾利濕，有助解飲酒過後積聚之濕熱毒。《本草拾遺》亦記載，黑豆能「明目鎮心、溫補、久服，好顏色、變白不老」，表示黑豆有抗衰...

食材：排骨、黑豆、鹽、薑片、胡椒粉、乾黑木耳、乾白木耳

銀耳雪梨凍糕(素，無麩)🌱

🤔 又到了喉嚨卡卡的季節！ 去年做了甜湯，但消(銷)的很慢， 所以今年發想~把它做成"糕"！😁 説它是涼糕又似切糕，但成份和口感...

食材：糖粉/玉米粉、枸杞、塩、梨、白木耳、紅棗(無籽)、冰糖、水、外鍋水、肉桂粉、內鍋水、(無糖)豆渣/綠豆沙、玉米澱粉、糖、太白粉(西米粉)、水(粉漿)

蓮子排骨山藥湯

食材：排骨、紅棗、枸杞、蓮子、白木耳、山藥、蛤蜊、米酒、鹽

四神銀耳雞湯

這道湯品真的非常適合女性朋友們 秋冬之際 ，可以試試煲湯 滋養身體且 不膩不躁 還可以排出身體的多餘的水份 愛美的朋友一定要試試看

食材：雞腿、白木耳、四神湯中藥材、鹽、水

番茄炒白木耳

白木耳拿來煮菜，還不錯吃吶！ 很清爽~* 酸酸甜甜很下飯😁

食材：番茄、白木耳、鹽、鴻禧菇、烏醋、醬油、蔥花

白木耳枸杞肉餅湯

白木耳大多都煮甜湯或者木耳露，不想吃甜的食物也可搭配肉餅湯，最後用枸杞點綴，口味清清淡淡，視覺也加分喔！

食材：豬絞肉、鹽1、紹興酒、薑泥、胡椒粉、白木耳、鹽2、水

泰式涼拌牛肉

澎湖放牧的黃牛肉片 和各式蔬菜拌在一起 泰式魚露的鮮味 檸檬辣椒的清香 黃牛肉片的Q彈 色彩繽紛 讓人食指大動

食材：冷凍黃牛肉片、蔥、紫洋蔥、薑、牛番茄、S&B 生蒜泥醬、米酒、秋葵、朝天椒、鹽、玉米筍、檸檬、白胡椒粉、白木耳、是拉差辣椒醬、食用油、黑木耳、魚露、香菜、糖

蔬食肉骨茶

肉骨茶（Back kut the)起源至馬來西亞，肉骨茶混合中藥（枸杞，黨篸，當歸，玉竹，川弓）和香料及肉排熬製而成的湯品。 加上...

食材：肉排、肉骨茶包、白木耳、黑木耳、金針、菇菇、鹽，柴魚味精

銀耳香梨排骨湯

這是一道適合在春天品嚐的養生煲湯，銀耳在五行中屬金，對於肝臟有很好的幫助。而且銀耳富含維生素D，能幫助身體中的鈣不那麼容易流失，因...

食材：豬小排、雞翅、鹽、紅棗、胡椒粉、南杏、白木耳、枸杞、薑、香梨、紅蘿蔔

電鍋不敗料理〜銀耳(白木耳)紅棗雞湯

就要過年了，利用最近比較空的時間，開始慢慢整理存糧，存糧?呵呵〜說起來真不好意思，牛媽雖身處現代但思想還在遠古時代。好！反正就是清...

食材：雞肉、白木耳(銀耳)、薑、紅棗、枸杞、米酒、鹽

肉絲木耳炒蛋

食材：木耳、肉絲、雞、雞蛋、鹽、米酒、蔥、香油、太白粉

涼拌干絲

天氣太熱吃不下，吃點“無油”的涼拌菜試試

食材：干絲、芹菜去葉、黑木耳絲、胡蘿蔔絲、海帶絲、鹽、砂糖、蒜末

黄酒雞

滑嫩的雞肉配上酒香濃郁的黃酒，在這寒冷的冬吃起來超級暖胃。

食材：雞腿、木耳、鹽、紅棗、枸杞、薑、麻油、紹興酒、米酒

冬菜木耳蒸蛋

食材：木耳丁、冬菜、鹽、雞蛋、味精

炒雜菜/家常菜

這道炒雜菜乾爽帶有菜香，杏鮑菇如肉絲口感，香菜梗提出香氣。多重口感在口中交會，最後撒點堅果碎，有畫龍點睛之妙。 朱麗安廚房粉絲專頁...

食材：杏鮑菇、豆干、醬油、甜椒、鹽、黑木耳、糖、香菜梗、腰果

筍絲木耳炒雞蛋

食材：熟竹筍、木耳、XO醬、雞蛋、鹽、蒜片、辣椒