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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款米發糕做法非常簡單。 口感鬆軟,微甜還有淡淡的米香味, 家人也特別愛吃。這個食譜一共可做6個發糕。
食材:白米、水、低筋麵粉、細砂糖、速發酵母、黑芝麻
各地觀光區常見的黑糖糕做法很簡單,無需費力,只需隨便拌一拌就能完成的黑糖糕,今天用的是做春捲皮剩下的麵糊。 加上少許酵母粉與黑糖攪...
食材:中筋麵粉、水、鹽、酵母粉、黑糖
(((新年快樂-恭禧發財))) 耶!今年肯定能發!!!🎉🎉🎉 口感清甜軟糯,微微帶著酒釀的香氣。 本想避免使用麵粉、泡打粉和小...
食材:無麩質麵粉、天然酵母液、粘米粉、白糖、酵種、溫牛奶、無塩奶油、碱粉、枸杞(選用)
因為家人覺得泡打粉對身體不好,所以去年就研究改良了減糖酵母版,只是忘記PO上來了^^!! 這版本作業時間會變比較長,但是一樣好吃,...
食材:蓬萊米粉、低筋麵粉、細砂糖、熱開水、即溶酵母、冷開水、紅麴粉
口感Q彈不黏口 比蛋糕及饅頭紮實但不硬 給女兒當早餐吃剛剛好❤️ IG: hsins_kitchen
食材:蒸熟南瓜、鮮奶、中筋麵粉、酵母
超級簡單 只需要4種材料就可以做喔
食材:中筋麵粉、開水、紅糖、泡打粉
紅棗牛奶發糕是宋代甜點的一種,又稱「宋朝奶牛雞蛋切片麵包」。簡單的食材帶來營養滋味。原文:準備一口蒸鍋、十個雞蛋、一至兩袋牛奶、一...
食材:牛奶、中筋麵粉、雞蛋、紅棗、黃糖、合桃
充滿米香 較傳統發糕降低甜度 Q彈口感 忍不住一口接一口 加入蜂蜜 表皮保濕有光澤
食材:黑糖、水、酵母粉、蜂蜜、蓬萊米粉、低筋麵粉
口感Q彈、帶有米的黏性。 [完整版] https://jillya3622.pixnet.net/blog/post/34653...
食材:蜂蜜、黑糖、蓬來米粉、溫水、低筋麵粉、水、酵母粉(新鮮酵母約5g)
新年到,好運到;做發糕,發大財! 愛做麵包的烘友家裡酵母粉一定是常備材料,讓【麥典實作工坊麵包專用粉】教你如何用酵母粉來做新年發糕...
食材:溫水(40~45℃)、即發乾酵母粉、黑糖、麥典實作工坊麵包專用粉
家人喜愛用酵母發酵發糕的口感~用酵母發酵的發糕吃起來比較Q彈有勁~有別於泡打粉的偏蛋糕軟感~只要掌握以下我敘述的幾個重點~發糕就可...
食材:低筋麵粉、在來米粉、紫薯粉、速發酵母、三溫糖或黃砂糖、水
過年必備的應景發糕,使用純米製做傳統的米製發糕,口感香Q,絕不是用粉做的發糕能比擬的,用酵母發酵,不使用化學泡打粉,就能做出100...
食材:蓬來米(白米)、在來米、清水、紅糖或黑糖或2砂、低筋麵粉、一般酵母1/2小匙
每年過年供桌上一定會有的就是發糕了… 我喜歡把它切片後沾蛋液後兩面煎金黃來享用… 之前有po過泡打粉版本的… 這次換用酵母發酵法…...
食材:在來米粉、低筋麵粉、速發酵母粉、黑糖、溫水、桂圓(用水先泡軟備用)
年節少不了的發糕,象徵著來年好運一路發! 市售發糕大多使用泡打粉,改用酵母替代,雖然製作時間長了些,卻更天然健康,做出來也一樣好...
食材:酵母麵糊、黑糖蜜、中筋麵粉、水(微溫)、黑糖、在來米粉、速發酵母粉、水、糯米粉(也可全部改為在來米粉)、蜂蜜、牛奶(水也可以)
過年快到了,上回過年一起鬧哄哄做元寶(餃子),這回該做點什麼呢... 彩蔬發糕是個好主意! 但是...不加麵粉(麩質)、不加發粉....
食材:在來米粉、水、3種口味、二砂糖、速發酵母