當季

👩🏻‍🍳滷冬瓜皎白筍-素食可

這道菜把蒜頭部份拿掉。就變成蔬菜滷了算是素食的滷鍋了⋯

食材：冬瓜-削皮去籽切塊、紅蘿蔔-削皮切筷、皎白筍-切滾刀顆、薑-切絲、大蒜-切碎、蔥-切段、甘樹子（破布子）、八角、香油、鹽巴、胡椒粉、五香粉、醬油。2匙。3匙、食用水

番茄筆管麵

食材：義大利麵醬、番茄醬、筆管麵、黑胡椒、喜好的菇類、番茄、彩椒、蒜

炒桂竹筍

桂竹筍和肉絲與薑一起炒加些醬油是道美味的筍料理

食材：桂竹筍、豬肉絲、薑、辣椒、鹽、雞粉、醬油、香油

👩🏻‍🍳高麗菜滷-一鍋全家飽

一般都是吃白菜滷，但冬天到了不想吃太多白菜，因為白菜屬寒性。 所以把煮白菜的方式改做為高麗菜，雖然沒像白菜的口感，但配飯還是超讚的...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、薑、豆皮、油蔥酥、雞湯塊、蒜頭、蔥、醬油、香油、烏醋、冬蝦（乾蝦米）

10分鐘上菜：番茄炒鮮甜玉米有機蛋

除了平常的番茄炒蛋，還可以加入什麼食材呢？我喜歡再加入玉米，玉米蛋我很愛的一個選擇，再加上番茄的香味，以及酸甜的口感，停不了的好滋味

食材：雞蛋、玉米罐頭、番茄、糖、胡椒、鹽

冬瓜排骨酥湯（氣炸排骨）

簡單的作法一樣美味唷～

食材：排骨、蒜末、薑末、糖、五香粉、胡椒粉、醬油、地瓜粉、冬瓜、蒜頭整顆

家常菜～小魚空心菜羹

適合全家人很營養又健康的一道家常料理。

食材：空心菜、吻仔魚、香油、太白粉、鹽、蒜瓣、枸杞

烤地瓜

上週六在市場買了5條地瓜,我習慣用菜瓜布把地瓜皮洗的很乾淨再放進電鍋蒸一杯水，再移至小烤箱烤到皮微焦黃，只是我家的小烤箱有過熱自動...

食材：台農57號地瓜

杏苞菇蕃茄肉醬義大利麵

以前一直覺得蕃茄肉醬義大利麵很難做的好吃。後來我發現原來使用的麵醬真的很重要。 昨天去家樂福買了一瓶新的蕃茄麵醬，今天馬上開封試...

食材：義大利麵、絞肉、杏苞菇、西洋芹、紅蘿蔔、蒜頭、蕃茄麵醬、黑胡椒粉、奶油、橄欖油

QQ 地瓜球

夜市小吃QQ地瓜球！簡單又好吃！此食譜為兩人份！約14-16顆

食材：木薯粉（地瓜粉）、太白粉、糖、地瓜一小條（未去皮）、油

鮑魚綠竹筍沙拉～派對點心

夏天怎能錯過綠竹筍沙拉呢⋯⋯ 搭配智利三粒裝鲍魚，簡單的呈現一道清爽的宴客菜。

食材：綠竹筍、智利鮑魚（3粒裝）、綠色葡萄、日本胡麻醬、竹籤

五行蔬菜湯

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡、新鮮香菇、番茄、西洋芹、芥蘭菜莖、黑木耳、水、鹽、油

鐵板燒高麗菜

高麗菜可以炒得很好吃，上一篇有提到煸蒜油的方式，這次我換成另一個方式來提取蒜味，試試看！更多炒青菜：http://zezecook...

食材：高麗菜、蒜、醬油、鹽、黑胡椒

通通是當季:酪梨沙拉

食材：牛蕃茄、洋蔥、檸檬汁、酪梨、胡椒鹽、亞麻子油(或橄欖油)

絲瓜蛋麵線

不用加什麼，只靠絲瓜就很鮮甜好吃喔~

食材：絲瓜、麵線、薑、蔥、蛋、鹽

蕃茄中卷義大利麵

婆婆送的中卷 決定做個蕃茄中卷義大利麵 爆香蒜頭 洋蔥 小玉米 九層塔 色香味俱全 讚

食材：蒜頭、洋蔥、香菇、小玉米、牛蕃茄、義大利麵

涼夏冰果沾刺蔥鹽

刺蔥鹽不只可以像胡椒粉的用法，也可以像梅粉的用法噢！

食材：鳳梨、西瓜、其他當季水果