當季

日曬筍乾

竹筍產季，想要變化料理或有一時吃不完的竹筍，可以製作成筍乾，曬乾也是剩食保存的好方法。我是簡易製做法，無使用添加物。筍乾有特別的香...

食材：綠竹筍

麻婆冬瓜

🌶️菜肉一鍋超下飯🌶️ 吃過麻婆豆腐、麻婆茄子，殊不知改成冬瓜也超搭的！吃起來麻而不辣又下飯，冬瓜退火不上火（Ｊ個夏天很重要）。最...

食材：豬絞肉、冬瓜、豆瓣醬、花椒、醬油（我是用醬油膏啦）、食用油、糖、薑末、清水、大蒜末

茄汁肉片

夏日的腳步越來越近，悶熱的天氣總是讓人沒食慾，酸甜開胃的蕃茄入菜是夏日的好食材。

食材：豬肉片、蕃茄、醬油、蒜頭、米酒、蕃茄醬、白胡椒粉、砂糖、水、蔥末

夏日涼爽料理-蜂蜜蕃茄黃金地瓜球

食材：地瓜、砂糖、蕃薯粉、太白粉、小番茄、蜂蜜

番茄炒蛋

食材：番茄、雞蛋、番茄醬、水、貳砂

懶人蕃茄起司炒蛋

一湯匙橄欖油熱鍋 放入20顆不切的小蕃茄炒一分鐘 2顆散蛋液倒入 等快要完熟➕一片起司 炒散⋯即刻陳盤。 超懶人美味早餐。

食材：小蕃茄、蛋、起司、橄欖油

蜂蜜地瓜燒

食材：地瓜、蜂蜜、無塩奶油、蛋黃、起司絲

番茄燉牛肉

番茄牛肉酸酸甜甜孩子好愛，配上蛋包飯真是完美搭配，孩子食慾大開😄

食材：牛肋條、番茄、洋菇、蒜末、薑末、番茄糊（Hunts)、番茄醬、清酒（米酒）、高湯 （水）、糖、月桂葉、鹽

高麗菜蒸雞。電鍋料理

只要事先醃漬雞肉，再將高麗菜鋪底吸收雞肉與調味料的味道，放入電鍋蒸一下，就能輕鬆完成香嫩鮮甜的高麗菜蒸雞囉! 歡迎加入小毓的粉絲...

食材：高麗菜、去骨雞腿排2片、蠔油、紅蘿蔔、米酒、香菜(擺盤用)、黑麻油、蒜末、白胡椒粉、太白粉

簡單的蕃茄炒嫩蛋

想吃點嫩嫩的炒蛋

食材：雞蛋、牛奶、鮮味粉或是鹽、蕃茄、蔥花、蕃茄醬、糖、太白粉

鎖管絲瓜麵線

鎖管的海味、絲瓜的鮮甜、手工麵線的彈Q加上鹹味，呈現味道的層次感受。

食材：鎖管、絲瓜、麵線、老薑、干貝柱

莧菜燴吻仔魚

莧菜和吻仔魚是非常絕妙的搭配，不管熱炒還是煮湯它們都非常絕配。

食材：莧菜、吻仔魚、蒜頭、玉米粉水、胡椒粉、油、鹽、水

蕃茄沙拉盅

多汁香甜的蕃茄富含滿滿茄紅素，非常有益健康!! 在番茄裡放入玉米粒和熱狗，蘿蔓生菜.... 最後淋上香甜味玓玓沙拉,很適合為餐前開...

食材：牛蕃茄、玉米粒、大熱狗、蘿蔓生菜、玓玓原鮮沙拉醬

高蛋白法式水果薄餅（無糖

浪漫系🇫🇷法式水果薄餅✨ 高蛋白，減醣版💕15分鐘搞定 向法國甜點師學來的配方🌼 發現有很多眉角，煎餅皮不容易呀 想吃很久的可麗...

食材：無鹽奶油、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、蜂蜜、營養蛋白粉香草口味、當季水果、雞蛋、巧克力醬、燕麥穀物

番茄🍅牛肉煲

小孩愛吃，老公愛吃，吮指回味，假日限定

食材：牛番茄🍅、澳洲穀飼牛腩、洋蔥🧅、八角、月桂葉、日本蔥、豆瓣醬（甘味）、醬油

魷魚肉捲炒韭菜

清冰箱料理，冰箱有什麼加什麼。

食材：韭菜、肉捲、發泡魷魚、蒜頭、蝦米、鹽、胡椒粉

蕃茄肉碎繪豆腐

食材：蕃茄、豆腐、豬肉碎、蒜