番茄煮法

西班牙冷湯 （附影片）

影音版：https://youtu.be/PbAP7_8u-aA

食材：番茄、法棍麵包、鮪魚罐頭、大蒜、生火腿丁、橄欖油、水煮蛋碎

番茄鮮蝦義大利麵（一鍋到底煮法）

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46523538 取蝦的鮮配番茄的酸甜， 一...

食材：義大利麵、水、蝦、小番茄、鹽、番茄醬、黑胡椒粒/橄欖油

義式蕃茄肉醬麵（肉醬速成法）

義大利的料理方式跟中式料理很像， 利用這個特性， 將需要燉很久的蕃茄肉醬， 用偷吃步五香肉醬罐頭替代新鮮絞肉， 短短20分鐘， 就...

食材：橄欖油、洋蔥、大蒜末、牛蕃茄、洋菇、豬絞肉、米酒、水（高湯）、小磨坊義式香料、五香肉醬罐頭、去皮蕃茄罐頭、黑胡椒粉、鹽巴、起司粉

周秉秉の香煎牛排沙拉🥩

營養均衡又好好吃的一餐🥰朋友說可以賣$320😂😂

食材：美國無骨牛小排、美國翼板霜降牛、義大利香料、鮮香菇、黑胡椒粗粒、甜椒、鹽巴、（紫）洋蔥、日式照燒醬、雞蛋、牛奶、（有鹽）奶油、美生菜、小番茄、苜蓿芽、軟法麵包

法式尼斯沙拉

炎炎夏日，不想煮食，做沙拉就最好！法國南部尼斯沙拉Salade niçoise, 色彩繽紛，有肉有蔬菜，營養豐富。用來做午餐或前菜...

食材：雞蛋、馬鈴薯、紅酒醋、蕃茄、芥末、法邊豆、水、黑橄欖、橄欖油、鯷魚、生菜、鮪魚

經典鄉村鑄鐵鍋料理．法國普羅旺斯燉菜

普羅旺斯燉菜是法國東南部農民的家常菜，原本是農夫把許多當地現採的蔬菜煮成的一鍋料理，隨著時代變遷，經過許多改良與電影的加持，現在已...

食材：番茄、櫛瓜、洋蔥、紅椒、茄子、紅蘿蔔、蒜頭、南法香草束(月桂葉、迷迭香等)、胡椒、鹽巴、橄欖油

土耳其亞歷山大烤肉

亞歷山大烤肉(İskender kabab)是將台灣人稱為沙威瑪的烤肉片舖在pita麵包上，淋入蕃茄醬汁再澆上滾燙奶油，佐以優格食...

食材：火鍋肉片/燒烤肉片、鹽、蕃茄、黑胡椒粉、奶油、融化奶油、Pita麵包/法棍麵包、蕃茄醬、紅椒粉paprika(可略)、蕃茄(可略)、水、青辣椒(可略)、原味無糖優格、奧勒岡

玫瑰煙燻鮭魚軟法

食材：煙燻鮭魚、軟法、小番茄、紫洋蔥、鹽、糖、研磨義大利香料、明治奶油抹醬

和風紅酒燉牛肉

日法混血的紅酒燉牛肉 我很愛Masa老師的肉塊沾粉密技，然後被食譜內的紅黃椒綁架了，下意識竟又切了丟進去😆😆😆 下次放大假時要來...

食材：牛肉、洋蔥、大蘑菇、無水奶油、紅黃椒、百里香、迷迭香、月桂葉、波爾多紅酒、禾法頌番茄泥、麵粉、黑胡椒、海鹽、蠔油

一人食-香烤法棍佐油漬菇番茄醬

利用冰箱常備油漬菇及義大利番茄醬做飽腹小餐點

食材：法棍、切達起司、義大利麵番茄醬、油漬菇及油、小番茄、杏鮑菇

現代牧羊人派

Fred吃上癮所示範的牧羊人派之平民家庭版！ 沒有高級的食材，也沒有高級的技術。 只要有時間，誰都能完成的節慶感料理！ http...

食材：法棍、橄欖油、牛腩、鹽、洋蔥、中大型馬鈴薯、小型紅蘿蔔、無鹽奶油、蘑菇、蒜頭、鮮奶油、紅酒、白胡椒粉、紅人A1牛排醬、蛋黃、Mozzarella 起司絲、黑糖膏、帕瑪森乾酪粉、法式芥末籽醬、義大利香料、黑胡椒、蕃茄糊

火腿地瓜🍠法棍🥖蔬果沙拉

最近.想著一個人也要好好吃飯.打算來個減醣食譜.一盤或一碗解決.早餐能一起做起來更好(貪心).看來晚上要學常備菜了...嚴格說來是...

食材：法棍切片、萵苣、高麗菜、蕃茄、小黃瓜、水煮蛋、火腿丁、地瓜塊、沙拉醬

義式開胃菜--Bruschetta

Bruschetta 是一道很經典的義式開胃菜， 它的主要材料是番茄跟切片的法國麵包， 再加上羅勒葉與洋蔥碎與檸檬汁的調味， 色澤...

食材：番茄、蘿勒葉或九層塔葉、洋蔥、檸檬、橄欖油、鹽、黑胡椒、法棍麵包

聖誕料理-西班牙蒜香天貝

ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 鹹香的滋味讓人一口接著一口!! 傳統的西班牙蒜香是用巴西里但是非常不容易取得，因此我選用芹菜來做代替! 另外...

食材：天貝、軟法麵包、匈牙利紅椒粉、蕃茄、黑胡椒、乾辣椒/七味粉、芹菜、鹽巴、蒜頭/紅蔥頭、綜合香料(可不加)、檸檬一顆/檸檬汁、水

酥烤明太子芒果🥝🍅優酪乳

兒子感冒了.想吃點軟甜的東西.主食是鹹食比較好.就敲定明太子吧! 附上做法連結 https://www.youtube.com/...

食材：明太子、沙拉醬、芒果、軟法、奇異果、水果、蕃茄、優酪乳

超好吃古巴三明治

好吃的古巴三明治利用隨手可得的食材就可輕鬆完成哦～

食材：軟法麵包、洋蔥、蕃茄、小黃瓜、酸黃瓜、培根肉、起司片、黃芥末漿、桂冠拉醬小條裝、蜂蜜、奶油

麵包暖沙拉

麵包近午出爐,正逢午餐時間,就拿剛出爐的麵包製作成暖沙拉當午餐吧 沙拉裡有滿滿蔬菜,搭配用橄欖油煎香酥的麵包,肉類可以依你現有的...

食材：法棍或酸麵包(無油糖麵包類)、沙拉葉、橄欖油:巴薩米可醋、帶藤番茄切塊、酪梨切丁、紫洋蔥、雞肉或火腿