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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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上次做芝麻球用沙拉油和糯米糰, 炸好時會有爆裂開的狀況, 這次用固體油豬油來和糯米糰, 效果較好, 油炸好顏色形狀都很完美.
食材:1.) 糯米粉、澄粉、糖、豬油、2.) 紅豆沙、生白芝麻、3.)粿碎- 澄粉、熱水
肚子餓了卻還沒到正餐時間怎麼辦?簡單滷豆干提供優質蛋白質,含醣量少,是很適合飲食控制期間的常備冰箱菜唷。
食材:大黑豆干、芥花油、醬油(生抽)、八角、甘草、花椒、乾辣椒
玉子燒或是稱厚蛋燒是很多人去日本旅遊的必吃美食。安倍夜郎的深夜食堂裡描述到: 在居酒屋裡點的,加糖是玉子燒,在拉麵店裡吃的,加高湯...
食材:雞蛋、披薩用乳酪絲、史雲生低脂清雞湯、奶油
冷冷的天要來點麻油料理嗎? 簡單的老薑、麻油與雞腰,就能讓空氣也變溫暖!
食材:雞佛、薑絲、枸杞、米酒、高湯(史雲生清雞湯)、醬油
只有烤箱也能做的香脆腐皮捲
食材:生豆皮、紅蘿蔔、香油、鮮香菇、鹽
三文魚是我最愛吃的魚,新鮮的三文魚,隨便加點鹽煎一下已經很美味。這次我試著在煎之前,先用橄欖油醃一下。煎的時後,先用蒜頭爆香橄欖油...
食材:三文魚扒、蒜頭、橄欖油、鹽、胡椒粉、生粉
十吋,免烤箱
食材:OREO夾心餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、巧克力、動物性鮮奶油、牛奶
醃料份量1,2,3,4,5 的數字骨 無敵簡易,一個步驟,一鍋煮起,保證美味
食材:排骨、酒、生抽+老抽、糖、鎮江甜醋、水
在自助餐常有這道簡單配菜,每每看到豆腐攤炸豆包的回鍋油,都心驚驚,生豆包,自己少量油煎,也能香香酥酥,比較健康哦~ 加點醬汁就是很...
食材:生豆皮、香菜末、醬油、醬油膏、辣椒醬、糖、烏醋、薑泥、蒜末、胡椒粉、香油
有時兩人懶懶在家又想吃清淡的菜式就可以煮這個ʕ •ᴥ•ʔ 十分方便快捷,平日買幾包上湯放在家,基本上即使只有菜也可以五分鐘備料五分...
食材:娃娃菜、史雲生瑤柱上湯
菱角,從小到大不會是我想主動買來吃的東西,但不知道為什麼這兩天市場裡的菱角卻一直呼喚我買下它。站在菱角攤販前猶豫著要買生的還是蒸熟...
食材:菱角(生的)、排骨、米酒、鮮味炒手(鹽)
其實是素齋捲, 炸至金黃的西施捲外酥內軟, 入口咬下, 香甜濃郁的口感, 真是好吃到無法形容
食材:芹菜、紅蘿蔔、鹽、馬蹄仁、味精、生香菇、五香粉、雞蛋豆腐、胡椒粉、春捲皮、香油、香菜
此道菜即是五味花生, 是四川小菜, 所以被稱為疑難雜症, 是因四川有多悶多熱,熱到會讓人筋疲力盡. 吃點麻辣食物可逼出汗來, 可解...
食材:生花生、蒜苗、白醋、紅辣椒、醬油膏、香菜、糖、小黃瓜、蠔油、蒜頭、花椒油、八角
喜歡檸檬的別錯過,口味偏酸,不甜不膩,『免烤箱』新手也可以做得出來~ 烘焙專欄-二木故事館:http://www.2treesto...
食材:消化餅乾、奶油、奶油起司、鮮奶油、檸檬、細砂糖、全蛋、吉利丁
這篇文章適合這樣的你⋯⋯ 1. 想大膽嘗試簡單又快速的新型態fushion甜點食譜。 2. 想在草莓季大口大口吃下草莓甜點。 3....
食材:當季新鮮草莓、白豆沙餡、砂糖、白味噌、白開水、生春捲皮、山椒粉
燉飯裡蕃茄香厚濃郁 海鮮鮮味提升整體 天然的提味 可無需加鹽
食材:生米、奶油、洋蔥、蕃茄、花椰菜、蛤、蝦、透抽、動物性鮮奶油、蕃茄醬、起司條
🧨過年到🧨自製無添加蒟蒻乾❤️登場 你要有:烤箱! 超市買得到的蒟蒻,可以變身蒟蒻乾~注意鹹度,成功率超高~
食材:塊狀生蒟蒻、鹽巴(去鹼水味用)、冰水(自來水)、滾水(去鹼水味用)、醬油、味醂、八角(可增加或減少)、蒜頭、花椒粒或辣椒(選用)、五香粉(選用)、麥芽(選用)、二砂糖
廣東地區的飲食文化偏清淡,烹飪方式也以蒸煮的為主。低鹽低油的清淡飲食,對身體健康有很大的益處。這次我分享一道簡單快捷的蒸料理,這是...
食材:豆腐、絞肉、醬油、蔥、醬料、胡椒粉、生粉