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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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“無毒有藕 美味健康” 蓮藕堪稱排毒之王,是養生的好食材,排毒淨五臟,夏天吃藕,健脾開胃,蓮藕營養價值高,富含澱粉、蛋白質、維生素...
食材:蓮藕、牛肋條、生薑、青蔥、辣椒、醬油、香料滷包
日劇俠飯第七集,柳刃先生做薑燒豬肉的撇步就是:用蜂蜜來醃肉。因為蜂蜜不但可以使肉質變得鮮嫩,還可以讓口味變得香醇可口,此外,它還有...
食材:豬肉片、洋蔥、生薑(嫩薑)泥、蜂蜜、清酒(可用米酒替代)、高麗菜絲、麻油、醬油、辣味馬鈴薯沙拉、鹽
豆腐本身沒有什麼味道,如果將豆腐切塊後醃漬浸泡在醬汁裡,再用平底鍋煎至金黃酥脆,咬下去外皮香酥,而孔洞裡吸滿了味道鮮美、有點辛辣,...
食材:硬豆腐、玉米澱粉、醬油、孜然、黃酒、糖、辣椒醬(*見tips)、豆瓣醬、蠔油、醋、大蒜、生薑
還在煩惱明天要準備甚麼餸菜做午餐盒嗎?有時候又要做飯又要想明日上班的午餐盒內容,真的很煩惱!想一小時內一次過做好晚飯和午餐盒,不妨...
食材:白蘿蔔、甘筍、醬油、連皮雞腿肉、味醂、蒟蒻絲、料理酒、雞蛋、黑糖/砂糖、新鮮菇類、金針菇、乾香菇片、生薑、水(可用洗米水、浸泡香菇的水)
這個食譜嘗試了很多次,有別於一般日式的版本,加上了洋蔥與蘋果泥,鹹甜鹹甜的口味清爽又下飯😋
食材:豬排骨、馬鈴薯、蘋果、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、生薑、醬油、蔥白、味霖、水、糖、胡椒粉
超酥脆的日式卡拉炸雞 步驟簡單不複雜 晚餐或便當都超適合 影片教學參考請點以下連結: https://youtu.be/dbDF...
食材:雞腿肉、蒜末、切碎的生薑、醬油、日本清酒、雞湯粉、馬鈴薯澱粉、麵粉
調味非常簡單的一鍋家常滷肉,單純的美味下飯菜。
食材:帶皮五花肉、三角油豆腐、蔥、雞蛋、生薑、純米米酒、蒜頭、醬油、大辣椒、開水、冰糖、白胡椒粉
有豆腐又有魚片,蛋白質滿滿的一道菜,吃起來不油膩,還香香甜甜的喔! 看起來賞心悅目,做法卻是很簡單~歡迎一起動手做做~ 更多小故事...
食材:魚片、豆腐、蛋白、生薑、白胡椒粉、水、青蔥、鹽、醬油、乾辣椒、玉米粉、蠔油、砂糖、麻油、太白粉液
老實說,我認為花菜可以在廚房裡為我做任何事情,甚至能膽大到挑戰宮保雞丁。 這道菜用同種的超濃郁粘稠的醬汁來配脆花菜,吃起來甜、酸、...
食材:菜花、橄欖油、醋、麵粉、料酒、牛奶、醬油、玉米淀粉、糖、甜椒、玉米澱粉、蔥、油、麻辣花生、花椒、乾辣椒、生薑切碎、大蒜切碎
香脆多汁外脆內軟的日式煎餃子 配上一杯啤酒簡直是完美 好吃到停不下來😋 影片教學參考請點以下連結: https://youtu...
食材:豬肉末、蒜末、磨碎的生薑、蛋、醬油、麻油、鹽、雞粉、韭菜、高麗菜(切碎後)、餃子皮
有時想吃魚又覺得特地去買很麻煩,也不想處理鮮魚︙這時候鯖魚罐頭就能派上用場了!由於加了味噌,也非常下飯喔。 (摘自網路食譜)
食材:小松菜、鯖魚罐頭(味噌風味,剝成小塊)、日式高湯、嫩豆腐(切成6 ∼ 8 等分)、醬油、砂糖、生薑(切絲)、太白粉水
不能出國只能在家做出外國的味道 其實韓式拌飯非常營養均衡 滿滿的蔬菜加上蛋白質👍 做法簡單不複雜 快來挑戰看看喔! 影片教學參考...
食材:豆芽菜、菠菜、芝麻油、紅蘿蔔、芝麻、肉末、醬油、糖、泡菜、雞湯粉、清酒、Gochujang(韓國辣醬)、鹽、味醂、溫泉水煮蛋、磨碎的大蒜和生薑
一道鮮味十足的豆腐料理,濃稠的湯汁淋上白飯,一口接著一口,停不下來的美味。
食材:板豆腐、蝦仁、蒜頭、蛤蜊、生薑片、蔥綠、熱水、蔥白、大辣椒、鹽、小辣椒(不吃辣者省略)、白胡椒粉、醬油、蠔油、玉米粉、清酒、開水、二砂糖
筆者格外鍾情於粉蒸料理,閒暇之餘總喜歡挑戰各式粉蒸口味。風味溫潤清香的S&B 咖哩相當適合搭配肉類料理,無論製成醃料或調配...
食材:豬小排(切塊)、栗子南瓜(切塊)、S&B 金牌咖哩塊(中辣)、大蒜(切末)、熱開水、蔥花、生薑(切末)、醬油、辣椒(切末)、紹興酒、蒸肉粉、砂糖、S&B 特製咖哩粉
秋葵最好吃的做法,毫無保留大公開。素菜食譜,素食料理,秋葵料理。美味的家庭料理食譜。特別適合家庭的午餐食譜晚餐食譜。比紅燒肉還香,...
食材:秋葵、生薑、蒜子、辣椒、鹽、淡口醬油、芝麻油
簡單又營養
食材:芥藍、牛肉、醬油、太白粉、生薑、辣椒
你更喜歡吃虎皮青椒還是更喜歡吃凉拌皮蛋?小孩子才做選擇,成年人全都要!兩種超美味的經典家常菜合體,1+1>2,開胃下飯,超級好吃,...
食材:皮蛋、辣椒、蒜子、生薑、醬油、香醋、芝麻油、鹽
老公最愛的美味下酒菜!完美的葱薑炒蛤蜊食譜!炒蜆仔肉不掉和蛤蜊吐沙方法。蜆肉不煮水,鮮味不流失,最簡單最好吃的海鮮料理。花蛤肉質不...
食材:蜆、辣椒、生薑、蒜子、芫荽、鹽、淡口醬油、白砂糖