生米

西非雞肉蔬菜燉飯Jollof rice

🇳🇬奈及利亞國民美食🐔 源自西非Wolof人的JollofRice是道家常燉飯，以米、蕃茄、洋蔥和辣椒為主體，視家境搭配禽肉或牛肉...

食材：去骨雞腿肉、鹽、黑胡椒、洋蔥、大蒜、薑泥、辣椒、煙燻紅椒粉、生米、紅甜椒、黃甜椒、罐頭番茄塊、雞高湯塊、水、秋葵、芫荽

鮭魚翠瓜豚肉炊飯

食材：鮭魚、翠玉瓜、豚肉碎、雞蛋、米、水、香油、鹽、糖、生粉、胡椒粉、蒜蓉

海鮮菇菇燉飯

食材：蝦、小魷魚、扇貝、生米、蝦頭蔬菜高湯、雪白菇、洋蔥、蔥、蒜、薑、小番茄、威士忌、米酒、鹽、糖、皎白筍、奶油、水、金黃魚蛋

芝士蒜蓉生蚝

这个蒜蓉酱真是万能酱，拌面，烤茄子，扇贝都可以，比烧烤摊还要香~

食材：生蚝、芝士、蚝油、蒜米、生抽、小米椒、糖、油、盐

絲瓜吻仔魚粥

胃口不佳時⋯這粥營養又爽口！

食材：絲瓜、吻仔魚、薑絲、橄欖油、生米（或白飯1碗

吻仔魚炒飯

煮菜煮到沒靈感的時候，炒飯絕對是首選，而炒飯要好吃的關鍵就是要將蛋炒到起泡，這樣吃起來才會香。

食材：雞蛋、生吻仔魚、紅蘿蔔、蒜、蔥、黑胡椒粉、鹽、米

古法鳳梨咕嚕肉

古法鳳梨甜酸肉 視頻食譜，https://youtu.be/0O4fw1hPLCA 怎樣先可以炒咗啲汁個皮都仲係脆嘅同埋個酸甜汁是...

食材：五花肉、鳳梨、青椒、山楂乾、冰糖、番茄醬、生粉、雞蛋、生抽、米醋、水、糖、米酒

電鍋煮魚片粥

食材：魚片（白肉）、洋蔥、米酒、生香菇、鹽巴、干貝、白胡椒粉、蔥、乾香菇、米、水

低醣提拉米蘇 免烤 減醣生酮可

低醣提拉米蘇影音食譜 https://youtu.be/sNg0ZmLP-as 低醣手指餅乾食譜 https://reurl.cc...

食材：低醣手指餅乾、奶油乳酪、動物性鮮奶油、赤藻醣醇、義式咖啡、無糖可可粉(飾頂)

【Bruno】北菇滑雞臘腸煲仔飯

食材：米、水、生粉、雞腿肉、生抽、冬菇、老抽、臘腸、潤腸

生酮版提拉米蘇異想曲（冰淇淋雪糕）

傳統的提拉米蘇會有點膩口，就像愛情太過黏膩讓人感到壓力負擔。 改良的異想曲版本，加入了cream cheese ，運用其微微的酸...

食材：馬士卡邦起司、奶油起司、椰子鮮奶油、羅漢果糖

桃膠腐竹薏米糖水 熱食凍食都得 (附影片

桃膠、桃膠，你可否把我變成西施這般的美啊?! 近年 桃膠很受追棒 有些郤說桃膠只有植物性膠原蛋白質 没有補充皮膚骨膠原蛋白的功效 ...

食材：大桃膠、生薏米、熟薏米、洋薏米、腐竹、紅棗、冰糖、清水

雕魚片粥

食材：生米、雕魚、金針菇、水、康寶香菇湯塊、鹽、胡椒粉

雞菇綠燴飯

食材：生米、菠菜、雞胸、鴻禧菇、馬鈴薯

芝麻葉乳酪沙拉（測試食譜中）

在國外吃到的美味沙拉 試著自己做

食材：芝麻葉適量、橘子瓣、橄欖油、櫻桃蘿蔔、紅酒醋/巴薩米克醋、生火腿、第戎芥末、花生堅果核桃南瓜籽碎粒、烤蛋白、甜菜根

潤腸滑雞煲仔飯

冬季至愛暖笠笠煲仔飯

食材：潤腸、雞翼、蠔油、米、生抽、水、米酒、生粉、麻油、糖、胡椒粉

南瓜雞肉燉飯

食材：南瓜、雞腿肉、生米、雞湯、鹽、胡椒、mix herbs、牛奶、奶油