全植物性(vegan)提拉米蘇 汪劭純 vegan版本的提拉米蘇,不傷害動物也能享受美味。令人意外的是vegan甜點總是比一般的動物性甜點更受歡迎XD 食材:生可可粉、低筋麵粉、二號砂糖、生腰果(泡水一晚)、泡打粉、椰漿、義式濃縮咖啡espresso、鹽、傳統豆腐1/4塊、萊姆酒Rum(可省略)、葵花籽油(任何清淡的植物油)、椰子油、植物奶、二砂或楓糖、香草莢一根或香草醬 43 讚 60 分
生酮版香蜂草生薑可可 小翎的生酮飲食實驗室 看雜誌報導說韓國明星在瘋早晚一杯香蜂草,一個月降體脂肪多少多少的⋯⋯ 又看到健康資訊,日本桑楡堂藥局漢方專門醫師邱紅梅說生薑可可... 食材:香蜂草、有機生薑粉、無糖可可粉、椰奶、MCT油(非生酮飲食者可不加)、酪梨油(非生酮飲食者可不加)、羅漢果糖(建議不要加) 13 讚 10 分
Chocolate muffin CC 特濃朱古力鬆餅,濃但不太甜,加了少少乾紅梅粒,香濃中帶少少紅梅肉的酸,配合得剛剛好。 食材:人造牛油、鮮牛油、煉奶、食鹽、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、生吉士粉、好立克粉、無糖可可粉、梳打粉、檸檬汁 5 讚 45 分
生酮版免烤箱OREO 起司小蛋糕 小翎的生酮飲食實驗室 OREO 起司蛋糕也在甜點中佔有一席之地,所以順手做了一下。 沒什麼技術的甜點,很容易上手,想吃的酮友可以做做看。 食材:馬卡龍用杏仁粉、無糖黑可可粉、奶油乳酪、赤藻糖醇、椰子鮮奶油(可用鮮奶油代替)、生酮OREO 餅乾、椰子粉、椰子油(或奶油)、海鹽、無鋁泡打粉、酪梨油(或椰子、橄欖油)、蛋 95 讚 30 分
堅果豆奶咖啡/素食 湘湘素食 以前很愛喝拿鐵總是每天隨手來一杯,自從知道牛奶的來源和對身體的壞處後就不喝了,喝了一段時間的黑咖啡也習慣了,有天喝到生堅果做出的堅... 食材:豆奶、生腰果、咖啡豆、義式摩卡壺、肉桂粉(抹茶粉、可可粉) 16 讚
低醣蛋黃酥,減醣、生酮可,無麵粉無精緻糖 圈媽烹飪筆記 健康無負擔,低醣生酮蛋黃酥 中秋佳節,月圓人不圓。 跟著圈媽來DIY健康好吃無負擔的蛋黃酥,材料易取得,食材謹守低醣原則,美味不打... 食材:鹹蛋黃、無水奶油或軟化奶油、全蛋、花雕酒或紹興、高粱、米酒、烘焙杏仁粉、椰子細粉、生蛋黃、黃金亞麻仁籽粉、無糖可可粉、醬油、赤藻醣醇、赤藻醣醇(依喜好)、芝麻、玫瑰鹽、動物性鮮奶油 84 讚
【巧克力杏仁薄片】 美味簡單煮 下午茶嘴饞小點心,自己烤焙,喜歡的料就多灑一點 ~ 快來自己動手做吧 !! 更多詳細食譜請搜尋粉絲團: 美味簡單煮 。C... 食材:純可可粉、生杏仁片、低筋麵粉、全蛋蛋液、無鹽奶油、糖粉 1 一起做 106 讚 60 分
經典提拉米蘇!超夢幻免烤箱玻璃罐甜點 Sunny Chin 其實桑妮第一次做的甜點就是提拉米蘇,而且還是在甜點發明地義大利,跟義大利人學的,我想這就是Couchsurfing有趣的地方,住在... 食材:法國鐵塔牌馬斯卡彭、生蛋黃、生蛋白、砂糖、手指餅乾、咖啡酒、可可粉 558 讚 30 分
鯛魚燒三明治【午食便當】 貝拉嚕那 自製三明治除了可以選擇自己喜歡的低熱量內餡外取食也很方便,無論帶便當或野餐都很適合,但是不是吃膩吐司三明治了呢?!這次就把它換成可... 食材:鬆餅粉、可可粉、各式蔬果 / 生火腿、牛奶、雞蛋 / 起司、雞蛋、鮪魚 / 鮭魚鬆 217 讚
杏仁巧克力 煮吃是七陶 這款杏仁巧克力是「午後の甜點-佳-乳酪-菓子-甜點-製造所」超人氣商品,外面巧克力帶一點點苦,中間裹著焦糖衣,吃到裡面是杏仁香,多... 食材:生杏仁粒、調溫巧克力63%以上、細砂糖、無糖可可粉、水 2 一起做 479 讚
生酮- 可可味餅底+抹茶慕絲蛋糕 Kristy Yeung 6吋的 食材:幼細杏仁粉、牛油溶液、Whipping cream、赤藻糖醇、無糖可可粉、魚膠粉、鹽、抹茶粉、開水、熱水 1 一起做 45 讚 30 分
❤低卡料理❤無油好味朱古力雞蛋仔餅乾 小眼睛大世界 雞蛋仔實在太好吃但又無法無時無刻想吃就吃到,只好用餅乾來懷念了,沒想到這麼簡單就可以做出外酥內Q的好味雞蛋仔餅乾❤ 食材:生粉、低筋麵粉、糖粉、可可粉、淡奶、雞蛋 171 讚 15 分