甜點烘焙食材

牽絲煉乳香蕉鬆餅

加一瓶鬆軟(´ڡ`) 灑幾滴香甜(´ڡ`) 再多一匙罪惡感......噢幹倒太多了Σ(ﾟдﾟ'')) ...（ಠ_ಠ） .. (･...

食材：香蕉(大)、蛋、低筋麵粉、油(煎餅用)、披薩起司、煉乳、水果乾(裝飾用)、抹茶粉(裝飾用)

草莓乳酪夾戚風蛋糕(免烤箱)

這次過年剛好適逢小妹的生日, 在壽星本人的指定下特製了這款草莓乳酪戚風蛋糕給她慶生, 在吃完大魚大肉的年夜飯後,這款酸酸甜甜的草莓...

食材：蛋黃、植物油、新鮮草莓、牛奶、奶油乳酪、低筋麵粉、動物性鮮奶油、糖、糖(嗜甜者可再加量)、蛋白、香草精、香草精(可略)、檸檬汁、檸檬汁或白醋(可略)、吉利丁、玉米粉(可略)

初榨橄欖油櫛瓜蛋糕

這是做給長輩和小孩的減糖款蛋糕 用初榨橄欖油取代奶油 非基因改造豆漿取代牛奶 不添加鋁磷的德國泡打粉 加了大量櫛瓜可以理直氣壯地...

食材：中型櫛瓜、無糖豆漿、泡打粉、糖、鹽、低筋麵粉、雞蛋、初榨橄欖油

吐司蘋果派［氣炸鍋］

吐司氣炸後口感酥脆、麵包香四溢，又不油膩！ （不過這次剛好用到吐司邊，看起來沒那麼好看）

食材：吐司、富士蘋果、無鹽奶油、糖、玉米澱粉、水

奶油南瓜起司杯子蛋糕

奶油南瓜香的杯子蛋糕🧁🎃 （也可另外做裡面含有南瓜泥的內餡！） 這套食譜可做20顆杯子蛋糕！

食材：南瓜、低筋麵粉、砂糖、蛋白、C南瓜泥、奶油、起司、蛋、蛋黃

草莓奶球（草莓棉花糖）

作法跟雪Q餅一樣，吃起來酸酸甜甜很可以

食材：義美乾燥草莓、棉花糖120克、無鹽奶油、奶粉隨手包/一包

紅蘿蔔全麥馬芬蛋糕（無油無糖）

🥕親愛的，我把紅蘿蔔藏起來了🥕 用蜂蜜和紅蘿蔔本身的自然甜味取代精緻砂糖，用優格當濕料就算不加油也能濕潤不乾！更棒的是只要拌勻就能...

食材：紅蘿蔔（刨成絲）、無調味綜合堅果、果乾、全麥麵粉、泡打粉、雞蛋、小蘇打粉、無糖優格、鹽、柳橙汁、肉桂粉、蜂蜜、肉荳蔻粉（Nutmeg）、丁香粉（clove）

地瓜蛋糕

這也是在IG上看到的，材料的部份鮮奶油改成牛奶，黑芝麻可以省略，雖然烤前有點顆粒感，烤後就不會了，吃起來有點像地瓜洋羹，有一點水感...

食材：地瓜、無鹽奶油、三溫糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉

（健康版）蝦多士

一道道地的港式小食，想起都覺得香，但用炸的每多吃一塊就多一點罪惡感，且起油鍋又是一件麻煩事，試試用烤箱來做蝦多士吧！健康不油膩，想...

食材：蝦、吐司、鹽、蛋、胡椒粉、牛奶、麻油、白芝麻、玉米粉

高蛋白香蕉蛋糕

用家裡種的有機香蕉製作成甜點，吃起來超幸福的！ 此食譜是參考健身網紅May的食譜，再依自己口味調整，健身中又想吃甜食的可以試試看，...

食材：熟香蕉、高蛋白粉、燕麥片、雞蛋、綜合堅果

香蕉蔓越莓吐司

就是有什麼🤔加什麼的概念。

食材：高筋、低筋、香蕉、冷凍蔓越莓果、牛奶、植物油、速發粉、鹽

南瓜乳酪蛋糕佐海鹽焦糖醬

南瓜太多吃不完就來做乳酪蛋糕吧！綿密口感配上鹹甜海鹽焦糖醬，這個很可以！

食材：Oreo餅乾粉、消化餅、南瓜(蒸熟)、無鹽奶油、cream cheese、請參照我的其他食譜、酸奶油(室溫)、核桃(微敲碎)、砂糖、蛋(室溫)、肉桂粉、香草精

一根攪拌棒完成🥄低糖藍莓瑪芬

1小時可以完成的簡單點心，也是最近家中寶貝的最愛，減糖版本讓心愛的人吃得滿足無負擔！ IG開張！將每月推出私點抽獎活動唷🎂 ht...

食材：藍莓、室溫雞蛋、室溫葵花油或家中沙拉油、低筋麵粉、室溫牛奶、泡打粉、室溫優格、鹽、糖

香蕉牛奶迷你海綿蛋糕

用孩子喝的香蕉牛奶來做的海綿蛋糕，全蛋打發版本。

食材：全蛋、細砂糖、低筋麵粉（過篩）、沙拉油、香蕉牛奶（調味保久奶）

秘製醬汁蝦多士

這醬汁味道濃郁，而且十分豐富。用來作點心還有些像pizza，小孩應該會喜歡

食材：吐司、冷凍蝦（解凍，去殻）、美奶滋、起司碎、番茄醬、黑胡椒碎、黃芥末、白醋/義大利陳醋、蒜（剁碎）、洋蔥粉

紅豆鮮奶吐司12兩（鬆軟拉絲）

食材：蜜紅豆、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、細砂糖、無鹽奶油、全脂鮮奶、速發酵母

「超簡單」一根香蕉蛋糕

只要一根香蕉，就可以做出一個外酥內軟又充滿香氣的蛋糕！

食材：中筋麵粉、糖、無鹽奶油、牛奶、香蕉、泡打粉