甜點料理

🇺🇸三分鐘微波爐馬克杯Oreo蛋糕

食譜含熱量成分⬇️ https://macyskitchen2021.blogspot.com/2021/09/oreo-oreo...

食材：Oreo餅乾、Oreo餅乾裡白色奶油霜、中筋麵粉、牛奶、可可粉（無糖）、泡打粉

巧克力/抹茶鮮奶油泡芙

鮮奶油可以用美祿或抹茶粉調味喔～

食材：無鹽奶油、水、鮮奶油、雞蛋、可可粉/抹茶粉、低筋麵粉

蜂蜜杯子蛋糕🍯

食材：低筋麵粉、蛋、糖、檸檬汁、蜂蜜、白芝麻、油（刷模具）

伯爵茶蛋糕捲

香醇濃郁的紅茶一直以來都是我最喜歡的茶品。伯爵茶所散發出的迷人柑橘香氣，更是討人喜歡。這款蛋糕捲的戚風蛋糕體有著濃郁的茶香，連內餡...

食材：熱水、伯爵茶包、冰蛋白、蛋黃、白醋、有鹽奶油、細白糖、糖粉、鹽、伯爵茶、植物油、中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)

梳乎里鬆餅

嫰嫩的鬆餅，配上楓糖漿和奶油，就是幸福的味道啊!

食材：低筯麵粉、雞蛋、牛奶、砂糖、香草油

濃巧克力餅乾-Subway cookie

濃巧克力餅乾 Double chocolate chip cookies 復刻Subway餅乾2.0 濃巧克力口味 想吃幾片就吃幾...

食材：無鹽奶油(室溫軟化)、黑糖、細砂糖、蛋(室溫)、香草精、中筋麵粉、純可可粉、小蘇打粉、鹽、白巧克力(切丁)、水滴牛奶巧克力

義式甜點-經典提拉米蘇

高級又簡單的義式甜點, 自己動手做一份提拉米蘇泡杯咖啡, 度過美好的下午茶時光吧!

食材：馬斯卡彭起司、鮮奶油、糖、手指餅乾、咖啡、蘭姆酒、可可粉

免烤布丁

食材：焦糖部分、砂糖、水、水（二次加入）、布丁體、蛋、牛奶、糖

「蓬鬆清香」30分鐘蒸蛋糕|免打發雞蛋

製作這些柔軟、海綿狀的蒸蛋糕非常容易，從開始到結束只需要30分鐘，不需要烤箱、不需要打發雞蛋。 它們清淡蓬鬆，有著柔和的甜味和香氣...

食材：麵粉、泡打粉、大號雞蛋、牛奶、細砂糖、無色無味植物油

焦糖布丁（電鍋版）

食材：雞蛋🥚、牛奶、細砂糖、鮮奶油、水、水（第二次➕）

蔓越莓奶油餅乾

過程非常簡單 材料也很少😊

食材：低筋麵粉、糖、蔓越莓乾（果乾）、奶油、雞蛋

提拉米蘇

不久前被一個日文和法文混雜的一個美食頻道的蛋糕煞到，超好看的🤛尤其是這個提拉米蘇，跟一般的比起來真的是精緻很多！這個蛋糕不難但真的...

食材：馬仕卡朋起司、糖粉、蛋白、鮮奶油、細砂糖、咖啡、蛋黃、水、吉利丁、低筋麵粉、可可粉

健康還原阿嬤煎年糕｜無澱粉年糕

May 姐教大家做一個好吃的無澱粉年糕，保證絕對不升血糖，過年做給控制血糖的親友、長輩會很開心哦！May 姐還原阿嬤古老的方式煎年...

食材：阿洛酮醣、熱水、蛋、羅漢果醣、馬卡龍杏仁粉、鮮奶油、小蘇打粉、80目洋車前子粉、洋車前子粉、鹽、蒜粉、水

古早味奶酥起司蛋糕(小烤箱)

鹹鹹甜甜帶點起司味道 使用12L小烤箱，20x20x5的方型烤盤

食材：牛奶、蜂蜜、蛋白、植物油、檸檬汁、冷藏奶油、糖、細砂糖、全脂奶粉、鹽、帕瑪森起司粉、蛋黃、糖粉、香草莢醬、低筋麵粉、泡打粉

古早味海綿蛋糕

口感綿密不死甜

食材：低筋麵粉、玉米粉、蛋白、油、檸檬汁、鮮奶、砂糖、蛋黃

巧克力醬手工餅乾（減糖）

（4x4cm）15個

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蛋、巧克力抹醬

巧克力古早味蛋糕食譜 新手友善！

每次經過古早味蛋糕的店看著店員把出爐的蛋糕倒扣、撕紙、分切，都覺得好療癒～ 自己研究才發現古早味蛋糕食譜其實很簡單，材料也很單純，...

食材：蛋黃、蛋白、巧克力豆、鹽巴、低筋麵粉、可可粉、砂糖、常溫牛奶、沙拉油、白醋