甜點料理

戚風蛋糕

這是一個基礎的戚風蛋糕，單吃也很美味，練習好基礎的作法之後，可以調整變化口味，或者在表面做各種華麗裝飾。 其實我最喜歡單純的美味...

食材：蛋黃(我用了50g)、糖、蛋白、沙拉油、40度C溫水、低筋麵粉

巴斯克乳酪蛋糕★okane

崎嶇的外觀是它的特色，這內斂的樸實感，好有深度啊:D 光滑的焦香表面，展現出樸實不做作的性格，不費力的軟綿觸感，舌部壓抿蛋糕本體，...

食材：奶油乳酪、上白糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉

生酮無粉起司蛋糕

食材：奶油乳酪、無糖豆漿、雞蛋、羅漢果糖

曲奇餅乾

食材：無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、抹茶粉、咖啡粉

酪梨餅乾

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、糖、蛋、巧克力粉

巧克力棉花糖餅乾

黑糖的香氣很襯巧克力，要吃之前再烤一分鐘，棉花糖軟呼呼的，超級好吃

食材：無鹽奶油、黑糖、砂糖、全蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、棉花糖、堅果（依喜好）

美式巧克力布朗尼

直接來用🔥經典美是布朗尼🔥來代表。 教大家輕鬆來做簡單的布朗尼配方! 來度過這美好假期💕

食材：57%巧克力、無鹽奶油、雞蛋、二砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、可可粉

檸檬天使蛋糕

忘記拍照⋯ A 油（奶油也可以）50g 檸檬汁 15g （約一顆以內） 檸檬皮少許 （留1/3 最後使用） 牛奶（可用水代替）6...

食材：低筋麵粉

雪球餅乾

雖然單吃起來會有點乾，但是再搭上一杯熱茶或咖啡☕️簡直絕配。

食材：無鹽奶油、糖粉、玉米粉、低筋麵粉

氣炸甜甜圈

氣炸甜甜圈(冬甩)!免油炸好省油 食譜作法詳看: https://youtu.be/U6t42_9Jwfw

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、泡打粉、全蛋、蛋黃、奶粉、溫水、溫牛奶、無鹽奶油

奶酪棒

香甜Q彈可口的奶酪棒 小朋友吃非常營養 奶香濃郁

食材：動物鮮奶油、牛奶、煉乳、糖、鹽、起司片、吉利丁片

【圣诞节巧克力蛋糕】X鸡蛋烤箱，超简单！

【圣诞节巧克力蛋糕】不用鸡蛋，不用烤箱，简单实用又方便。 https://youtu.be/dXgPfA3WV2w 国际版抖音：...

食材：通用面粉、可可粉、黑巧克力、泡打粉、牛奶、苏打粉、牛油、香草精、白糖、食用油、柠檬汁

巧克力蛋糕吐司

食材：高筋麵粉、白砂糖、蛋黃、鹽、植物油、酵母、牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、可可粉、蛋白

❤️堅果葡萄乾麵包❤️鬆餅粉應用❤️

鬆餅粉很好吃，但是如果一直做成鬆餅真的很快就會吃膩了😩 這次劉太太想到用鬆餅粉自己做小麫包給老公當早餐，非常的鬆軟、香甜❤️ 重點...

食材：喜歡的堅果和果乾🌰🍇、鬆餅粉🧂、雞蛋🥚、水💧

花生鮮奶油烤布丁

花生與法國鮮奶油砰出新滋味，讓濃郁更加的濃郁

食材：牛奶、法國鮮奶油、細砂糖、北港花生醬、冷水、糖粉、熱水、蛋黃、蛋白

提拉米蘇 (無蛋版)

食材：Mascarpone、鮮奶油、砂糖、孔雀餅乾、咖啡、無糖可可粉

兩步驟「抹茶巴斯克蛋糕」濃郁乳酪香！！

濃郁奶香「抹茶巴斯克蛋糕」零技巧就能輕鬆完成, 抹上鮮奶油、加上幾顆草莓就好可愛喔！！ MissQ My Little Kitc...

食材：奶油乳酪、砂糖、鮮奶油、雞蛋液、草莓、抹茶粉、低筋麵粉、鹽