甜辣醬料理

泰式涼拌海鮮

炎炎夏日將要到來，來盤消暑的泰式涼拌海鮮，酸甜好滋味，你一定要試試，簡單又美味喔！

食材：鮮蝦1、透抽大的一隻、小蕃茄、洋蔥切薄絲、新鮮鳳梨、香菜、泰式甜辣醬、鹽、糖、檸檬汁、魚露

《純素無油高纖》泰式炸雞~烤箱不用炸

爲了消滅家中不受女兒歡迎的昂貴非基因改造全麥無糖早餐片, 還有老公帶回來的泰式甜辣醬, 所以做了這一道菜=_=, 沒想到受到大家歡...

食材：白花椰菜、全麥早餐片、水、泰式甜辣醬

【NINA的小廚房】甜辣醬

甜辣醬（Sweet Chilli Sauce）是很適合搭配海鮮料理的！也滿適合拌入麵中、配水餃、沾三層肉、炸物...酸酸甜甜辣辣的...

食材：小辣椒、蒜頭、糖、鹽、魚露、白醋、橄欖油、青蔥、香菜、檸檬

韓式豬肉拌飯

一碗裡菜、肉、飯都有了！營養均衡又好吃

食材：白飯、煎蛋、豬五花肉片、洋蔥、小黃瓜、韓式泡菜、細白砂糖、菠菜、韓式辣醬、白醋、白芝麻、紅黃甜椒、醬油、鹽巴、鰹魚醬油、香菇、鹽巴、糖、黑胡椒、鹽巴

甜辣清爽越式生春捲

想在這個大熱天多多嘗試些不同的清爽料理，這道大多只在越南小館吃到的菜色自己在家也可以做囉，只要準備好越式春捲皮，其他的內餡材料就看...

食材：越南春捲皮、飲用水、蘿蔓萵苣(切硬梗調整葉片長度)、小黃瓜(切細條狀)、蝦仁(滾水燙熟)、兩節翅(滾水燙熟後冷卻撥絲)、蒟蒻絲(熱水燙過後瀝乾)、香菜、花生粒、蒜仁 (甜辣沾醬，可省略)、泰式甜辣醬 (甜辣沾醬)

初戀的滋味(酸甜蝦)

用蒜風味油煎出香氣，帶著橘黃色的蝦殼，猶如陽光一般，搭配上酸酸甜甜的酸甜醬，就跟初戀一樣有點酸酸甜甜，微微的嗆辣。

食材：蝦子、鳳梨片、香菜、鹽、蔥、薑、酒、小磨坊蒜風味油、泰式甜辣醬

青椒牛肉蛋炒飯

香噴噴青椒牛肉炒飯，簡單就完成一道料理 ✅✅

食材：米、牛肉絲、青椒、蛋、蒜頭、醬油、甜辣醬

泰味辣炒螺肉

天氣熱了，酸甜鮮辣又耐嚼的炒螺肉正是暢飲啤酒的好搭檔。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：鳳螺肉、薑、蔥、大蒜、辣椒、洋蔥末、魚露、番茄糊或蕃茄醬、糖、酒、檸檬汁、泰式甜辣醬、蘿勒葉或九層塔

蒜香甜醬小管【澎湖野生水產】【愛之味】

赤日炎炎，嚴選眾人皆知，以夜釣小管遠近馳名的澎湖道地野生、口感Q彈、有嚼勁、鮮美小管，淋上特調的入口香醇，入喉甘醇愛之味甜辣醬， ...

食材：澎湖野生小管、蒜頭, 香菜, 青蔥、愛之味甜辣醬、水

蚵仔煎

食材：蚵仔、地瓜粉、低筋麵粉、番茄醬、水、甜辣醬、蔥珠、醬油、糖

河南（豆角）蒸麵

主要有豆角、陽春麵、豬肉幾樣食材，ㄧ鍋到底就可以做的蒸（燜）麵，簡單又好吃，據說是河南當地的有名麵食，配上蒜頭更添當地風味。

食材：梅花豬肉片、長豆、薑末、鹽、蒜末、陽春麵、醬油、甜辣醬、米酒、水、沙拉油、豆芽菜、花椒粉、辣椒粉

泰式鮮蝦沙拉

食材：蝦子、生菜、紅甜椒、黃甜椒、蒜瓣、泰式酸辣醬、粗胡椒粒、粗胡椒

到底誰說我像鼻涕，你真的有吃過蚵仔煎嗎？

製作的時候要掌控麵糊的濃稠度，應該是像豆漿般的質地才對，太濃的話做出來餅皮會過厚。下鍋時蚵仔煎外圍會呈現不規則狀是正常的，請節制內...

食材：地瓜粉、太白粉、熱炒油、水、新鮮蚵仔、再來米粉、雞蛋、小白菜、味噌、糖、醬油膏、番茄醬、甜辣醬

香烤小捲天婦羅

美味的小捲天婦羅在這裡！教你簡單做香烤小捲天婦羅～

食材：小捲天婦羅、高麗菜、洋蔥、甜椒、小黃瓜、白芝麻、柴魚片、起士條、南洋風甜辣醬、濃郁起士芥末醬、日式柴魚照燒醬

蚵仔煎

超好吃的台灣道地小吃蚵仔煎，做法很簡單，自己在家DIY少很多油，買令人放心的鮮蚵吃起來更安全，而且要多少蚵仔就放多少，吃起來很過癮！

食材：蚵仔、小白菜、太白粉、蛋、中筋麵粉、甜辣醬、水、蕃茄醬、醬油、糖、白胡椒粉

★印尼雞肉炒飯★

圖文好讀版：https://goo.gl/JpWvWt 印尼炒飯是2011年CNN票選第二名的美食，通常是以當地特色醬料如甜醬油和...

食材：白飯、雞胸肉、四季豆、紅蔥頭、蝦醬、甜醬油、魚露、參巴甜辣醬、鹽、青蔥、雞蛋

香烤牛蒡天婦羅

你喜歡吃牛蒡嗎？牛蒡含有豐富的營養，是非常適合大人小孩吃的食物！而牛蒡和魚漿又能蹦出什麼好滋味呢？一起來試試看這道香烤牛蒡天婦羅吧！

食材：丸文牛蒡天婦羅、高麗菜、洋蔥、甜椒、小黃瓜、白芝麻、柴魚片、起士條、南洋風甜辣醬、濃郁起士芥末醬、日式柴魚照燒醬