甜椒料理

簡單做-寒天藻絲涼拌

前天妹妹回來拿了這一包『寒天藻絲』回來， 就想這可以做一道寒天藻絲涼拌 簡單易作、爽口可口，配合紅蘿蔔、小黃瓜、黃甜椒等食材，豐富...

食材：寒天藻絲、紅蘿蔔、小黃瓜、黃甜椒、薑絲、蒜末、白醋黑醋、醬油、鹽巴、黃2砂糖、白胡椒粉

糖醋豆皮

食材：豆皮、紅椒、蕃茄醬、黃椒、醬油、小黃瓜、烏醋、薑片、水、鹽

雞絲蔬菜凍

冰冰涼涼～汆燙過的蔬菜和雞絲，搭配脆口的果凍口感，讓雞絲蔬菜凍吃起來相當脆甜，可以拿來做開胃菜或宴客菜，清爽又美味~

食材：雞里肌肉、「烹大師」昆布風味、蘆筍、玉米筍、黃甜椒、大紅辣椒、果凍粉、水

素燒竹腸(純素)

今天做一道素香紅燒竹腸，Q彈脆嫩口感超新奇，香甜微辣超下飯😋

食材：素香竹腸、乾香菇、醬油、八角(可省略)、素蠔油、桂皮(可省略)、味醂、青椒、香油、紅辣椒、五香粉、老薑、白胡椒粉、香菇水

糖醋豬肉

食材：梅花肉、洋蔥、甜椒、醬油、蕃茄醬、白醋、糖

甜椒豆苗炒雞丁（雞胸肉軟嫩不柴的方法）

雞腿肉好吃，但看見雞胸肉的實惠價格還是忍不住放入購物籃。 其實處理得當的話，雞胸肉還是能多汁軟嫩的！

食材：雞胸肉、甜椒、高山豆苗、橄欖油、玫瑰鹽、胡椒粉、香蒜粉

洋蔥青椒炒肉絲

多加了洋蔥的青椒肉絲，味道會更香，也能讓青椒的味道溫和一些。

食材：肉絲、青椒、洋蔥、蒜頭、米酒、醬油、白胡椒粉

小烤箱烤五穀飯青椒盅

不可控溫小烤箱處理剩飯 換個甜椒或青椒當容器 加個起司片 喔喔喔～ 感覺升級了喔😂😂😂 搭配個雞胸沙拉&莎莎醬 又是清爽...

食材：青椒（或甜椒）、五穀飯、起司片

青椒炒牛肉絲

食材：青椒、牛肉絲、醬油、蒜頭、鹽巴糖、米酒、玉米澱粉、蛋清、清水

「創意食譜」青椒雞蛋麵🍳青椒很好吃😋

別害怕青椒的味道，這道青椒雞蛋麵比肉燥麵還好吃呢！！

食材：青椒、雞蛋、醬油、關廟麵、蠔油、紅辣椒、黃豆醬、生粉

素食者的海鮮咖哩泡飯 新鮪魚咖哩泡飯😋

這次來不同的料理，素食者也能吃到海鮮風味的素食咖哩飯，這次在網上看到「好侍-素食咖哩塊」和「OMNI-新鮪魚」，這都是純素的唷，看...

食材：紅蘿蔔、牛番茄、豆包、青椒、新鮪魚、馬鈴薯、綠花椰菜、白米、咖哩塊、鹽、水

蜜汁香料烤雞

每年最令人期待的慶典莫過於聖誕節與春節，在廚房忙著為親友料理滿桌佳餚，祈求來年的幸福與健康。將全雞塗上香料與蜂蜜，雞肚塞入辛香餡料...

食材：全雞、奶油、鹽巴、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、新鮮迷迭香、月桂葉、洋蔥（切塊）、馬鈴薯（切塊）、櫛瓜（切塊）、彩椒（切塊）、蜂蜜水（比例為蜂蜜2:1水）

爽口鮪魚沙拉

熱天吃沙拉最方便不過了。鮪魚富含蛋白質、維生素，健康低脂，搭配爽脆青梨和堅果，使用優格代替美乃滋醬，口感豐富不油膩。

食材：鮪魚罐頭、原味希臘式優格、碎堅果、梨、白胡椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉（裝飾用）

氣炸酥雞翅

氣炸鍋烤雞翅完全利用雞翅皮的油脂，就可以作出媲美鹹酥雞的酥脆，回鍋油byebye，健康100 分。

食材：兩節翅、塩、胡椒、地瓜粉、五香粉、 孜然、 紅椒粉

蝦醬甜椒軟棗獼猴桃

軟棗獼猴桃是種奇異果的原種.一顆約10g,未熟酸酸適合入菜. 甜椒甜,蝦醬鮮合在一起香味多層次,真好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：軟棗獼猴桃(可用酸硬奇異果)、甜椒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

彩椒拌大頭菜*萍姊

熱天吃涼菜

食材：大頭菜、黃椒、紅椒、鹽、薑

爽口繽紛花椰菜甜椒😋

多汁、清爽、視覺引誘的簡單蔬菜

食材：紅椒、黃椒、鵝油、花椰菜、雞粉、蒜頭、蔥、薑絲