甜椒料理

簡易烤羊排。烤出外酥內軟又多汁的好口感!

前陣子去美福食集買了一些羊排，最近剛好用新烤箱來試試!做了兩次烤羊排，第一次先用下火烤，最後再上下火一起烤，烤好後比第二次用上下火...

食材：帶骨羊排、洋蔥、西班牙煙燻紅椒粉、鹽、巴西里、橄欖油

荷蘭醬

荷蘭醬 (Hollandaise sauce) 很像美乃滋，是蛋和油乳化融合而成的醬汁，濃郁柔滑，最常用來搭配蛋料理或清燙蔬菜，是...

食材：蛋黃、水、澄清奶油、檸檬汁、鹽，胡椒粉，紅椒粉

🍙諾麻小灶咖🍙番茄肉醬螺旋麵🍝

小孩最愛的義大利麵，簡單輕鬆就可以在家做的很好吃😋

食材：牛番茄、洋蔥、蒜頭、青椒、奶油、小番茄、胡椒、鹽巴、螺旋麵、番茄醬、番茄罐頭、黑胡椒、絞肉

糖醋腐椒鸡

食材：板豆腐、去骨雞腿肉、甜椒、洋蔥、玉米筍、番茄醬、糖、鹽

低醣料理 <沙拉> 菲達乳酪沙拉

食材：小番茄對切、奶油萵苣、初榨橄欖油、小黃瓜切丁、檸檬汁、紫洋蔥、蒜末、紅椒、紅酒醋、黑橄欖、百里香、菲達乳酪、新鮮蒔蘿、鷹嘴豆、海鹽、黑胡椒

鮪魚蘆筍意大利麵

食材：鹽水浸鮪魚、洋蔥、黃色和紅色青椒、蘆筍、意大利紅醬、意大利麵

青椒沙茶炒里肌

一般小孩都不太喜歡青椒特有的青菜味，可以在炒的時候加入自然鮮甜味的里肌肉，就可以讓青椒吃起來有肉香之外，加上了沙茶醬之後，也可以更...

食材：朝貢豬 小里肌、青椒、蔥段、沙茶醬、鹽巴、水

鑄鐵鍋烤雞 - LODGE

夏天就是烤東西的季節，快點來看看力用鑄鐵鍋具熱導熱佳的特性如何做出美味又健康的鑄鐵鍋烤雞。 - 粉絲專頁：https://goo...

食材：全雞、綠橄欖、匈牙利紅椒粉、新鮮香料、黑糖、馬鈴薯、洋蔥粉、紅蘿蔔、香蒜粉、紅、黃甜椒、海鹽、秋葵、義式綜合香料、黑胡椒粉、橄欖油

義式磨菇

煙燻素料太鹹，配菇類去炒顏色好看 又好吃。

食材：紅甜椒、白胡椒粉（中藥房有）、磨菇、義式香草鹽（全聯有）、鹽

糖醋魚［普格　蘑菇義大利麵醬］

利用普格的義大利麵醬，可以取代傳統的番茄醬，讓糖醋魚有了更深一層的風味，這個義大利醬不但能做義大利麵還能做出家常菜，真的一定要試試看^^

食材：吳郭魚、洋蔥（切絲）、水、青椒（切條）、糖、辣椒（切絲）、醬油、Prego普格蘑菇義大利麵醬

油涼拌蒸鮮蔬

不曉得是否有人一樣是不管天氣多麼熱，每餐都是要有湯喝~不過現在天氣實在太熱，能夠少開火盡量少開。上次做蒸火鍋的經驗讓我想到，在煮湯...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、小磨坊蒜風味油、杏鮑菇、鹽、黃椒

爆炒雕魚

將社區在地生產的台灣鯛， 跟在地青菜結合以健康為取向的料理。 花蓮縣玉里數位機會中心 古青福、洪秀香、胡金美

食材：台灣雕、洋蔥、油、青椒、鹽、黃椒、米酒、紅椒、黑胡椒粒、辣椒、醬油、蔥、蒜、薑

蜂蜜芥末烤雞

香甜蜂蜜搭配芥末籽醬, 烤香的雞肉外酥內嫩, 散發迷人風味~ 頗受家人喜愛喔~^^ 每週二、五晚上六點, 小潔於粉絲團直播, ...

食材：大成鹿野嫩黃幼秀土雞、蜂蜜、水、鹽、芥末籽醬、玄米油、匈牙利紅椒粉

培根金針菇烘蛋

輕鬆完成水波爐烘蛋 培根的油脂和金針菇的口感加上蛋液的香氣完成一盤美味的料理！

食材：培根、蛋、金針菇、甜椒

南瓜船蘑菇🍄號

烤好的南瓜香氣十足，牛頭牌原味雞汁高湯當湯底和洋蔥的組合味道鮮甜ㄧ極棒！ 把洋蔥高湯的醬汁淋上南瓜身上真好吃😋

食材：南瓜切半、洋蔥、🍄蘑菇、糯米椒、紅甜椒、牛頭牌原味高湯雞汁口味、蒜鹽

豬肉炒鮮蔬（四喜臨門，諸事如意）

這是簡單的快炒，但是加入很多種顏色的蔬菜，看起來喜氣洋洋！四種切絲的食材，加進去一起快炒，不費力就能上桌。誰說過年就一定要大魚大肉...

食材：豬里肌炒肉片、四季豆、木薯粉、紅椒、醬油、黃椒、米酒、蒜瓣、鹽、康寶鮮味抄手、水

蕃茄甜椒湯

酸酸甜甜，自然好滋味。

食材：蕃茄、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、蒜頭、水、鹽