甜地瓜

甜脆蕃薯糖/地瓜🍠

外皮酥脆內餡鬆軟綿密，適合當下午茶點心！ 大人小孩都喜歡！

食材：地瓜、白砂糖、芝麻

🍊香橙蝦球🍤

✨準備好迎接龍年了嗎? 🐉 祝福大家~🐲龍年大吉🍊、心想事成！❤️ 🌈分享「🍊香橙蝦球🍤」的做法，利用甜橙🍊的果香搭配美奶滋混合...

食材：白蝦、白胡椒粉、鹽巴、蛋黃、地瓜粉、美乃滋、甜橙

鮪魚玉米三明治

這道料理使用的是綠巨人天然特甜玉米粒，鮪魚再加上飽滿多汁的玉米粒以及清甜櫛瓜的蔬菜，製作成三明治，是家人很喜歡的早餐喔！！

食材：自製地瓜吐司、鮪魚罐頭、櫛瓜、綠巨人天然特甜玉米粒、雞蛋

地瓜甜湯

簡單食材就可以輕鬆完成纖維滿滿的甜品

食材：黃肉地瓜、紫薯、黑糖、二砂、水

昆布飯+蔥燒地瓜豬+甜醋紫洋蔥+燴金針

有興趣參觀我的廚房嗎？ 自製影片［ kitchen tour ］ 和你分享節省預算打造鄉村風廚房/Ikea&DAISO宜...

食材：如下

黑糖地瓜甜麵包

黑糖地瓜~ 軟香麵包

食材：高筋麵粉、奶粉、地瓜、酵母、黑糖、細砂糖、鹽、蛋、水、奶油

甜品｜煎堆蕃薯糖水 甜美甘香 附影片

很多人過新年家中必定有煎堆, 「煎堆轆轆 、金銀滿屋」誰又不想呢? 所以家中必會有, 新年過後 如何處置這些煎堆呢? 大家想回味 ...

食材：煎堆、蕃薯、蔗糖 (血糖高者可棄用)、薑、清水

炸年糕地瓜

炸年糕加點變化， 外皮口感酥脆， 裡面軟Q雙口感， 放涼後，外皮還是酥酥脆脆的喔！

食材：甜年糕、地瓜、低筋麵粉、蓬萊米粉/在來米粉、太白粉、雞蛋、冷開水、白醋、鹽、食用油

泰式糖醋雞

食材：雞胸肉、彩椒、地瓜粉、太白粉、糊椒粉、醬油膏、蛋、蒜末、泰式甜辣醬、油、米酒、白醋

糖醋里肌

糖醋里肌是一道中式和日式都很常見的料理，日本叫做醋豚，酸酸甜甜的好滋味，讓舌頭戀愛了啦！我的話有時喜歡再添加一點點辣味元素，覺得甜...

食材：豬小里肌肉、紅甜椒、醬油、黃甜椒、米酒、番茄醬、青椒、太白粉、米醋、地瓜粉、糖、油、胡椒粉

「早晨5分鐘」烤箱版烤地瓜|香軟甜糯

天冷的時候做夢都想吃烤紅薯，一邊燙的齜牙咧嘴的，一邊迫不及待的撕碎外皮，讓香味隨著熱氣一起撲鼻而來，任優質碳水的蜜流了一手。 分...

食材：紅薯、鹽

梅香排骨

豬小排經由李錦記舊庄特級蠔油醃漬後,肉質更香嫩鮮甜,再經由含有李錦記舊庄特級蠔油和醃漬梅果肉醬汁的熬煮,小排內外都吸附滿滿的鮮香甜...

食材：豬小排骨、紅甜椒、李錦記舊庄特級蠔油、黃甜椒、番茄醬、洋蔥塊、砂糖、蔥段、梅汁、米酒、醃漬梅、水、蒜末、地瓜粉、香油

咕咾肉【香酥脆】

我和姊姊離開香港後最懷念的就是「兩餸飯」。兩餸飯大概是在香港買外帶最便宜又滿足的選擇, 所以外國人戲稱“poor guy rice...

食材：豬後腿肉 (切大丁狀）、米酒、洋蔥、醬油、甜椒、蒜末、蛋液、鳳梨（可省略）、番茄醬、太白粉、白醋、地瓜粉（裹粉用）、烏醋、油、糖、水

日式天婦羅

2023/10/21 李老師 指導

食材：玉米筍、地瓜、茄子、甜椒、青椒、秋葵、四季豆、香菜、生香菇、金針菇、鴻禧菇

薑汁地瓜甜湯-0失敗懶人電鍋料理-

免顧爐火，作法超簡單，後來發現連薑片都不用放～～～ 家裡有薑糖的話，直接用薑糖就可以囉！ 熱的喝或冰的喝都好喝喔！ 冷熱皆宜～ ...

食材：水、地瓜、薑糖、糖跟薑片

零失敗的日式天婦羅！居酒屋都用這招

搭配田義的【日式天婦羅專用炸粉】，沾附性好，口感超棒，薄酥脆的麵衣吃得出食材的鮮甜，卡滋卡滋，超級美味

食材：製作難度：★★☆☆☆、器具：油炸鍋、料理夾、灑粉罐、田義｜天婦羅炸粉F006-4、水、日式炸物專用胡椒鹽33號、香辣胡椒鹽粉9-3號、牛蒡,筊白筍 南瓜片,秋葵、金珍菇,小黃瓜,玉米筍,芋頭、地瓜,茄子,青椒,甜椒

好喝又簡單到爆炸-薑汁地瓜甜湯

食材：地瓜、黑糖、薑片